DNVN - Los precios de los productos agrícolas registraron hoy una ligera disminución en el precio del café, con un promedio de 119.000 VND/kg, una disminución de 900 VND/kg en comparación con el día anterior. Por otro lado, el precio de la pimienta se mantuvo estable, sin grandes fluctuaciones, y fluctuó entre 145.000 y 146.000 VND/kg en los principales mercados.
Los precios del café fluctúan ligeramente
En el parqué de Londres, los precios del café Robusta aumentaron bruscamente a las 5:00 a.m. del 21 de enero de 2025. En concreto, el precio de futuros para marzo de 2025 alcanzó los 5.143 USD/tonelada (subió 137 USD/tonelada), mayo de 2025 fue de 5.090 USD/tonelada (subió 128 USD/tonelada), julio de 2025 registró 5.005 USD/tonelada (subió 124 USD/tonelada) y septiembre de 2025 fue de 4.911 USD/tonelada (subió 121 USD/tonelada).
De igual manera, el parqué de Nueva York también registró un ligero aumento en el precio del café Arábica, que osciló entre 1,20 y 1,70 centavos/lb. El precio de futuros para marzo de 2025 alcanzó los 328,35 centavos/lb (subió 1,20 centavos/lb), para mayo de 2025 se situó en 324,60 centavos/lb (subió 1,45 centavos/lb), para julio de 2025 fue de 318,25 centavos/lb (subió 1,70 centavos/lb) y para septiembre de 2025 fue de 309,45 centavos/lb (subió 1,50 centavos/lb).
En Brasil, los precios del café Arábica aumentaron ligeramente. El precio para entrega en marzo de 2025 fue de 407,55 USD/tonelada (un aumento de 2,05 USD/tonelada), en mayo de 2025 fue de 402,55 USD/tonelada (un aumento de 1,60 USD/tonelada), en julio de 2025 fue de 396,60 USD/tonelada (un aumento de 2,25 USD/tonelada) y en septiembre de 2025 fue de 382,95 USD/tonelada (un aumento de 1,10 USD/tonelada).
Según el registro a las 5:00 a.m. del 21 de enero de 2025, el precio interno del café disminuyó ligeramente a 119.000 VND/kg, 900 VND/kg menos que el día anterior. En las provincias del Altiplano Central, el precio más alto fue de 119.000 VND/kg. En concreto, el precio en Dak Lak fue de 119.000 VND/kg (1.000 VND/kg menos), en Lam Dong fue de 118.200 VND/kg (1.100 VND/kg menos), en Gia Lai fue de 119.000 VND/kg (800 VND/kg menos) y en Dak Nong fue de 119.000 VND/kg (1.000 VND/kg menos).
Según Comunicaffe, se espera que 2025 sea un año difícil para el mercado del café debido al desequilibrio mundial entre la oferta y la demanda.
Es probable que los precios del café se mantengan altos ya que la producción no muestra signos de recuperación, los inventarios siguen siendo bajos y la demanda se mantiene estable.
Se espera que la producción de café arábica en Brasil disminuya, lo que sólo se compensará parcialmente con un ligero aumento en la producción de Robusta.
La Asociación Brasileña de Exportadores de Café (Cecafé) prevé que el crecimiento de las exportaciones de este año difícilmente alcanzará el nivel récord de 2024, aunque seguirá siendo alto.
La cosecha en Vietnam está casi terminada y se prevé que la producción sea inferior a la media de los años anteriores.
Los precios de la pimienta se mantienen estables
Los precios internos de la pimienta en la mañana del 21 de enero de 2025 se mantuvieron estables en 145.000 - 146.000 VND/kg, con un promedio de 145.500 VND/kg.
En Gia Lai y Binh Phuoc , los precios de la pimienta se mantuvieron sin cambios respecto a la sesión anterior, manteniéndose en 145.000 VND/kg.
Ba Ria - Vung Tau y Dak Nong continuaron registrando el precio más alto, 146.000 VND/kg.
En Dak Lak, los precios de la pimienta, tras un ligero aumento en la sesión anterior, se han estabilizado en 145.500 VND/kg.
Los datos de la Comunidad Internacional de la Pimienta (CIP), actualizados la mañana del 21 de enero de 2025, muestran la diferencia entre los mercados. Los precios de la pimienta en Indonesia aumentaron considerablemente, mientras que en Brasil disminuyeron significativamente.
En Indonesia, el precio de la pimienta negra de Lampung aumentó a 7,115 USD/tonelada, el de la pimienta blanca de Muntok alcanzó los 9,401 USD/tonelada (208 USD/tonelada más).
Malasia se mantuvo estable, con los precios de la pimienta negra ASTA alcanzando los USD 9.000/tonelada y la pimienta blanca ASTA los USD 11.600/tonelada.
En contraste, los precios de la pimienta brasileña disminuyeron 200 USD/tonelada, situándose actualmente en 6.150 USD/tonelada.
Las exportaciones de pimienta de Vietnam se mantienen estables, con precios para la pimienta negra de 500 g/l a 6350 USD/tonelada y para la de 550 g/l a 6650 USD/tonelada. Las exportaciones de pimienta blanca alcanzaron los 9550 USD/tonelada.
Según VPSA, los precios internos de la pimienta a finales de 2024 aumentarán significativamente, mientras que los precios de exportación también crecerán un 30,7% para la pimienta negra y un 28,6% para la pimienta blanca.
A pesar de la caída del 82,4% en las importaciones chinas procedentes de Vietnam, la demanda del mercado se mantiene fuerte gracias a los bajos inventarios. Es probable que China reanude sus compras con fuerza después de que Vietnam finalice su cosecha a principios de 2025.
Los expertos afirman que los precios mundiales de la pimienta podrían mantenerse altos este año debido a la oferta limitada y la demanda estable en mercados importantes como Estados Unidos y Europa. Se dice que la industria de procesamiento de alimentos y especias es el principal impulsor del consumo.
Lan Le (t/h)
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-21-1-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-tiep-tuc-on-dinh/20250121093931902
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