Beneficios inesperados de las hojas de plátano

El uso de hojas de plátano para almacenar alimentos todos los días no sólo ayuda a proteger el medio ambiente sino que también aporta muchos beneficios para la salud.

Cuando la comida se envuelve en hojas de plátano, tendrá un sabor especial y conservará su humedad natural, según el sitio de salud HealthShots (India).

Además de usarse para envolver alimentos, las hojas de plátano también pueden usarse como plato natural. Comer en hojas de plátano no solo brinda una sensación de cercanía a la naturaleza, sino que también ayuda al cuerpo a absorber más antioxidantes presentes en ellas.

Cuando la comida se envuelve en hojas de plátano, tiene un sabor especial y conserva su humedad natural.

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Antibacteriano

Según un estudio publicado en el South African Journal of Chemical Engineering en 2021, las plantas de banano tienen propiedades antibacterianas y antioxidantes.

Sangeeta Tiwari, nutricionista india, afirmó que las hojas de plátano pueden inhibir el crecimiento de diversos tipos de bacterias. Por ello, se utilizan en la medicina popular y como conservante alimentario, ayudando a que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo.

Fortalecer el sistema inmunológico

Las hojas de plátano son ricas en antioxidantes, como polifenoles y flavonoides. Según un estudio de 2018 publicado en la revista Frontiers in Pharmacology , los antioxidantes pueden inhibir la formación de radicales libres y, por lo tanto, reducir el estrés oxidativo, a la vez que mejoran la función inmunitaria.

Desintoxicar

Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de las hojas de plátano favorecen el proceso natural de desintoxicación del cuerpo. Ayudan a eliminar toxinas, reducir la inflamación y mantener el cuerpo sano.

Apoyo digestivo

Las sustancias presentes en las hojas de plátano ayudan a calmar el estómago, reduciendo la hinchazón y la indigestión.

Al utilizar hojas de plátano para envolver los platos durante la cocción, los nutrientes de los alimentos se conservan mejor, lo que ayuda al cuerpo a absorberlos de manera efectiva.

Antiinflamatorio

Los compuestos de las hojas de plátano tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Por lo tanto, podemos usarlas para apoyar el tratamiento de enfermedades relacionadas con la inflamación, especialmente las articulares.

Nota al utilizar

Sin embargo, si las hojas de plátano no se lavan adecuadamente, pueden contener suciedad, pesticidas u otros contaminantes perjudiciales para la salud. Por lo tanto, es recomendable lavarlas bien antes de usarlas.

Fuente: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm