Sopa de fideos de carne con grasa de cerdo de la extraña Hue en Hanoi, se venden 3.500 tazones cada día

Como uno de los platos más populares y favoritos, la sopa de fideos con carne de Hue es una maravillosa combinación de un caldo dulce y rico con un toque picante de satay, una fragante pasta de camarones e innumerables aderezos diferentes según el restaurante. Sin embargo, la sopa de fideos con carne de Hue, servida con crujientes chicharrones fritos, es bastante nueva y despierta la curiosidad de muchos comensales.

Con precios que oscilan entre 35.000 y 55.000 VND, el restaurante vende al mediodía y por la noche, siendo la hora de mayor afluencia entre las 11:00 y las 13:00. Se venden un promedio de 3.500 tazones de este singular plato de fideos al día, acompañados de casi 100 kg de chicharrones de cerdo gratuitos.

Fuente: https://vietnamnet.vn/la-mieng-mon-bun-bo-hue-top-mo-o-ha-noi-ban-veo-3-500-bat-moi-ngay-2171640.html