Los precios de exportación del café siguen subiendo ante la preocupación por la escasez de suministro. Ante la escasez de oferta, el precio de las exportaciones de café sigue subiendo considerablemente. |
Según datos de la Oficina General de Estadística, las exportaciones de café de Vietnam en diciembre de 2023 continuaron aumentando con fuerza y alcanzaron su nivel más alto en los últimos nueve meses, alcanzando las 190.000 toneladas, un 59,3 % más que en noviembre de 2023, pero con una ligera disminución del 3,5 % respecto al mismo período del año anterior. El volumen de exportación alcanzó los 538 millones de dólares, un 51 % más que en noviembre de 2023 y un 26,4 % más que en el mismo período del año anterior.
Exportaciones de café en 2023 se verán beneficiadas en precio |
En general, se estima que en 2023 las exportaciones de café de Vietnam alcanzarán los 1,61 millones de toneladas, un 9,6% menos que en 2022. Sin embargo, debido a un fuerte aumento de los precios de exportación, la facturación aumentó un 3,1%, alcanzando un nuevo récord de 4,18 mil millones de dólares.
El precio promedio de exportación del café en diciembre de 2023 alcanzó los 2.834 USD/tonelada, una disminución del 5,2 % con respecto al mes anterior y un aumento del 31,1 % con respecto al mismo período del año anterior. En 2023, el precio promedio de exportación del café alcanzó los 2.604 USD/tonelada, un aumento del 14,1 % con respecto a 2022.
Precios del café robusta suben 0,14% en el mercado de derivados por mejora de la oferta |
En el mercado de derivados, según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), al final de la semana bursátil del 26 al 31 de diciembre, los precios del Arábica disminuyeron un 2,33%, mientras que los del Robusta aumentaron ligeramente un 0,14% con respecto al precio de referencia. Los inventarios de Arábica estándar en la Bolsa Intercontinental de Productos Básicos (ICE-US) continuaron recuperándose, y la mejora del clima en Brasil alivió en cierta medida la preocupación por la escasez de suministro en el mercado. Sin embargo, los rumores de que Vietnam limitaría las exportaciones según los volúmenes estimados de exportación para 2023 contribuyeron a la mejora de los precios del Robusta.
Las existencias de Arábica estándar aumentaron en 3.312 sacos de 60 kg la semana pasada, alcanzando los 251.224 sacos. Si bien el aumento no es impresionante, es una buena señal para los datos de inventario en particular y para la oferta de café en general.
Además, la preocupación por el riesgo de olas de calor en Brasil se ha aliviado gracias a la disminución de las temperaturas gracias a las precipitaciones superiores a la media en la principal región cafetalera del país. Esto ha favorecido el crecimiento de los cafetos, manteniendo así una perspectiva positiva para el suministro de café del país en 2024/24.
Ante el potencial económico que ofrecen los cafetos, muchas localidades han planificado su cultivo. La provincia de Dak Nong también se centra en la creación de una zona de cafés especiales según los estándares y el proceso de evaluación de la Asociación de Cafés Especiales (SCA) y el Instituto Mundial de Calidad del Café (CQI). Dak Nong también se ha fijado el objetivo de que, para 2025, la superficie de cafés especiales de la provincia alcance las 1000 hectáreas, con una producción de grano de café seleccionado de aproximadamente 530 toneladas.
La provincia de Son La aspira a tener 17.000 hectáreas de cultivo de café para 2025, con un rendimiento promedio de 2 a 2,5 toneladas de granos de café por hectárea; el área para resiembra de café para 2025 será de aproximadamente 8.000 hectáreas; alrededor del 70-90% del área de café para la cosecha aplicará procesos de producción de café sostenible certificado.
Actualmente, Son La es la provincia con la segunda mayor superficie de cultivo de café arábico en Vietnam, después de Lam Dong . En 2023, la superficie de café arábico de Son La alcanzará las 20 000 hectáreas, de las cuales la superficie certificada de sostenibilidad superará las 18 000 hectáreas (lo que representa el 90 % de la superficie cafetalera). La producción anual de café se estima entre 40 000 y 50 000 toneladas, con un valor de entre 4500 y 5000 billones de dongs.
Según el Departamento de Industria y Comercio de Gia Lai, en 2023, el área de cosecha de café en la provincia de Gia Lai alcanzará las 87 mil hectáreas, concentradas en los distritos de Dak Doa, Ia Grai, Chu Prong, Chu Pah, Mang Yang, Duc Co, Kbang, Chu Se y Chu Puh.
El volumen de exportación de café de la provincia de Gia Lai en 2023 se estima en 240 mil toneladas, por un valor de 490 millones de dólares, lo que representa el 72% del valor total de exportación de bienes de toda la provincia, un 1,27% más en volumen y un 4,26% más en valor en comparación con 2022.
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