Precio del cerdo hoy 12 de marzo de 2024: regiones Norte y Central aumentaron 1.000 VND/kg

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Precio del cerdo hoy en el Norte

En concreto, en las provincias de Yen Bai, Ha Nam y Nam Dinh, los precios aumentaron ligeramente en 1.000 VND/kg, hasta 57.000 VND/kg.

Las demás localidades se mantienen sin cambios. La provincia de Thai Binh presenta el precio más alto de la región, con 58.000 VND/kg.

Mientras tanto, en Hanói , Thai Nguyen, Bac Giang y Hung Yen, los comerciantes compraron a 57.000 VND/kg. En las provincias de Phu Tho, Lao Cai, Ninh Binh y Tuyen Quang, el precio fue menor, a 56.000 VND/kg.

Así, hoy en día el precio de los cerdos vivos en el Norte fluctúa entre 56.000 y 58.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy 12 de marzo de 2024: regiones Norte y Central aumentaron 1.000 VND/kg

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En concreto, en las provincias de Quang Binh y Nghe An, los precios de la carne de cerdo aumentaron hoy 1.000 VND/kg, llegando a 55.000 y 56.000 VND/kg.

Las demás localidades se mantuvieron sin cambios respecto a ayer. En las provincias de Lam Dong y Binh Thuan, el precio alcanzó los 57.000 VND/kg.

Mientras tanto, las provincias de Thanh Hoa, Ha Tinh, Dak Lak, Dak Nong, Quang Tri, Thua Thien Hue, Quang Nam, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa y Ninh Thuan alcanzaron 55.000 y 56.000 VND/kg.

Así, hoy en día el precio de los cerdos vivos en las Tierras Altas Centrales fluctúa entre 55.000 y 57.000 VND/kg.

Precio del cerdo en el Sur

En concreto, en las provincias de Dong Nai, Dong Thap, Long An, Vinh Long, Can Tho, Kien Giang, Tien Giang, Hau Giang, Soc Trang y Bac Lieu, el precio de la carne de cerdo alcanzó los 58.000 VND/kg.

Los comerciantes también compran a 57.000 VND/kg los productos de Binh Phuoc, Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Tay Ninh, An Giang, Ca Mau y Ba Ria Vung Tau. Mientras tanto, las provincias de Ben Tre y Tra Vinh se venden a 56.000 VND/kg.

Así, hoy en día el precio de los cerdos vivos en el Sur fluctúa entre 56.000 y 59.000 VND/kg.

La Conferencia Internacional de Veterinaria Porcina de 2026 (IPVS 2026) se celebrará en Vietnam

La cría de cerdos siempre ha desempeñado un papel importante en la agricultura para abastecer de alimentos a la población mundial. Con el aumento de la demanda debido al crecimiento poblacional y al desarrollo económico, es necesario aumentar la producción porcina total en cantidad y calidad a escala mundial. Se han aplicado altas tecnologías para aumentar la productividad y se han logrado resultados significativos; sin embargo, el problema de las enfermedades sigue siendo un gran desafío para la industria. En el mundo conectado actual, las enfermedades ya no son locales, sino que tienen la capacidad de propagarse entre países y continentes.

Para superar estos desafíos, quienes trabajan en el campo de la porcicultura y la medicina veterinaria en todo el mundo deben unirse para compartir experiencias, conocimientos, perspectivas y oportunidades con el objetivo de desarrollar la industria ganadera y gestionar la salud de las explotaciones porcinas sostenibles. Esta es también la razón por la que la organización mundial de salud porcina IPVS (Sociedad Internacional de Veterinaria Porcina) se fundó en 1967, y su primera conferencia se celebró en Cambridge, Reino Unido, en 1969. Desde entonces, cada dos años, personas interesadas en la porcicultura y la medicina veterinaria de todo el mundo se han reunido en la conferencia. Hasta la fecha, se han celebrado 27 conferencias en numerosos países de todos los continentes, y la 27.ª conferencia se celebrará en Alemania en junio de 2024.

Ser anfitrión de la conferencia es un gran honor para un país ubicado en un importante centro neurálgico del mundo. También supone un reconocimiento al desarrollo no solo de la industria veterinaria porcina, sino también de muchos otros sectores del país. Además, con la gran cantidad de asistentes de todo el mundo (se estima que solo los seminarios científicos de la Conferencia superarán las 3.000 personas), organizar la conferencia también representa una oportunidad para la industria turística y la imagen del país y su gente, contribuyendo significativamente a la economía y la diplomacia. Para poder ser anfitrión de la conferencia IPVS, una organización de salud porcina de ese país debe elaborar un plan de organización que incluya todas las razones por las que la conferencia debería celebrarse allí y el perfil de capacidad de la agencia solicitante. Este perfil se presenta a la Asamblea General de IPVS y debe competir con otros países candidatos.

Vietnam ha desarrollado una industria porcina a lo largo de los años, ocupando actualmente el quinto lugar a nivel mundial en cuanto a número de cerdos. Muchas generaciones de expertos y profesionales del sector de la cría veterinaria de cerdos en el país siempre han deseado que Vietnam fuera la sede de esta importante conferencia. Gracias a los esfuerzos recientes de toda la comunidad vietnamita de cría veterinaria de cerdos y de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh, la Junta Ejecutiva de IPVS ha aprobado la organización de la 28.ª Conferencia de IPVS en 2026 en la Ciudad de Ho Chi Minh, del 16 al 19 de junio de 2026, con la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh como organizador principal. Este es un gran evento, una alegría y un orgullo para la comunidad vietnamita de cría veterinaria de cerdos, que la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh, organizadora, desea compartir con la comunidad. Esta conferencia promete ser un espacio para brindar información útil y oportunidades de contacto exitosas para las unidades y personas relacionadas con la industria porcina.

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