Las localidades de la región han venido promoviendo la aplicación de la ciencia y la tecnología y reorganizando la producción de manera sistemática y especializada, creando una base para una alta eficiencia económica y un desarrollo sostenible.
En 20 años (de 2004 a 2024), la superficie de 10 de los principales árboles frutales de la región, a sable, lichi, longan, naranjo, pomelo, plátano, mango, chirimoya, ciruelo, caqui crujiente y maracuyá, aumentó más de 2,5 veces. De estos, algunos árboles experimentaron un aumento drástico, como el pomelo, que aumentó un 135%; el chirimoya, un 100%; el naranjo, un 77%; el lichi, un 47,5%; el longan, un 50%; y el plátano, un 50%. Se han formado algunas áreas de árboles frutales principales, concentradas en las provincias de Tuyen Quang, Phu Tho, Son La, Lao Cai y Lang Son .
Como una de las localidades típicas de la región central y montañosa del norte en cuanto a reestructuración de cultivos, la provincia de Son La se está convirtiendo en un modelo a seguir en la aplicación de la ciencia y la tecnología al desarrollo de árboles frutales. La provincia ha seleccionado y puesto en producción en masa una serie de nuevas variedades de árboles frutales de alta productividad y calidad, como el mango, el longan de maduración tardía y la chirimoya, entre otros; promoviendo la aplicación de técnicas avanzadas como el injerto, el esqueje y el cultivo de tejidos. Actualmente, la provincia cuenta con más de 300 empresas y cooperativas que operan en el ámbito de la producción, el preprocesamiento y el procesamiento de árboles frutales; Más de 500 instalaciones de preprocesamiento y 10 plantas de procesamiento a gran escala han estado y siguen operando eficazmente.
El pasado mes de mayo, se celebró en la provincia de Tuyen Quang el Foro de Extensión Agrícola @ Agriculture, con el tema "Soluciones para promover la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción de frutales en la región montañosa del norte". La camarada Cam Thi Phong, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Son La, declaró: "Para 2025, se estima que la superficie total de frutales en la provincia alcanzará las 85.050 hectáreas, con una producción de aproximadamente 510.000 toneladas. La "provincia cuenta en el área de 4.700 hectáreas en el área de estándares VietGAP y cinco zonas en producción reconocidas como zonas agrícolas en alta tecnología". Hasta la fecha, se han otorgado 218 havedigos de área de cultivo, lo que ha creado condiciones favorables para que los árboles frutales de Son La accedan a los mercados internacionales y estén presentes en 15 países y territorios, incluyendo mercados exigentes como Estados Unidos, Japón, Corea y la Unión Europea. Los árboles frutales han generado ingresos estables para los productores, niño un promedio de entre 150 y 300 millones de VND/ha/año; 400-500 millones de VND/ha/año. Las cooperativas han aplicado gradualmente procesos avanzados, riego por goteo, fertilización equilibrada, manejo integrado de plagas y medidas biológicas prioritarias para mejorar la calidad y la seguridad de los productos.
Recientemente, las localidades de la región han aplicado con éxito numerosas técnicas y tecnologías avanzadas, como injertos, injertos de ramas y microinjertos de puntas de crecimiento para cítricos; implementando simultáneamente tecnologías como microbiología, nanotecnología, riego con ahorro de agua, agricultura inteligente y digitalización de toda la cadena de valor del producto. La superficie de producción, conforme a los estándares de VietGAP, GlobalGAP, agricultura circular, orgánica, inteligente y digital, se ha expandido progresivamente, lo que se ha asociado con la creación de códigos de área divina, indicaciones geográficas y trazabilidad. Muchos productos frutales clave de la región han sido reconocidos con OCOP de 3 a 5 estrellas.
Sin embargo, el desarrollo de frutales en la región también enfrenta numerosas dificultades, como la producción a pequeña escala, la fragmentación del terreno, la mayor parte de las tierras en pendiente, la dificultad para aplicar la mecanización y el riego, y la infraestructura de transporte incompleta. El cambio climático, las condiciones meteorológicas extremas y el aumento de plagas y enfermedades han afectado gravemente a los cultivos, especialmente al lich, el longan, los cítricos y el maracuyá. La cosecha, el procesamiento preliminar y la conservación aún son limitados, con altas tasas de pérdidas. Además, existen pocas instalaciones de procesamiento, por lo que aún se da la situación de "buena cosecha a bajo precio".
También en el marco del Foro de Extensión Agrícola @ Agricultura, la camarada Nguyen Dai Thanh, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tuyen Quang (antes de la fusión), afirmó que la provincia cuenta actualmente con mien de 17.550 hectáreas de árboles frutales, con una producción de más de 200.000 toneladas anuales. De estos, las naranjas y los pomelos son los cultivos principales, junto con otros cultivos beneficiosos como el plátano, el longan, la chirimoya y el caqui. La provincia cuenta con 2,199 hectáreas producidas según las normas VietGAP, GlobalGAP y orgánicas. Sin embargo, el nivel de cultivo intensivo es desigual, muchas áreas aún se cultivan según prácticas tradicionales y la productividad es inestable. La superficie que aplica procesos de producción seguros aún es baja.
En el futuro próximo, la provincia de Tuyen Quang priorizará la renovación de huertos antiguos con nuevas variedades de alta calidad, la aplicación de procesos agrícolas avanzados, la expansión de las áreas de producción según las normas VietGAP y orgánicas, el aumento del apoyo para el registro de códigos de área de cultivo, el desarrollo de marcas y la trazabilidad del origen de los productos; y el fomento de la inversión en conservación, procesamiento y envasado de productos. Asimismo, la provincia se centra en promover vinilos entre cooperativas y empresas, y en expandir los mercados de consumo, especialmente mercados potenciales como la UE, el Reino Unido, EE. UU., etc.
El Sr. Phan Huy Thong, vicepresidente de la Asociación de Jardinería de Vietnam, dijo: Según el Proyecto de desarrollo de árboles frutales clave para 2025, el objetivo para 2030 es: el área de árboles frutales en todo el país alcanzará 1,3 millones de hectáreas, con una producción de más de 16 millones de toneladas; para los cuales, los árboles frutales clave representarán 1 millón en hectáreas, una producción por 13-14 millones en toneladas; y el volumen de exportación alcanzará alrededor de 6.500 millones de dólares.
Para que las zonas frutícolas de la región central y las zonas montañosas del norte se desarrollen de forma sostenible, se requiere la participación coordinada del gobierno, las empresas, las cooperativas y los agricultores. Las localidades deben revisar y adaptar la planificación de las zonas de cultivo a las condiciones ecológicas; invertir en infraestructura de transporte, riego, procesamiento y conservación. En particular, las provincias deben promover la aplicación de la tecnología, así como la transformación digital, en toda la cadena de producción, desde el cultivo, el monitoreo de plagas y el riego automático hasta la cosecha, la conservación y la trazabilidad. Es necesario impulsar el apoyo para la concesión de códigos de área de cultivo, la certificación de calidad, el desarrollo de marca y el desarrollo de mercados de consumo. Al mismo tiempo, es necesario capacitar a los agricultores para que produzcan de acuerdo con las normas VietGAP, orgánicas y ecológicas.
Fuente: https://nhandan.vn/can-giai-phap-dong-bo-tang-gia-tri-cay-an-qua-post891773.html
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