El desarrollo cooperativo sostenible ayuda a la agricultura a escapar de la fragmentación

Según la Sra. Cao Xuan Thu Van, Presidenta de la Alianza Cooperativa de Vietnam, sólo el desarrollo cooperativo sostenible puede ayudar al sector agrícola a escapar del estado fragmentado, de pequeña escala y espontáneo.

La transición verde es inevitable

Actualmente existen cerca de 30.000 cooperativas en todo el país, de las cuales las cooperativas agrícolas representan más del 60%, con 3,5 millones de socios, y tienen un gran impacto social. En el Foro "Desarrollo de modelos económicos cooperativos, promoción del desarrollo agrícola sostenible", celebrado el 24 de noviembre,   La Sra. Cao Xuan Thu Van enfatizó: El desarrollo de cooperativas agrícolas desempeña un papel fundamental en el desarrollo de la agricultura, los agricultores y las zonas rurales. Solo el desarrollo cooperativo sostenible puede ayudar al sector agrícola a superar la situación de fragmentación, pequeña escala y espontaneidad. En ese momento, los ingresos de los agricultores aumentarán gracias a las ventajas de la escala y la compra y venta colectivas.

Vista general del foro. Foto: Vu Quang

Desde una perspectiva de mercado, las cooperativas se ven obligadas a adoptar un enfoque ecológico, ya que el consumo ecológico se ha convertido en una tendencia global. La Sra. Le Viet Nga, subdirectora del Departamento de Mercado Interior del Ministerio de Industria y Comercio, afirmó que en los principales mercados de exportación de Vietnam, como Estados Unidos, Europa, China, Japón y Corea, los consumidores se preocupan cada vez más por la protección del medio ambiente, además de la calidad y el precio de los productos. En particular, la UE está adoptando un enfoque decididamente ecológico y limpio, lo que exige el cumplimiento de los requisitos de cuarentena animal y vegetal, normas de trazabilidad, normas de protección ambiental, normas de higiene y seguridad alimentaria, y procesos de envasado y transporte.

Con una economía orientada a la exportación como la de Vietnam, la transformación ecológica de las cooperativas y empresas se considera inevitable y vital, enfatizó la Sra. Nga. Para aprovechar las oportunidades que ofrecen los acuerdos de libre comercio y aumentar el volumen de las exportaciones agrícolas, Vietnam no puede ignorar las soluciones para promover el desarrollo agrícola sostenible.

Además, los consumidores domésticos priorizan cada vez más la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente al comprar. Según una encuesta de NielsenIQ de 2023, el 55 % de los encuestados consideró este factor muy importante y el 37 % lo consideró importante. Esta tendencia también presiona a las cooperativas agrícolas para que realicen una transición ecológica.

Desafíos desde la percepción

En el nuevo contexto, existen numerosos factores que tienen un fuerte impacto, creando oportunidades pero también planteando numerosos desafíos para el desarrollo de las cooperativas agrícolas, especialmente el desarrollo sostenible. El Sr. Hoang Van Tham, Presidente de la Junta Directiva, Director General de la Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias Chuc Son (Hanói), afirmó que, al apuntar a la producción ecológica, la cooperativa tiene dificultades para cambiar la conciencia de los agricultores. Para que los agricultores accedan a las políticas y cambien su conciencia sobre la producción ecológica y limpia, se requiere un proceso. La cooperativa está cooperando con organizaciones internacionales como JICA para crear un entorno que permita procesar subproductos industriales, así como crear modelos de tecnología ecológica. Si bien se han realizado numerosos intercambios y sesiones de capacitación, la efectividad no ha mejorado, compartió el Sr. Tham.

Para exportar a mercados exigentes, las empresas deben desarrollar áreas de producción de materias primas limpias. El Sr. Nguyen Khac Tien, presidente de la junta directiva de Ameii Vietnam Joint Stock Company, afirmó que si las empresas y cooperativas se desarrollan de forma ecológica, pero las zonas circundantes no se convierten, los productos no serán uniformes, por lo que se necesita la cooperación de las autoridades locales. "Queremos no solo formar una cooperativa ecológica, sino también una zona de producción ecológica sincronizada", afirmó el Sr. Tien.

La transformación ecológica en la agricultura es un proceso extremadamente difícil que requiere perseverancia y una gran determinación política, confirmó también el Sr. Vu Manh Hung, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del Comité Económico Central. Para mejorar la eficacia del proceso de transformación ecológica de las cooperativas agrícolas, además de las políticas de apoyo, es necesario concienciar sobre la producción responsable, es decir, la producción conforme a estándares sostenibles o orientada a la sostenibilidad, sin dañar el medio ambiente. Por ejemplo, limitando el uso de fertilizantes y pesticidas, aplicando las normas VietGAP y GlobalGAP, entre otras.

Para cambiar la conciencia del sector cooperativo sobre el desarrollo agrícola sostenible y el crecimiento verde, el Sr. Hoang Van Tham, presidente de la junta directiva y director general de la Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias Chuc Son, afirmó que el Estado necesita una política sólida de apoyo a las cooperativas. Además, es necesario un mecanismo para el desarrollo de los recursos humanos de las cooperativas; sin ellos, las cooperativas no podrán desarrollarse.

Vu Quang