Se espera que los precios de la pimienta se mantengan altos.

[anuncio_1]

Los precios internos del pimiento aumentaron más de un 30%

Como era de esperar, los precios nacionales de la pimienta se han ajustado continuamente al alza. En concreto, el 10 de marzo de 2024, en muchas localidades de la región del Altiplano Central, los precios de la pimienta oscilaban entre 92.500 y 94.500 VND/kg. En la región sureste, hoy oscilaban entre 94.500 y 95.000 VND/kg.

Se espera que los precios de la pimienta se mantengan altos.

Así, en tan solo tres meses (desde diciembre de 2023), el precio de la pimienta ha aumentado más de un 30 %. A finales de febrero, el precio de la pimienta negra aumentó entre 10 000 y 11 000 VND/kg en comparación con finales de enero, situándose entre 91 000 y 94 000 VND/kg. El nivel más alto registrado en marzo fue de 96 000 VND/kg.

Según algunas empresas y expertos de la industria de la pimienta, recientemente los precios de la pimienta en muchos países como Brasil e Indonesia han sido a menudo más altos que en Vietnam, e incluso hubo épocas en que Indonesia no tenía pimienta para exportar.

De hecho, en este momento, solo Vietnam está cosechando mucho. Los precios mundiales son más altos que los nacionales, y ante el temor a la escasez y el aumento de precios, muchas empresas han incrementado proactivamente sus compras, impulsando el precio de la pimienta.

La Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), comentó que los precios de la pimienta están entrando en un ciclo alcista. Sin embargo, durante este proceso, los precios de la pimienta experimentarán algunos ajustes a la baja antes de volver a subir.

No sólo en términos de oferta y demanda

La brecha entre la oferta y la demanda podría provocar que los precios de la pimienta sigan subiendo en el futuro. La disminución de la oferta de pimienta de Vietnam y de los principales países del mundo ha provocado un déficit de decenas de miles de toneladas en el mercado mundial.

El Sr. Jasvinder Singh Sethi, director ejecutivo de Namagro Vietnam Company, dijo que a través de la síntesis de datos y la observación, existe una regla que se ha repetido tres veces en los últimos 50 años, es decir, siempre que la demanda es mayor que la oferta, los precios también se disparan, por el contrario, cuando la oferta es mayor que la demanda, los precios disminuirán y permanecerán en el fondo.

Los precios del pimiento se mantienen estables y podrían aumentar próximamente. La oferta aún no es suficiente para satisfacer la demanda. Sin embargo, en el mercado del pimiento, las empresas también deben tener en cuenta que no solo es necesario evaluar la oferta y la demanda, sino también si los conflictos geopolíticos en una región afectan la oferta y la demanda en esa región y sus alrededores.

Actualmente, la demanda mundial de pimienta se sitúa entre 600.000 y 700.000 toneladas. Esta demanda se satisface mediante la importación y el cultivo nacional. Asia es el mayor consumidor mundial de pimienta, con 400.000 toneladas, de las cuales la mitad se importa y la otra mitad se produce localmente. Estados Unidos consume 110.000 toneladas, de las cuales 90.000 se importan de otros países, mientras que Europa importa casi la totalidad.

Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), la producción mundial de pimienta disminuirá aproximadamente un 2 % en 2024. Como tendencia, la producción de Brasil disminuirá aún más drásticamente debido a problemas relacionados con el cambio climático. La producción de pimienta de Vietnam podría disminuir a unas 170 000 toneladas, pero las exportaciones podrían alcanzar unas 240 000 toneladas.

Según el director ejecutivo Namagro Vietnam, dos factores importantes para evaluar el rendimiento son el rendimiento y el área de cosecha.

Los rendimientos dependen del clima y de la motivación de los propios agricultores. En Vietnam, no se han sembrado nuevas áreas desde 2017, y en algunas zonas los agricultores han optado por otros cultivos. Todo esto provocará una escasez de suministro en el futuro. Además, El Niño, La Niña y la inestabilidad geopolítica agravarán aún más la situación.

Según los expertos, en países con una gran producción de pimienta, Brasil ya ha superado la temporada de cosecha, Vietnam ya la está iniciando, mientras que la cosecha principal de Indonesia y Malasia se produce en julio cada año. La oferta de Indonesia, Brasil, Malasia y Camboya no es suficiente para compensar la disminución de las exportaciones vietnamitas, lo que impulsará los precios de la pimienta al alza desde el comienzo de la temporada.

Mientras tanto, la Sra. Lien comentó que la presión de la reducción de la oferta tendrá un impacto positivo en los precios. Esto motiva a los agricultores a invertir más en el cultivo de pimientos.

Según estimaciones del Departamento General de Aduanas, en los dos primeros meses de 2024, las exportaciones de pimienta de Vietnam alcanzaron unas 35.000 toneladas, por un valor de 143 millones de dólares, un 12,3% menos en volumen, pero un 12,9% más en valor que en el mismo período de 2023; el precio medio de exportación de pimienta de Vietnam se estima en 4.041 dólares/tonelada, un 28,7% más que en el mismo período de 2023.

El aumento de los precios de la pimienta cruda está ejerciendo presión sobre las empresas exportadoras, ya que todos los pedidos deben firmarse con antelación. Muchas empresas también predicen que 2024 seguirá siendo un año volátil para el mercado de la pimienta, con precios que seguirán subiendo.

En su recomendación a las empresas, la Sra. Hoang Thi Lien indicó que estas deben ajustarse para que los precios de importación y venta tengan aumentos similares y así evitar riesgos de precios. Si los precios internos de la pimienta aumentan, las empresas deben aumentar los precios de exportación en consecuencia. Si estos dos precios no aumentan adecuadamente, las empresas deberán asumir el riesgo, ya que deben asegurar su reputación y asegurar los pedidos. Además, las empresas pueden comprar poco a poco, evitando las prisas, ya que esto afectará los precios cuando haya grandes pedidos, generando mayor escasez de productos.

[anuncio_2]
Fuente