Cultivo de melones en invernaderos en la Cooperativa de Melones Ngoc Thanh.
La Sra. Tran Thi Ut, directora de la Cooperativa de Melones Ngoc Thanh en la aldea de Phuoc Thanh, comuna de Dong Phuoc, ciudad de Can Tho , comentó: «Al principio, era solo una finca de unos 2000 m² . Observamos que los melones eran redondos y tenían vetas de color jade. Teníamos grandes esperanzas de éxito con esta fruta, así que bautizamos la marca Ngoc Thanh, con el objetivo principal de producir melones orgánicos».
Fundada en 2019, tan solo dos años después, los melones de la Granja de Melones Ngoc Thanh obtuvieron la certificación VietGAP y la certificación OCOP de 3 estrellas a nivel de distrito (distrito de Chau Thanh, antigua provincia de Hau Giang ). En mayo de 2023, se fundó la Cooperativa de Melones Ngoc Thanh, con 9 miembros. A finales de 2024, los melones orgánicos de la cooperativa habían alcanzado la certificación OCOP de 4 estrellas a nivel provincial, lo que marcó el inicio de una tendencia hacia la agricultura de alta tecnología en la localidad.
De media, la cooperativa abastece cada mes al mercado con unas 10 toneladas de melones orgánicos estándar.
En 2023, la Cooperativa se coordinará con la Junta Directiva de la Zona Agrícola de Alta Tecnología de Hau Giang (anteriormente provincia de Hau Giang) para implementar el proyecto "Construir un modelo, transferir tecnología para la producción de melones en invernaderos y procesar y diversificar productos derivados del melón". El ingeniero Tran Ky Nguyen, gerente del proyecto, informó: "Hemos transferido a la Cooperativa dos procesos tecnológicos para el procesamiento de vino de melón y melones secos. Paso a paso, ayudaremos a la Cooperativa a dominar la tecnología y desarrollar productos con una marca distintiva".
Gracias a este proyecto, la Cooperativa de Melón Ngoc Thanh invirtió en maquinaria y equipos para producir vino de melón. En junio pasado, el producto recibió el reconocimiento de 4 estrellas del Consejo de Clasificación de Productos OCOP del distrito de Chau Thanh, provincia de Hau Giang (antigua). La Sra. Tran Thi Ut expresó: «Queremos transferir la tecnología de procesamiento y conservación de productos como melones jóvenes encurtidos y jugo de melón, para aprovechar las materias primas disponibles en la Cooperativa y crear diversos productos a partir de melones».
En 2024, la cooperativa también pondrá en funcionamiento casas de familia y construirá productos turísticos únicos.
Desde los primeros días de iniciar un negocio lleno de preocupaciones, esta cooperativa ahora ha formado una cadena de valor desde la siembra hasta el procesamiento, el consumo y la construcción de una marca para los productos elaborados a base de melones, iniciando un viaje para llegar lejos en el mercado.
Artículo y fotos: DANG THU
Fuente: https://baocantho.com.vn/huong-di-ben-vung-trong-san-xuat-dua-luoi-a189159.html
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