Este artículo le ayudará a explorar dos de las características más distintivas de Tailandia: la cultura y la exquisita gastronomía a través de una perspectiva auténtica y actualizada.
1. Cultura budista: identidad sagrada en el corazón de la ciudad
1.1. Los 3 templos más famosos de Bangkok: donde se conserva el alma de la cultura tailandesa.
Wat Phra Kaew, también conocido como el Templo del Buda de Esmeralda, se encuentra dentro de los terrenos del Palacio Real y es de la mayor solemnidad y sofisticación. (Foto: Recopilada)
Es imposible hablar de la cultura tailandesa sin mencionar los famosos templos de Bangkok : Wat Phra, Wat Pho, Wat Arun, que no sólo son lugares de peregrinación sino también patrimonios arquitectónicos y espirituales únicos.
- Gran Palacio y Wat Phra Kaew
El majestuoso Palacio Real y el sagrado Templo del Buda de Esmeralda simbolizan el poder y las creencias de la monarquía tailandesa. Los techos dorados y los intrincados diseños hacen que los visitantes se sientan como si estuvieran perdidos en un mundo legendario.
- Templo Pho
Wat Pho es un famoso templo de Bangkok con una majestuosa y apacible estatua de Buda reclinado de 46 metros de largo. También es la cuna de la primera escuela de masaje tradicional tailandés, donde podrá relajarse con un tratamiento de 30 minutos en las instalaciones del templo.
- Wat Arun (Templo del Amanecer)
Ubicado sobre el río Chao Phraya, el templo destaca por su imponente torre principal con incrustaciones de exquisita porcelana blanca, más hermosa al atardecer.
Visitar estos templos temprano por la mañana no sólo te permitirá disfrutar del ambiente tranquilo, sino que también creará las condiciones para tomar fotografías "hermosas e impecables".
1.2. Ayutthaya: La marca de la dinastía dorada
Cabeza de Buda entre las raíces de un árbol en Ayutthaya: símbolo de la tranquilidad de una dinastía pasada. (Foto: Recopilada)
A aproximadamente una hora y media en coche de Bangkok, Ayutthaya es un destino ideal para los amantes de la historia y la arquitectura antigua. Ayutthaya fue una gloriosa capital antigua, reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Las ruinas de antiguos templos aquí parecen contar la gloriosa historia de la dinastía Ayutthaya.
Antigua capital del Reino de Siam, este lugar alberga docenas de templos en ruinas y antiguas estatuas de Buda ocultas en la naturaleza. En particular, la imagen de la cabeza de Buda recostada sobre las raíces de un árbol en Wat Mahathat es uno de los símbolos más singulares de esta ciudad.
Templo Mahathat
Una de las paradas más impresionantes es Wat Mahathat, famoso por su imagen de una cabeza de Buda escondida en las raíces de un árbol antiguo, un símbolo sagrado que transmite un mensaje de tranquilidad, aceptación e integración entre los humanos y la naturaleza.
Templo Phra Si Sanphet
No muy lejos de Wat Mahathat se encuentra Wat Phra Si Sanphet, antaño el templo real del antiguo complejo palaciego. Tres grandes estupas se alzan contra el cielo como montañas sagradas que custodian la antigua capital, transmitiendo una sensación de reverencia y solemnidad.
Templo Lokayasutharam
Tu viaje por Ayutthaya será aún más completo cuando visites Wat Lokayasutharam, donde se encuentra la estatua de Buda reclinado al aire libre de más de 30 metros de largo. Bajo la suave luz del atardecer, la imagen de Buda sentado plácidamente en el espacio abierto evoca una inusual sensación de tranquilidad y serenidad.
Un viaje a Ayutthaya te transportará al pasado, donde cada estatua de ladrillo y piedra parece contar una historia. Puedesexplorar la antigua ciudad en bicicleta para disfrutar del ritmo tranquilo de la vida, escuchar el repique de las campanas de los templos entre las calles arboladas... como un diálogo mudo con el glorioso pasado que aún está impreso en cada ladrillo antiguo.
1.3. Chiang Mai: Belleza apacible entre las montañas del norte
Casco antiguo de Chiang Mai: Las antiguas murallas rodean el barrio cubierto de musgo, donde se puede pasear o andar en bicicleta entre los templos. (Foto: Recogida)
Chiang Mai, menos ruidosa que Bangkok, posee la apacible belleza de una ciudad antigua en medio de las montañas. Es el centro de la cultura budista del norte, con más de 30 templos, grandes y pequeños, ocultos en el casco antiguo.
- Casco antiguo de Chiang Mai
La zona del casco antiguo está enclavada dentro de las antiguas murallas y fosos de la ciudad, con más de 30 templos grandes y pequeños como Wat Chedi Luang, Wat Phan Tao o Wat Chiang Man... cada uno con sus propias características antiguas.
- Templo Phra That Doi Suthep
No muy lejos del centro, Wat Phra That Doi Suthep, situado en la cima de una montaña, es una visita obligada. Sube los 309 escalones del dragón para llegar al templo, donde disfrutarás de vistas panorámicas de Chiang Mai desde arriba: una sensación de santidad difícil de describir.
En noviembre, los festivales Loy Krathong y Yi Peng transforman Chiang Mai en una tierra mágica mientras miles de linternas voladoras vuelan, llevando los deseos y esperanzas de los lugareños y los visitantes.
2. Descubre la cocina tailandesa: un viaje para despertar todos los sentidos
2.1. Comida callejera: donde el alma tailandesa está presente
Pad Thai: símbolo de la comida callejera tailandesa. (Foto: Recopilada)
Ningún viaje a Tailandia está completo sin probar comida callejera. Calles como Yaowarat (Chinatown), Sukhumvit o mercados nocturnos como el Train Night Market siempre están llenos de deliciosos aromas y sonidos vibrantes.
Cada plato es una "explosión de sabor":
- Pad Thai con fideos masticables, camarones frescos, maní tostado y salsa agridulce;
- Som Tam (ensalada de papaya) es crujiente y picante;
- Las brochetas de carne a la parrilla de Moo Ping son picantes y jugosas;
- Y el arroz glutinoso con mango dulce es una combinación armoniosa de masticable, graso y fresco.
La comida callejera tailandesa no sólo es deliciosa y barata, sino también la forma más rápida de "tocar" la vida de la gente local.
2.2. Cocina regional: sabores distintivos según la geografía y la cultura
Khao Soi: la quintaesencia de la cocina tradicional en la región montañosa del norte de Tailandia. (Foto: Recopilada)
No toda la comida tailandesa es igual. Cada región tiene su propia identidad culinaria , influenciada por el suelo, la etnia y el clima.
- Norte (Chiang Mai) : Tiene un sabor más ligero, con Khao Soi (fideos de huevo fritos en salsa de curry amarilla, servidos con lima, chalotes y pepinillos).
- Isaan (Noreste) : Picante, salado y destacado con pollo a la parrilla, salsa de pescado fermentado, arroz glutinoso y Som Tam.
- Sur (Phuket, Krabi ): Rico y sabroso, con curry de coco, pescado al vapor en hojas de plátano y mariscos a la parrilla con salsas de tamarindo y chile verde.
Cada región es parte de un mapa de sabores, lo que convierte el itinerario de viaje de Tailandia 2025 en un verdadero recorrido culinario.
2.3. Cocina regia y de alta gama: esencia en el corazón de la modernidad
Cocina real: donde el gusto y la estética convergen en cada detalle. (Foto: Collected)
Para los amantes de la sofisticación, la cocina tailandesa también tiene un lado lujoso y artístico, reflejado en los restaurantes internacionales de alta cocina.
- Elefante Azul: Ubicado en una antigua villa real, este restaurante sirve platos reales recreados a partir de recetas antiguas, como curry verde con pato asado y sopa especial de mariscos Tom Yum.
- Nahm: El restaurante del chef David Thompson, donde lo clásico se combina con lo moderno en cada plato, con una presentación como una obra de arte.
- R-Haan: 2 estrellas Michelin, utiliza ingredientes locales de primera calidad, cuenta la historia de cada región a través de cada plato como un viaje culinario completo.
Esta es la opción ideal para una noche especial en su gira por Tailandia 2025, cuando desea disfrutar de la cultura tailandesa en un espacio indígena y de alta clase.
Ya sea que te gusten los templos antiguos, la deliciosa comida callejera o las vibrantes experiencias históricas, Tailandia tiene algo para todos. Haz que tu viaje a Tailandia en 2025 sea un viaje de profundo descubrimiento, desde la fe hasta el gusto. ¡No olvides guardar este artículo para preparar tu próximo viaje o compartirlo para inspirar a tus amigos a explorar juntos!
Fuente: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-van-hoa-va-am-thuc-da-chieu-o-thai-lan-v17507.aspx
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