El festival cuenta con la participación de 22 equipos de todo el país, con numerosos platos nuevos, creativos, atractivos y de alta calidad nutricional, incluidos en los menús de restaurantes de alta gama. En 90 minutos, cada equipo de 3 miembros preparará 2 platos, cuyos ingredientes principales serán el nido de pájaro Sanvinest de Khanh Hoa y otros productos típicos de Khanh Hoa, como langosta, cangrejo, pepino de mar, aleta de tiburón, algas, etc.
Según Trinh Thi Hong Van, presidenta de la junta directiva de Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company y directora general adjunta de Khanh Hoa Salanganes Nest, el Festival Culinario Khanh Hoa Salanganes Nest tiene como objetivo honrar la quintaesencia de la cocina de nido de salanganes, ayudando a los consumidores a sentir el valor nutricional del nido de salanganes natural de Khanh Hoa; promoviendo la cultura culinaria única de la tierra del "bosque de aloe y mar de nido de salanganes" a los turistas nacionales e internacionales.
Como unidad líder en la industria de nidos de pájaro, Khanh Hoa Bird's Nest Beverage Joint Stock Company se esfuerza por llevar a cabo la misión de popularizar el valor noble del nido de pájaro natural de Khanh Hoa, contribuyendo al cuidado de la salud de la comunidad con el posicionamiento de marca "Sanvinest - Marca dorada para la salud y la belleza".
En esta ocasión, la Compañía entregó 5 casas solidarias; 10 televisores inteligentes y 60 becas a estudiantes con buen rendimiento académico, con un valor total de más de 500 millones de VND.
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Fuente: https://nhandan.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-post814397.html
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