El café y yo pasamos la pandemia así…

Entonces me pregunté si estuviera allí ¿qué bebida pediría?

Por supuesto, será café helado negro sin azúcar.

Probablemente nunca hubiera sabido que el café podía ser tan bueno, especialmente tan especial, si no fuera por la pandemia de COVID-19.

Antes de la pandemia, mi vida era ajetreada y frenética, y siempre estaba absorto en ella. Incluso cuando iba a una cafetería, el ajetreo se reflejaba en cómo pedía las bebidas. Pedía lo que fuera rápido y práctico. Así que el café nunca fue mi opción.

Pero cuando llegó la pandemia, cambié.

Durante los días que pasé en casa para combatir la epidemia, al principio simplemente preparaba café para matar el tiempo, para que su aroma me animara. Con el tiempo, preparar café cada mañana se ha convertido en un hábito, una pasión y casi un ritual...

Cuando cayó la última gota de café, llevé la taza a un rincón del despacho junto a la ventana y la bebí lentamente. Poco a poco, sentí el amargor en la punta de la lengua, luego el dulzor, disfrutando del delicado aroma que se extendía, mientras mi mente vagaba con los claros sonidos de la mañana.

Y pensé: si no hubiera ocurrido la pandemia, ¿habría escuchado algún sonido?, ¿habría sabido que el café podía saber tan bien?

De esa manera, atravesé la temporada epidémica con una mente ligera y tranquila.

Ahora, para mí, el café es como un buen amigo. Vivo más despacio, me quiero más. Y sigo con el hábito durante la pandemia.

Mi nuevo día empieza con una taza de café negro "Robusta 100%" con hielo y sin azúcar. Cada vez que tomo un sorbo de café, recuerdo la luz del sol matutino que entraba por la ventana y el canto de los gorriones en el porche, de aquellos días de epidemia...

(Entrada al concurso "Impresiones del café y el té vietnamitas" en el marco del programa "Homenaje al café y el té vietnamitas" por segunda vez, 2024, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).

Fuente: https://nld.com.vn/ca-phe-va-toi-da-di-qua-mua-dich-nhu-the-196240326221059549.htm