La promoción industrial local apoya el desarrollo de productos fuertes

Actualmente, los productos agrícolas y acuáticos populares en la provincia de Phu Yen son las semillas de loto, las nueces de macadamia, las naranjas, las piñas y los mariscos, la mayoría de los cuales se cultivan según los estándares de calidad actuales. Sin embargo, los productos procesados a partir de estos productos agrícolas aún son simples y poco diversos, como congelados, secos o semicrudos, por lo que su precio es bajo y su tiempo de conservación es corto.

Con base en lo anterior, para contribuir a la expansión de la escala de producción, crear productos diversos y de alta calidad que cumplan con altos estándares, contribuir a aumentar la competitividad en el mercado, mejorar la reputación de los clientes y generar eficiencia económica , el Centro Phu Yen para la Promoción Industrial, Comercial y de Ahorro de Energía (Centro) ha desarrollado el proyecto "Apoyo a la aplicación de maquinaria y equipos avanzados en el procesamiento de productos agrícolas y acuáticos". Los beneficiarios son hogares con negocios en la zona, como los hogares de mariscos de Song Cau, Thi Nga y Pham Thi Bich Thuy. El proyecto tiene un costo total de implementación de 899.780.000 VND, de los cuales el fondo local de promoción industrial en 2024 aporta 286.000.000 VND; el fondo de contrapartida es de 613.780.000 VND.

Los trabajadores del taller de producción de la empresa Song Cau Seafood Business Household (ciudad de Song Cau) operan la cámara de fermentación de pasteles de pescado. Foto: Hoang Duong

Según el Sr. Nguyen Tran Hieu, propietario de Song Cau Seafood Business Household (ciudad de Song Cau), anteriormente la producción seguía el proceso antiguo, maquinaria simple, capacidad de alrededor de 40 toneladas de productos/año, con 6 trabajadores participando en la producción, calidad desigual, productos no diversificados, baja productividad, incapaz de cumplir con grandes pedidos.

Pero desde que se aplicó el "Mezclador de especias horizontal; gabinete de fermentación de pasteles de pescado; máquina freidora de pasteles de pescado con transportador; máquina formadora de pasteles de pescado automática" en la producción, ha ayudado a aumentar la capacidad a aproximadamente 100 toneladas de productos / año, el número de trabajadores se ha reducido a 4 trabajadores, ahorrando una parte del costo de contratación de trabajadores, calidad uniforme, aumentando el tiempo de conservación del producto, aumentando la capacidad de cumplir con pedidos grandes.

En particular, para Thi Nga Business Household, una instalación industrial rural ubicada en el distrito de Song Hinh, una zona con condiciones socioeconómicas particularmente difíciles, tras recibir apoyo de fondos locales de promoción industrial en 2024, la empresa invirtió con valentía en una secadora de alimentos para procesar productos de nueces de macadamia.

La Sra. Be Thi Nga, propietaria de Thi Nga Business Household, dijo que la aplicación de maquinaria y equipo avanzados en la producción ha ayudado a la empresa a aumentar la capacidad de producción a aproximadamente 100 toneladas de productos/año, calidad constante, aumentar el tiempo de conservación del producto, alta productividad para cumplir con pedidos más grandes y tener más ventajas para competir con otros competidores.

Además, la empresa doméstica Pham Thi Bich Thuy (ciudad de Dong Hoa) ha invertido en la aplicación de máquinas para freír, blanquear y hervir, freidoras al vacío, compresores de aire y centrífugas para procesar productos de loto. Este equipo avanzado permite a la empresa doméstica alcanzar una capacidad promedio de 150 toneladas de productos al año, garantizando la higiene y seguridad alimentaria, y con un sabor único.

En cuanto a la eficacia del proyecto, el Sr. Le Thanh Khanh, director del Centro Phu Yen para la Promoción Industrial, Comercial y de Ahorro Energético, comentó que, tras la puesta en marcha del Proyecto "Apoyo a la aplicación de maquinaria y equipos avanzados en el procesamiento de productos agrícolas y acuáticos", este contribuyó a la diversificación de productos para establecimientos industriales rurales en la ciudad de Song Cau, el distrito de Song Hinh y la ciudad de Dong Hoa. De esta manera, se promovió la marca y se mejoró la competitividad de los productos en el mercado, se contribuyó al desarrollo socioeconómico, se crearon empleos para trabajadores desocupados, se aumentaron los ingresos, se contribuyó a la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza, y se incrementaron los ingresos del presupuesto local.

En 2024, el presupuesto total para la promoción industrial local ascendió a 810 millones de VND. El Departamento de Industria y Comercio de Phu Yen aprobó el plan para utilizar dicho presupuesto en 2024 (Fase 1 y Fase 2), con un presupuesto aprobado de 684 millones de VND. Hasta la fecha, se ha completado el 84,8 % del plan aprobado. El Centro se esfuerza por completar el plan de promoción industrial de 2024, asignado desde principios de año.

Fuente: https://congthuong.vn/phu-yen-khuyen-cong-dia-phuong-ho-tro-phat-trien-san-pham-the-manh-352154.html