Después de las quejas de los nuevos estudiantes sobre haber recibido restos de arroz y sopa de cenas anteriores durante sus clases de educación para la defensa nacional, e incluso objetos extraños como cucarachas en la comida, esta mañana (8 de octubre), el mayor general Tran Ngoc Thanh, director del Departamento de Educación de Defensa y Seguridad Nacional (Ministerio de Educación y Capacitación) y las autoridades sanitarias locales fueron a la instalación para inspeccionar y revisar las actividades de suministro de alimentos.

A la espera de un nuevo proveedor de alimentos, el comedor A15 debe cerrar temporalmente. Las comidas para los nuevos alumnos se servirán en el comedor del personal de la escuela, con capacidad para unas 200 personas.

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Esta mañana, el comedor A15 dejó de funcionar temporalmente a la espera de un nuevo proveedor de alimentos (Foto: Thuy Nga)

El profesor asociado Dr. Huynh Dang Chinh, vicepresidente de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói , se mostró sorprendido al ver las imágenes grabadas de la comida. "Recoger las sobras de arroz y sopa para seguir compartiéndolas con los estudiantes es inaceptable", declaró.

Tras recibir la información, como líder, la Junta Directiva reconoció su responsabilidad directa por haber permitido que esto sucediera. La Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói rescindió de inmediato el contrato con el proveedor de alimentos actual para los nuevos estudiantes de defensa y seguridad nacional; asignó unidades competentes para dirigir la inspección y supervisión diarias de la cantidad y calidad de los alimentos utilizados, de acuerdo con las normas establecidas, y para garantizar la higiene y la seguridad alimentarias.

También en la noche del 7 de octubre, la escuela se reunió con estudiantes de Educación en Defensa y Seguridad Nacional para escuchar sus opiniones, pensamientos y aspiraciones.

Según la explicación del servicio de catering, la presencia de un objeto extraño en la comida, como una cucaracha, era real. "En la cocina explicaron que se debió a un descuido, al no darse cuenta de que la cucaracha se había colado en la cortadora de carne. Cuando los estudiantes se quejaron, la cocina lo atendió de inmediato", dijo el Sr. Chinh.

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El profesor asociado Dr. Huynh Dang Chinh, vicepresidente de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói, habló con la prensa (Foto: Thuy Nga)

También hoy, los profesores de defensa y seguridad nacional desayunarán y almorzarán con los estudiantes. Las comidas se dividen en porciones, con cantidades completas. En lugar de servir arroz en tazones grandes, ahora se almacena en termos para que los estudiantes lo tomen cuando lo necesiten, evitando así el desperdicio.

El profesor asociado Huynh Dang Chinh comentó que el año pasado, la Junta Directiva también recibió quejas de estudiantes por la falta de alimentos. Fue él quien acudió personalmente a inspeccionar y probar la comida. Esto duró una semana y se evaluó como "sin problemas".

Posteriormente, la escuela no recibió más comentarios de los estudiantes a través de los canales oficiales. Además, el centro de salud del distrito también acudía a realizar inspecciones anuales, pero no encontró nada.

“Desde cierta perspectiva, la escuela confiaba un poco en este resultado, por eso nos sorprendió ver el video grabado”, dijo el Sr. Chinh.

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El equipo de inspección inspeccionó las comidas en la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi hoy, 8 de octubre.

Tras el incidente, el Sr. Chinh indicó que la escuela ha colocado códigos QR en las áreas de estudiantes para informar directamente sobre los problemas en la escuela. Con este método, la escuela detectará y evitará de forma proactiva incidentes desconocidos.

El incidente en la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói es una advertencia para que otras instituciones educativas mejoren en lo que se puede controlar con anticipación. Tras el incidente, la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói comprendió que tenía la mayor responsabilidad. Este incidente también nos invita a reflexionar y a asumir una mayor responsabilidad en todo el trabajo relacionado con el personal, además del trabajo profesional, afirmó el Sr. Chinh.

Después de reflexionar sobre tener que comer sobras de arroz y sopa, ¿cuál es la comida actual de los estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi?

Después de reflexionar sobre tener que comer sobras de arroz y sopa, ¿cuál es la comida actual de los estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi?

Tras las quejas por tener que comer sopa sobrante, las comidas de los estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói se dividen en porciones, con cantidades completas. El arroz caliente no se sirve en tazones, sino en una caja térmica para que los estudiantes lo tomen cuando lo necesiten.
La Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi cambia su servicio de catering tras las quejas de que los estudiantes tienen que comer sobras.

La Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi cambia su servicio de catering tras las quejas de que los estudiantes tienen que comer sobras.

El Consejo de Administración de la Universidad Tecnológica decidió rescindir de inmediato el contrato con la unidad de alimentación actual y cambiar a otra unidad para que la alimentación de los nuevos alumnos de la Carrera de Defensa Nacional garantice la cantidad y la higiene y seguridad alimentaria.