Según The Mercury News , la encuesta se realizó para contabilizar el número de restaurantes asiáticos abiertos en EE. UU. en marzo de 2023. Los resultados mostraron que los restaurantes vietnamitas representaban el 6 % del total de restaurantes en el condado de Santa Clara, en comparación con el 5 % en el condado de Orange. En cuanto a la población vietnamita, el condado de Santa Clara ocupó el segundo lugar en EE. UU., con 120 000 vietnamitas residentes, en comparación con los 180 000 del condado de Orange. La población total del condado de Santa Clara en 2020 era de casi 2 millones de personas.
La comida vietnamita es popular en muchos lugares.
Little Saigon en San José, condado de Santa Clara (a diferencia de Little Saigon en Westminster y Garden Grove, condado de Orange) ha sido durante mucho tiempo un destino imperdible para muchos amantes de la comida vietnamita. El informe también muestra que alrededor del 30% de los restaurantes del condado de Santa Clara sirven platos originarios de esta zona geográfica, desde comida china y pakistaní hasta filipina.
Incluyendo Silicon Valley, el condado de Santa Clara es el centro económico de alta tecnología del mundo. En 2015, el condado de Santa Clara tuvo el tercer PIB per cápita más alto del mundo, solo superado por Zúrich (Suiza) y Oslo (Noruega), según Brookings Institution.
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