Para 2030, la superficie de cultivo de yuca de Quang Nam se mantendrá estable en 9.000 hectáreas.

Actualmente, Que Son es una localidad con una superficie considerable de cultivo de yuca. Foto: NP

Según el objetivo establecido, para 2030, el área de cultivo de yuca de Quang Nam se estabilizará en 9.000 hectáreas, con una producción de raíz fresca que alcanzará unas 150 mil toneladas; de las cuales aproximadamente el 70% se utilizará para el procesamiento profundo de algunos productos (almidón, etanol, glutamato monosódico, alimentos, piensos, etc.).

La superficie cultivada con variedades que cumplen estándares de calidad y han sido anunciadas para su circulación alcanza el 40-50% y la superficie cultivada con procesos de cultivo sostenibles supera el 50%.

Convocatoria y atracción de 1-2 empresas para invertir en el ámbito de la vinculación de la producción, transformación y consumo de productos garantizando las condiciones de seguridad e higiene alimentaria y el medio ambiente.

Cada localidad a nivel distrital con área de cultivo de yuca construye 1 o 2 modelos sostenibles de cultivo de yuca, utilizando variedades con los estándares de calidad adecuados asociados a los códigos de área de cultivo y la transformación digital en la producción, cosecha, procesamiento y consumo del producto.

Para 2050, la industria de la yuca de Quang Nam seguirá desarrollándose de manera sostenible: entre el 70% y el 80% del área de cultivo de yuca aplicará procesos agrícolas sostenibles, entre el 60% y el 70% del área de cultivo de yuca utilizará variedades estándar y más del 80% de la producción de yuca fresca se utilizará para un procesamiento profundo.

Ampliación de las áreas de producción concentrada asociadas a los códigos de área de cultivo de yuca; cada localidad a nivel de distrito con área de cultivo de yuca tiene 2-3 cooperativas que vinculan la producción, la cosecha, el procesamiento y el consumo del producto...

Fuente: https://baoquangnam.vn/den-nam-2030-dien-tich-trong-san-cua-quang-nam-giu-on-dinh-9-000ha-3144214.html