Los precios internos del café aumentan tras un día de bajada de precios

Los precios mundiales del café bajaron repentinamente

Precios del café hoy 18 de diciembre de 2024 en el mercado mundial, a las 4:30 am actualizado en el Vietnam Commodity Exchange MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).

Extranjeros experimentan la recolección de café en Gia Lai . Foto: Hien Mai

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa, y se actualizan de la siguiente manera:

Precio del café Robusta en Londres, 18/12/2024

Al cierre de la sesión bursátil, el precio del café Robusta en el parqué de Londres a las 4:30 h del 18 de diciembre de 2024 registró una fuerte caída con respecto al día anterior, de entre 14 y 27 USD/tonelada, fluctuando entre 5030 y 5216 USD/tonelada. En concreto, el plazo de entrega para enero de 2025 es de 5216 USD/tonelada (una caída de 14 USD/tonelada, equivalente al 0,27 %); el plazo de entrega para marzo de 2025 es de 5168 USD/tonelada (una caída de 35 USD/tonelada, equivalente al 0,67 %); el plazo de entrega para mayo de 2025 es de 5103 USD/tonelada (una caída de 37 USD/tonelada, equivalente al 0,72 %); y el plazo de entrega para julio de 2025 es de 5030 USD/tonelada (una caída de 27 USD/tonelada, equivalente al 0,53 %).

Precio del café arábico en Nueva York, 18 de diciembre de 2024

De igual manera, el precio del café Arábica en el parqué de Nueva York la mañana del 18 de diciembre de 2024 también disminuyó ligeramente en comparación con el período de negociación anterior, con una disminución de 2,45 a 2,85 centavos/lb, fluctuando entre 308,10 y 324,95 centavos/lb. En concreto, el plazo de entrega para marzo de 2025 es de 324,95 centavos/lb (una disminución de 2,45 centavos/lb, equivalente al 0,75%); el plazo de entrega para mayo de 2025 es de 321,90 centavos/lb (una disminución de 2,75 centavos/lb, equivalente al 0,85%); La entrega en julio de 2025 es de 316,95 centavos/lb (una baja de 2,65 centavos/lb o 0,83%) y la entrega en septiembre de 2025 es de 308,10 centavos/lb (una baja de 2,85 centavos/lb o 0,92%).

Precio del café arábico brasileño al 18 de diciembre de 2024

Por otra parte, al cierre de la sesión bursátil de la mañana del 18 de diciembre de 2024, el precio del café Arábica brasileño disminuyó en la mayoría de los períodos de entrega, con una disminución de entre 3,50 y 4,35 USD/tonelada en comparación con el día anterior, oscilando entre 394,90 y 403,00 USD/tonelada. En concreto, el período de entrega para diciembre de 2024 fue de 403,00 USD/tonelada (una disminución de 4,35 USD/tonelada, equivalente al 1,07%); el período de entrega para mayo de 2025 fue de 401,55 USD/tonelada (una disminución de 3,65 USD/tonelada, equivalente al 0,90%) y el período de entrega para julio de 2025 fue de 394,90 USD/tonelada (una disminución de 3,50 USD/tonelada, equivalente al 0,88%). En particular, el plazo de entrega en marzo de 2025 aumentó en 416,40 USD/tonelada (un incremento de 4,45 USD/tonelada, equivalente al 1,08%).

A través de esto, podemos ver una vez más que el precio mundial del café es muy impredecible, inmediatamente hay una sesión de disminución de precios en todas las bolsas justo después de una sesión de aumento de precios a principios de la semana de ayer, o en otras palabras, recientemente hay una sesión de aumento de precios seguida inmediatamente por una sesión de disminución de precios.

El café Robusta negociado en ICE Futures Europe (Bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en ICE Futures US (Bolsa de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en la Bolsa B3 de Brasil abre de 19:00 a 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.

Granos de café de agricultores de la provincia de Gia Lai. Foto: Hien Mai

Los precios internos del café aumentaron ligeramente

En el mercado interno, según información de Giacaphe.com, precios actualizados del café a las 4:30 a.m. de hoy, 18 de diciembre de 2024, el precio promedio del café interno fue de 124,900 VND/kg, un aumento de +800 VND/kg en comparación con ayer.

El precio de compra de café más alto en las regiones clave del Altiplano Central (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong ) se registró en 124.900 VND/kg. En concreto, el precio del café en Lam Dong fue de 123.200 VND/kg, un aumento de +700 VND con respecto al precio de transacción de ayer.

Mientras tanto, los precios del café de esta mañana en Dak Lak, Gia Lai y Dak Nong tuvieron el mismo aumento de +800 VND/kg en comparación con ayer (Dak Lak tuvo un precio de 124.800 VND/kg, Gia Lai tuvo un precio de 124.800 VND/kg y Dak Nong tuvo un precio de 125.000 VND/kg).

Así, la provincia de Lam Dong sigue siendo la provincia con el precio de compra de café más bajo, 123.200 VND/kg, mientras que la provincia de Dak Nong es la localidad con el mercado de compra de café más alto de las provincias de las Tierras Altas Centrales y de todo el país.

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Y5Cafe siempre intenta mantenerse lo más cerca posible de cada región, sin embargo, habrá días en que el precio indicado no coincida completamente con el precio de compra del café local, pero Y5Cafe cree que la información indicada es una valiosa fuente de referencia para usted.

Lista de precios de café nacional actualizada la mañana del 18 de diciembre de 2024

Recientemente, el mercado vietnamita de consumo de café ha experimentado una fuerte transformación, no solo concentrándose en países europeos, Estados Unidos y Japón, sino también expandiéndose a mercados más cercanos como China y los países del Sudeste Asiático. Esto no solo crea nuevas oportunidades para la industria cafetera vietnamita, sino que también promueve el desarrollo sostenible en el sector de las exportaciones agrícolas.

Según las estadísticas, en los primeros 9 meses de 2024, China importó 190.000 toneladas de café, por un valor de 1.026 millones de dólares, lo que marca un crecimiento del 47% en la producción y casi del 33% en valor, lo que corresponde a un precio promedio de importación de 5.400 dólares/tonelada.

Solo en productos vietnamitas, China importó 166 millones de dólares, un 66,5 % más que en el mismo período de 2023, lo que representa el 16,21 % del total. Vietnam es actualmente el tercer mayor proveedor de café de China, después de Brasil y Colombia. Esto demuestra un aumento significativo de la demanda de café vietnamita en este importante mercado.

Un punto destacable es el cambio en las preferencias del consumidor chino. Anteriormente, este mercado prefería principalmente el café instantáneo (más del 70%), el café de filtro (casi el 20%) y el café instantáneo (10%). Sin embargo, la tasa de consumo ha cambiado al 52% para el café instantáneo, el 36% para el café de filtro y el 11% para el café instantáneo. La tendencia a preferir el café de filtro está claramente en aumento, lo que refleja el cambio en los hábitos de consumo.

Según los expertos, el mercado chino del café aún tiene mucho potencial de crecimiento. El consumo promedio de café per cápita en este país aún es bajo en comparación con países vecinos como Japón y Corea del Sur. La principal razón se atribuye a la costumbre de beber té. Sin embargo, la generación joven actual se está adaptando gradualmente al consumo de café, lo que abre grandes oportunidades para la industria del café.

Además, cabe destacar que la delegación del distrito de Chaoyang, en la ciudad de Pekín, vino a colaborar con la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA) y expresó su deseo de invitar a empresas vietnamitas a abrir su primera cafetería aquí, junto con algunas políticas de apoyo. Esto no solo contribuirá a aumentar la presencia del café vietnamita en China, sino que también generará nuevas oportunidades de cooperación comercial entre ambos países.

La evolución positiva del mercado cafetero chino demuestra el sólido potencial de crecimiento de la industria cafetalera vietnamita. Este es un momento ideal para que las empresas vietnamitas aprovechen las oportunidades y expandan el mercado, contribuyendo así al desarrollo sostenible del sector agrícola vietnamita.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-18122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-bat-tang-sau-1-ngay-giam-gia-364798.html