En la tarde del 17 de noviembre, en la ciudad de Yen Ninh (Yen Khanh), el Centro de Promoción Comercial y de Agricultura de Alta Tecnología (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural) coordinó con el Departamento de Ciencia y Tecnología, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Hoa Lu para organizar un taller de campo sobre el modelo de cultivo comercial de bagre.
Después de inspeccionar y seleccionar las ubicaciones, el Consejo de Gestión del Proyecto implementó la construcción de un modelo de cultivo comercial de bagres con una escala total de 1 hectárea, que incluye: una granja de producción perteneciente al Centro de Promoción Agrícola y Comercial de Alta Tecnología (ciudad de Yen Ninh, Yen Khanh) con una escala de 0,5 hectáreas; y en el hogar de la Sra. Nguyen Thi Mai, aldea de Trung Tru, comuna de Ninh Giang (Hoa Lu) con un área de estanque de 0,5 hectáreas.
El proyecto ha llevado a cabo las siguientes etapas técnicas: organizar un curso de capacitación sobre técnicas de cultivo comercial de bagres y métodos de prevención y tratamiento de enfermedades para 30 delegados y familias de acuicultores en la comuna de Ninh Giang; preparar estanques, almacenar semillas, firmar contratos, entregar material de apoyo (alimentos, preparaciones, cal, etc.); asignar personal técnico para dirigir y brindar orientación técnica a 2 lugares donde se implementa el modelo.
Durante todo el proceso de cultivo, las condiciones ambientales del agua del estanque en ambas ubicaciones se mantuvieron bastante estables. La buena calidad del agua garantizó condiciones favorables para el crecimiento y desarrollo de los bagres. Hasta la fecha, no se han observado indicios de brotes de enfermedades en los peces.
Tras un estudio en ocho etapas de crecimiento, la tasa de supervivencia de los alevines de bagre fue bastante alta, alcanzando el 87,3 % (criados en hogares) y el 89,7 % (criados en el Centro). Tras más de 14 meses de liberación, los bagres han alcanzado una longitud promedio de 28 cm, con una producción total estimada de 7040 kg. Tras deducir todos los costos y las ganancias totales, se espera que el modelo genere 264,6 millones de VND/ha.
El bagre es un pez con una carne deliciosa y nutritiva. Actualmente, se considera un pez especial en las zonas ribereñas. Comparado con su precio de mercado, el bagre ofrece una producción mucho mayor que algunas especies tradicionales.
Ninh Binh cuenta con casi 19.000 hectáreas de aguas continentales que pueden planificarse para el desarrollo de la acuicultura. Los resultados de los modelos exitosos se difundirán y ampliarán próximamente para transformar gradualmente la estructura agrícola, contribuyendo así a mejorar la eficiencia económica y a aumentar los ingresos de los agricultores.
"Investigación sobre el perfeccionamiento de las técnicas de producción de semillas y el cultivo comercial de bagre (Cranoglanis henrici) en la provincia de Ninh Binh " es un proyecto a nivel provincial, implementado en 26 meses (abril de 2023 a junio de 2024). |
Noticias y fotos: Minh Duong
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