Vietnam tiene muchas semillas "feas", los médicos chinos las consideran "tesoros", amadas por todo el mundo.

Esta es una semilla de aspecto feo que crece en la región montañosa del norte de Vietnam. Es apreciada en todo el mundo por sus numerosos nutrientes beneficiosos para la salud.

Las nueces son un fruto seco popular en todo el mundo. En Vietnam, se cultivan principalmente en Ha Giang , Sa Pa (Lao Cai), Lang Son, Cao Bang...

Los beneficios de las nueces son tan grandes que desde la antigüedad, el famoso médico chino Hua Tuo valoraba mucho este tipo de fruto seco.

El famoso médico Hua Tuo fue un médico reconocido a finales de la dinastía Han Oriental y principios del período de los Tres Reinos en China. Resumió 38 secretos para mantener la salud, que en su día fueron considerados "lemas de longevidad" por muchos. Entre ellos, el cuarto secreto que mencionó fue el uso de nueces.

El famoso médico escribió: «Las nueces son como un tesoro de las montañas y los bosques. Comerlas no solo nutre los riñones, sino que también es bueno para el cerebro».

Nueces (foto ilustrativa).

Según BSCKII Huynh Tan Vu , del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, las nueces también se conocen como pecanas, cacahuetes; el nombre científico es Juglans regia L, familia Juglandaceae (nueces), género Juglans L.

El Dr. Vu afirmó que las nueces son nutritivas y contienen muchas grasas saludables. El 65 % de las nueces son grasas. Esta fruta contiene una pequeña cantidad de proteína (alrededor del 15 %) y fibra.

Las nueces también contienen vitaminas y minerales saludables, como cobre, ácido fólico, fósforo, vitamina B6, manganeso y vitamina E. Las hojas son ricas en ácido ascórbico, caroteno y aceites esenciales. La cáscara, la corteza y las hojas del fruto son ricas en taninos.

Beneficios de las nueces

El doctor Vu afirmó que los efectos de las nueces están comprobados tanto en la medicina moderna como en la tradicional. Según la medicina moderna, las hojas de nogal se utilizan como antisépticos para tratar enfermedades de la piel y la picazón. En la medicina tradicional, las nueces tienen un sabor dulce y ligeramente astringente, propiedades relajantes y afectan los pulmones y los riñones. Nutren el hígado y los riñones, fortalecen la espalda y las rodillas, reducen el asma, fortalecen los riñones y consolidan la esencia.

El doctor Vu afirmó que las nueces se usan como tónico, expectorante, remedio para la tos y para quienes sufren de tos, asma, dolor de espalda y piernas débiles por exceso de trabajo. Esta fruta también se usa como producto para el cuidado de la piel, para oscurecer el cabello, para promover la micción y para tratar las hemorroides. El aceite de nuez se usa externamente para tratar quemaduras, eccemas y para teñir el cabello de negro.

Medicina de nueces

Según el Dr. Vu, las nueces no solo son una fruta comestible, sino que también se usan como medicina, algo muy popular en muchos países. Incluso sus hojas y cáscaras son beneficiosas para la salud.

En la India, las hojas de nogal se usan como antihelmíntico, antiséptico y para tratar el herpes y el eczema. El fruto es un remedio reconstituyente para el reumatismo. En Malasia, las semillas tratan el dolor de estómago y la disentería. En Nepal, el jugo de las hojas jóvenes se usa para tratar las lombrices. En Italia, se beben cáscaras de nuez remojadas en vino para facilitar la digestión.

A continuación, el Dr. Vu presenta algunos remedios con nueces:

Para la tos y el insomnio: Nueces (sin cáscara), almendras (sin cáscara), jengibre fresco (40 g cada una), machacado y bien mezclado. Agregue miel y forme pastillas del tamaño de granos de maíz. Tome 1 o 2 pastillas cada noche antes de acostarse.

Para el dolor de espalda y rodilla: 30 g de nuez; 100 g de raíz de clemátide china y 100 g de raíz de clemátide china. Triturar y preparar pastillas. Tomar 5 g cada una, 3 veces al día.

- Cura el dolor de espalda, la fatiga, la impotencia, la incontinencia urinaria, el dolor al orinar, la espermatorrea: 12 g de nuez; 10 g de morinda officinalis; 8 g de cada uno de Rizoma de Atractylodes y Rizoma de Atractylodes, decocta y bebe una dosis al día.

- Tratar el flujo vaginal en mujeres: Hojas frescas de nogal, fritas hasta dorar, hervidas con agua (50 g de hojas/1 litro), se utilizan para lavar la vagina.

- Tratar heridas dolorosas: Triturar nueces, mezclar con alcohol para beber y triturar hojas frescas o cáscaras de frutas y aplicar externamente.

- Curar el asma en los ancianos y eliminar la arena y la grava: triturar nueces, cocinar gachas y comer con regularidad.

Según el Dr. Vu, para utilizar las nueces de manera efectiva, las personas deben consultar a un médico con experiencia en medicina tradicional.

Ngoc Minh

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-xau-xi-viet-nam-co-nhieu-danh-y-trung-quoc-coi-nhu-kho-bau-duoc-ca-the-gioi-yeu-thich-172241224090718335.htm