¿Qué papel desempeñan los intermediarios arroceros de Bac Lieu en el cultivo del arroz? ¿Cómo podemos hacer felices a los intermediarios, comerciantes y agricultores del arroz?

Sin embargo, la conexión y la responsabilidad compartida entre los "corredores de arroz" y los agricultores todavía son débiles, lo que genera muchas consecuencias que afectan las actividades de producción y las ganancias de los agricultores.

Los "corredores de arroz" fijan los precios

Según el Sr. Nam Nho (comuna de Phong Tan, pueblo de Gia Rai, provincia de Bac Lieu ): "Antes, me cotizaban un precio de depósito de 9.000 VND/kg de arroz. Ahora que hay una tormenta, el arroz se ha derrumbado. Los comerciantes me pidieron que lo vendiera a 7.000-7.200 VND/kg. El arroz maduro está sumergido en agua; si no lo cortamos, lo secamos y lo vendemos rápidamente, se considerará una pérdida total, así que mi familia aceptó a regañadientes".

En los últimos años, la aparición de intermediarios de arroz ha ayudado a los agricultores durante la temporada de cosecha. Antes, los agricultores tenían que buscar a los comerciantes, pero ahora solo necesitan llamar a los intermediarios y todo se resolverá sin problemas.

Sin embargo, además de la comodidad, vender arroz a través de intermediarios conlleva muchos inconvenientes para los agricultores. Estos intermediarios, que a menudo se llevan las comisiones de los comerciantes, manipulan los precios con los agricultores para obtener mayores ganancias.

Las ganancias de los granos de arroz de los agricultores se reparten así entre muchas personas. Mucha gente se frustra cuando los intermediarios arroceros inventan todo tipo de excusas, confundiendo a los agricultores, desde arroz mojado, arroz sucio, arroz inmaduro, hasta la caída de los precios del arroz... con el objetivo principal de que los agricultores acepten el precio que ofrecen.

Muchos arrozales de verano y otoño de los agricultores de la ciudad de Gia Rai, provincia de Bac Lieu, se derrumbaron debido al impacto de tormentas y tornados. Foto: CL

Hay una realidad que lleva a la aparición de intermediarios del arroz en la cadena productiva de esta industria que todos podemos ver, que es la soltura, la falta de conexión en la producción y el hábito del cultivo de arroz en pequeña escala y fragmentado de diferentes variedades por parte de los agricultores.

Por lo tanto, las empresas no pueden realizar compras directas y deben recurrir a intermediarios. Desde entonces, esta fuerza laboral se ha diversificado cada vez más, con diversas formas de intermediación, como intermediarios de arroz, intermediarios de paja, intermediarios de segadoras y cultivadoras, e incluso intermediarios de semillas de arroz de temporada.

Fuerza de los comerciantes

Los agricultores no solo tienen que soportar la presión de los intermediarios arroceros, sino también la de los comerciantes. Argumentando diversas razones, los comerciantes inventan trucos para obligar a los agricultores a reducir los precios, como compartir los costos de transporte o que el arroz no cumpla con los estándares de calidad.

Cada año, cuando el precio del arroz sube, los comerciantes amarran sus barcos en el muelle y pesan inmediatamente el arroz cosechado. Muchos hogares siguen cosechando y se ven obligados a pesarlo porque los comerciantes los presionan. Sin embargo, cuando el precio del arroz baja, o cuando las condiciones climáticas desfavorables hacen que el arroz se caiga, se inunde o presente cáscaras negras, los comerciantes buscan maneras de prolongar el plazo, alegando diversas razones para no enviar sus barcos a comprar.

Prolongar la cosecha y negarse a comprar arroz causa muchas dificultades a los agricultores. El arroz que se deja sin cortar durante mucho tiempo es susceptible a la humedad, el moho y la germinación, lo que reduce su calidad y dificulta su venta. Además, dado que los agricultores cosechan el arroz al mismo tiempo, si no lo venden pronto, quienes lo corten más tarde no tendrán dónde almacenarlo.

Por las razones mencionadas, los agricultores se ven obligados a vender a los comerciantes a un precio inferior al acordado originalmente para finalizar rápidamente la temporada de cultivo. O, incluso si los arrozales se compraron al inicio de la temporada, cuando el precio del mercado fluctúa durante la cosecha, están dispuestos a perder el depósito o a forzar a los agricultores a una situación difícil y luego "coluden" con los intermediarios del arroz para bajar el precio.

Esto no solo ocurre durante la cosecha de arroz de verano-otoño, cuando los agricultores se encuentran en desventaja, sino también durante las llamadas temporadas favorables del año, como la cosecha de invierno-primavera. Si bien es cierto que hoy en día los negocios y el comercio se basan completamente en el mecanismo del mercado, la manipulación y la supresión de precios también han provocado una disminución en las ganancias de los agricultores.

Para que los agricultores no sufran pérdidas

Bac Lieu está entrando en los últimos días de la temporada de cosecha de arroz de verano-otoño de 2024 con una superficie total de casi 58.000 hectáreas en la provincia.

Las fuertes lluvias y tormentas eléctricas generalizadas de principios de septiembre inundaron muchas zonas de arroz en maduración, cerca de la época de la cosecha. En muchos campos, el arroz se desplomó, y la lluvia provocó su germinación, lo que redujo la calidad y el rendimiento.

En un contexto de altos precios de fertilizantes y difíciles condiciones agrícolas, las maniobras de los comerciantes y corredores de arroz han contribuido a aumentar los costos de producción y reducir las ganancias de los agricultores. Para evitar la situación actual de depender de intermediarios y comerciantes, las autoridades deben fomentar y crear las condiciones para que los agricultores participen en el modelo de "Gran Campo".

Además, los agricultores también necesitan mantener su credibilidad en la etapa de vinculación. En realidad, existen muchos casos en los que los agricultores rompen el contrato y venden a bajo precio a comerciantes externos cuando el precio del arroz sube, a pesar de haber firmado previamente un contrato para vincularse y comprar arroz con intermediarios y comerciantes.

Para tener muchas relaciones comerciales a largo plazo, formar una fuerte cadena de vínculos y compartir la responsabilidad de reducir los riesgos e impactos del mecanismo del mercado, los agricultores necesitan investigar el mercado, vincular la producción de variedades de arroz de alta calidad con contratos desde el comienzo de la temporada con empresas y negocios, reducir los intermediarios en la producción y el consumo, ayudando así a aumentar la productividad y las ganancias.

Fuente: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm