Estudiantes de la escuela secundaria Le Quy Don hospitalizados con sospecha de intoxicación alimentaria - Foto: Proporcionada por el hospital
Según información del Departamento de Salud de la ciudad de Ho Chi Minh, el 10 de octubre, la escuela secundaria Le Quy Don (Distrito 3, ciudad de Ho Chi Minh) registró a 6 estudiantes con síntomas de dolor abdominal, de los cuales 2 estudiantes mostraron signos de vómitos, después de una comida en la escuela.
De los 6 estudiantes que presentaron estos síntomas, 5 fueron trasladados al Hospital General de Saigón para su seguimiento y tratamiento, mientras que el estudiante restante permaneció en la enfermería de la escuela. A las 17:00 h del mismo día, el estado de salud de los estudiantes se había estabilizado, se encontraban alerta y se les recomendó que continuaran en seguimiento en el hospital durante 24 horas.
Los 6 estudiantes almorzaron en la escuela alrededor de las 11:30 a.m. con fideos de arroz salteados con carne a la parrilla/rollitos de primavera a la parrilla y sopa de cebollino.
El número total de comidas proporcionadas el 10 de octubre fue de 1.393, incluidas 1.348 comidas con fideos de arroz frito, 26 comidas vegetarianas y 19 comidas con avena.
Según la investigación inicial, los seis estudiantes presentaron síntomas de dolor abdominal. En dos casos, también presentaron vómitos.
Estos síntomas aparecieron entre 2 horas y 30 minutos y 3 horas después de comer. Estos estudiantes pertenecían a 4 clases diferentes: 11A8 (3 casos), 11A1 (1 caso), 11A4 (1 caso) y 12A15 (1 caso).
Los estudiantes que no comieron otra comida fuera de la escuela y 5/6 estudiantes que desayunaron en casa con sus familias no reportaron síntomas similares en aquellos que comieron la misma comida.
Según el informe escolar, del 8 al 10 de octubre, se registró un promedio de 10 ausencias diarias, de las cuales aproximadamente 4 se debieron a enfermedad. No se registraron ausencias por síntomas digestivos.
Se sabe que el almuerzo escolar lo proporciona una empresa del Distrito 1. La comida se prepara y se transporta a la escuela en camión alrededor de las 10:00 a. m., luego se distribuye en bandejas y se sirve en el comedor escolar. Los cubiertos se recogen y se llevan de vuelta a las instalaciones para su procesamiento.
El Departamento de Salud de la ciudad de Ho Chi Minh ordena a los hospitales que vigilen de cerca y traten a los estudiantes sospechosos de intoxicación alimentaria.
Actualmente, la escuela está trabajando con las autoridades sanitarias para investigar la causa y evaluar los riesgos, con el fin de garantizar la seguridad de estudiantes y docentes. Se implementarán nuevas intervenciones una vez que se disponga de los resultados específicos de la investigación.
Inmediatamente después de recibir la información, el Centro para el Control de Enfermedades de la ciudad de Ho Chi Minh (HCDC) coordinó urgentemente con el Centro Médico del Distrito 3 para realizar una investigación epidemiológica, evaluar los riesgos e intervenir de acuerdo con el proceso de manejo de los casos de intoxicación alimentaria.
El Departamento de Salud de la ciudad de Ho Chi Minh ha ordenado al hospital que vigile de cerca y trate a los niños, y ha ordenado al HCDC que se coordine con el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh y la Escuela Secundaria Le Quy Don para realizar investigaciones epidemiológicas y pruebas toxicológicas para prevenir rápidamente que ocurran casos de envenenamiento similares.
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Fuente: https://tuoitre.vn/dieu-tra-dich-te-xet-nghiem-doc-chat-trong-vu-6-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-20241011063954364.htm
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