Más de 40 chefs participan en el concurso 'Talented Chef - Danang Chef Talent Competition 2023'

DNO - El 19 de diciembre, se llevó a cabo en el Palacio Internacional de Convenciones Furama en Da Nang el " Danang Chef Talent Competition 2023" y el evento Introducing products supplying the Danang hotel industry - Danang Hotels Solutions 2023 con la participación de 40 chefs profesionales y talentosos de hoteles, supermercados y restaurantes de la ciudad.

Con el tema "Cocina de Danang integrándose con el mundo" , los chefs pueden crear platos con pollo estadounidense importado y especias locales. Foto: THU HA

Este evento está organizado conjuntamente por la Federación Laboral de la Ciudad, la Asociación de Hoteles de Danang, el Consejo de Exportación de Huevos y Aves de Corral de EE. UU. (USAPEEC), la Asociación de Cultura Culinaria de Danang y Furama Resort Danang.

40 chefs de 20 equipos competirán para cocinar platos bajo el lema «La cocina de Da Nang se integra con el mundo». Los platos se evaluarán para cumplir con los estándares internacionales, con una creativa combinación de pollo importado de EE. UU. y especias locales.

Esta es una oportunidad para que chefs de resorts y restaurantes demuestren su talento. En la foto: Un chef prepara un plato para la competencia. Foto: THU HA.

En el evento, los organizadores también presentaron productos que abastecen a la industria hotelera de Danang: Danang Hotels Solutions 2023 con la participación de casi 30 stands, productos que abastecen a la industria hotelera, como alimentos, equipos de cocina, empresas de tecnología, etc.

Con más de 30 stands de exhibición, es una oportunidad para que socios y clientes se reúnan y conecten con los servicios de la industria hotelera en Da Nang. Foto: THU HA

Además de la competencia de chefs, también hay eventos paralelos que atraen la atención de muchas personas que trabajan en la industria hotelera, como: Taller del Club de Compras con el tema "Desarrollo sostenible en la industria hotelera: comprensión en la aplicación y la compra"; Conferencia del Comité Ejecutivo de la Asociación de Hoteles de Danang; Taller de marketing y negocios hoteleros de la nueva era; Taller del club de servicio de habitaciones; Taller de la industria de tecnología de la información; Taller del club de finanzas - Finanzas...

Las empresas que ofrecen servicios hoteleros, como alimentación y equipamiento, también aprovecharon la oportunidad para presentar sus productos a una amplia gama de socios del sector. Foto: THU HA.

El presidente de la Asociación de Hoteles de Danang, Nguyen Duc Quynh, compartió que la Competencia de Chefs Talentosos de Danang y la Exhibición de Soluciones Hoteleras de Danang de productos de la industria hotelera son eventos anuales que se celebran por segunda vez en Danang.

El evento de este año recibió la atención de muchos socios, patrocinadores, hoteles y complejos turísticos, mostrando así una fuerte recuperación y un futuro brillante para la industria turística de Da Nang.

A través de la competencia y las actividades paralelas, los organizadores esperan que este sea un espacio útil para quienes trabajan en la industria de la cocina para demostrar sus talentos y presentar los deliciosos platos de Da Nang a nivel internacional.

JUE HA

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