En las aldeas del distrito de Que Phong, las observaciones muestran que muchas familias de agricultores han construido chozas o cobertizos de paja en los rincones de sus jardines.
La Sra. Lo Thi Lan, de la aldea de Na Pu (actualmente bloque Thai Phong), en la ciudad de Kim Son, comentó que su familia criaba cuatro vacas y dos búfalos y cultivaba cuatro saos de arrozales. Durante los últimos dos años, después de cada cosecha de arroz, la familia recogía toda la paja, la secaba y formaba dos montones de paja en el jardín.
Gracias a esto, en días lluviosos o fríos, los búfalos y las vacas cuentan con una reserva de alimento, no se preocupan por el hambre y su salud está garantizada. Para evitar que la paja se moje o se enmohezca, la Sra. Lan usa una lámina de plástico para cubrir la parte superior, impidiendo que el agua de lluvia se filtre.
Antes, en los días muy fríos, las vacas y los búfalos se encerraban en sus establos, pero no había paja, así que la familia tenía que buscar alimento entre las hojas. Era un trabajo duro, pero aún así no era suficiente para que las vacas y los búfalos comieran. Desde que se construyó un gran montón de paja, las vacas y los búfalos salen a pastar al campo durante el día y se alimentan con más paja por la noche, por lo que el rebaño ha crecido bien. En los días muy fríos, la familia ya no tiene que preocuparse por alimentarlos, compartió la Sra. Lo Thi Lan.
No muy lejos de allí, la familia del Sr. Nan Van Ngoc cría tres búfalos y cultiva cinco saos de arrozales. A diferencia de otros hogares que construyen montones de paja, su familia construyó un cobertizo de paja cubierto con láminas de cemento y lo cubrió herméticamente. "Antes, después de la cosecha de arroz, nadie recogía toda la paja, sino que la quemaba en el campo, lo que contaminaba el medio ambiente. Ahora, todos los hogares la recogen, por lo que los campos están limpios y ordenados, y los búfalos y las vacas tienen una fuente de alimento seco y no tienen que preocuparse por el hambre ni el frío como antes", dijo el Sr. Nan Van Ngoc.
La comuna de Muong Noc es la localidad con la mayor superficie arrocera del distrito de Que Phong. El Sr. Tran Diep Trung Duong, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Muong Noc, declaró: «Tras dos años de propaganda y promoción de la recolección de paja, la construcción de pajarrones y la preparación de alimento de reserva para el ganado, la mayoría de las familias ganaderas de la comuna lo han implementado. Por lo tanto, hasta la fecha, más de 200 familias en la comuna han construido pajarrones y cobertizos para asegurar el alimento de reserva para el ganado».
En 2022, el Comité Popular del distrito de Que Phong realizará campañas de propaganda e instará a la recolección de paja y a la construcción de árboles de paja como alimento de reserva para el ganado y los búfalos, implementadas por el Centro de Servicios Agrícolas . En consecuencia, una encuesta realizada a principios de 2022 reveló que en todo el distrito hay 3755 hogares ganaderos, de un total de 13 175 hogares productores de arroz que recolectan paja, lo que representa el 28,5 %. De estos, 3429 hogares construyen cobertizos para paja y 326 hogares construyen árboles de paja. Tras dos años de implementación, el número de hogares que construyen cobertizos para paja y árboles de paja ha aumentado a más de 5000, lo que representa aproximadamente el 40 %.
El Sr. Pham Hoang Mai, Director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Que Phong, afirmó: «Durante cada cosecha de arroz, la unidad asigna personal a nivel local, se coordina con la localidad para la propagación e insta a los agricultores a recolectar paja y rastrojo para crear alimento de reserva para el ganado. Almacenar la paja en cobertizos o construir árboles de paja es fácil, ahorra espacio, se puede almacenar durante mucho tiempo y es un buen alimento para el ganado».
Antes de construir el pajar, se elige un lugar alto y seco, se clava un palo largo de madera en el suelo a modo de pilar, se usa bambú o madera para construir un piso a una altura de 30 a 50 cm y se extiende una capa de lona. Luego, se extiende la paja seca uniformemente alrededor del pilar y se presiona capa por capa hasta que alcanza la parte superior. Después, se cubre con una lámina de plástico o lona. El pajar suele tener entre 3 y 4 m de diámetro. Al recolectar paja, el ganado no solo se alimenta durante los días fríos, sino que también se evita quemarla en los campos, lo cual es un desperdicio y contamina el medio ambiente, explicó el Sr. Pham Hoang Mai.
Según los lugareños, en el pasado, el ganado y los búfalos morían con frecuencia en el frío invierno, no solo por el frío, sino también por hambre debido a la falta de reservas de alimentos. Por lo tanto, la construcción de montones de paja, que el Comité Popular del Distrito ha ordenado en los últimos dos años, es práctica, implementada por los agricultores y ha transformado su perspectiva sobre la ganadería.
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