Hace unos meses, Diana Neven (filipina-holandesa) viajó a Vietnam. Visitó Hoi An ( Quang Nam ), Da Nang, Hué, Hanói, Ninh Binh, Ciudad Ho Chi Minh... y dedicó tiempo a explorar la gastronomía de cada localidad.

En Hanoi , Diana se propuso el reto de gastar sólo 5 dólares (unos 125.000 VND) en un día para ver cuántos platos podía comer allí.

Quería experimentar cuántos platos podía comer con solo 5 USD. Lo convertí a moneda vietnamita y lo redondeé a 125.000 VND. Esta será la cantidad que gastaré en comida al día, dijo.

Turista de Hanoi 0.png
Diana admite que “no puede vivir sin café” y le encanta esta famosa bebida en Vietnam.

El primer lugar que visitó Diana fue una cafetería en la calle Dinh Tien Hoang, en el distrito de Hoan Kiem. La turista comentó que era la bebida ideal para empezar el día, así que pidió un café solo por 25.000 VND.

Luego se dirigió a una famosa panadería en la calle Quan Thanh (distrito de Ba Dinh) para saciar su hambre matutina. Tras ver el menú y los precios, decidió pedir un sándwich mixto sin cilantro por 25.000 VND.

Turista de Hanoi 2.png
El sándwich que disfrutó el invitado occidental tenía una corteza crujiente, el relleno incluía char siu, paté y jamón, con un precio de 25.000 VND.

Diana dijo que el pan en los puestos callejeros es más barato que en los restaurantes, pero aun así tiene un sabor delicioso y atractivo. Aunque la tienda que visitó era bastante pequeña y no era un lugar conocido por mucha gente en redes sociales, el pan estaba riquísimo.

"Fue el sándwich perfecto que me costó solo 25.000 VND. Estaba delicioso y sabía de maravilla", compartió el cliente occidental.

Al mediodía, después de pasear por la ciudad, Diana decidió parar en un restaurante de sopa de fideos en la calle Duong Thanh (distrito de Hoan Kiem). Aunque el restaurante está ubicado en un pequeño callejón y los clientes comen en un pasillo compartido, quedó impresionada porque, desde el dueño hasta el personal, todos eran amables y siempre estaban sonriendo.

“Los pequeños restaurantes en callejones como este son bastante comunes en Hanói. No tienen carta y solo veo al personal sirviendo platos bastante grandes. Sin embargo, me gustan estos lugares”, dijo Diana.

Allí, pidió un tazón de sopa de fideos mixtos por 40.000 VND, servida con muchos ingredientes como tofu frito, carne, pasteles de pescado, etc.

Turista de Hanoi 3.png
Primer plano de la sopa de fideos de la acera en Hanoi que hace que una niña extranjera siga elogiándola como deliciosa

La turista comentó que el plato se veía atractivo y que su aspecto era diferente al de los platos que había disfrutado en Vietnam. Por eso, estaba ansiosa por probarlo de inmediato para ver qué tal estaba.

“¡Guau, qué rico! El caldo está riquísimo y lleva muchísimos ingredientes. El personal incluso me dio una cesta de verduras”, dijo Diana.

La invitada occidental también reveló que se trataba de un lugar que había descubierto accidentalmente mientras caminaba, pero descubrió que la comida allí no solo era deliciosa sino que también tenía un precio razonable.

con perro trang tien.gif
En un restaurante de la calle Trang Tien se sirve una ración completa de arroz con pollo.

Al final del día, Diana fue a un restaurante en un pequeño callejón de la calle Trang Tien. Era un lugar al que ya había ido antes y le impresionó mucho el arroz con pollo. "Este restaurante siempre está lleno de gente local. Ya había comido aquí antes e incluso le tomé una foto al arroz con pollo porque estaba delicioso", dijo Diana.

Según la turista, debido a este plato de arroz con pollo, se excedió del presupuesto para la cena. Después del desayuno y el almuerzo, solo le quedaban 35.000 VND, pero la comida aquí costó 45.000 VND. Por lo tanto, gastó 135.000 VND, en lugar de los 125.000 VND que había planeado originalmente.

“El arroz de aquí está delicioso, con un muslo de pollo entero, pepinillos y salsa extra. ¡No puedo creer lo rico y barato que es este plato!”, comentó.

Mano de turista de Hanoi 5.png
Una turista occidental calificó el arroz con pollo como el mejor plato que jamás comió durante su viaje a Hanoi.

Diana también admitió que este restaurante es su lugar culinario favorito en Hanoi porque "la comida es deliciosa, barata, las porciones son grandes y el restaurante está escondido en un callejón".

Así que terminé disfrutando de la mejor comida de mi vida en Hanói y superé mi presupuesto original de 10.000 VND. Aunque no pude completar el reto de tres comidas al día de 5 USD, la experiencia me pareció muy interesante.

"Puedes hacer lo mismo para darte cuenta de que vivir aquí un día con sólo esa cantidad de dinero es fácil porque la comida es muy barata y deliciosa", dijo la turista de Filipinas.

Foto: Diana Neven

Los turistas occidentales prueban el costoso pho de carne y el pho de pollo (50.000 VND) en Hanói y lo elogian por su exquisitez. Al probar el plato "nacional" en Hanói, con dos versiones, una económica y otra cara, el turista occidental comentó que ambos platos estaban deliciosos.