Convertir la naturaleza en una granja de mil millones de dólares

Gracias a su esfuerzo y audacia, el Sr. Ho Van Duong ha transformado el árido pantano de la aldea de An Binh, comuna de Thanh An, distrito de Cam Lo, en una próspera granja con ingresos anuales superiores a los 12 mil millones de dongs. Su modelo de desarrollo económico ha generado empleo para numerosos trabajadores locales. Fue elegido "Agricultor vietnamita destacado de 2023".

Sistema de transporte de alimento en la porqueriza del Sr. Duong - Foto: LA

Al visitar la granja del Sr. Duong, nos sorprendió la riqueza de su propiedad, que estaba razonablemente bien distribuida, con un estanque de peces y una granja de cerdos, ubicada entre la sombra de los cocoteros. El Sr. Duong nos confesó que nadie se había enriquecido jamás con el arroz o las patatas. Por lo tanto, si uno quería enriquecerse en su tierra natal, debía cambiar su forma de pensar y actuar.

Pero cómo cambiar la forma de hacer las cosas era una pregunta difícil que lo mantenía reflexionando. Y entonces, con su carácter trabajador y siempre en busca de novedades, en 2003, habló con su esposa para redactar una solicitud de alquiler de un arrozal de baja altitud de unas 7 hectáreas, ubicado a aproximadamente 1 km de su casa, para construir un modelo de arroz y peces.

“Al principio, cuando vine aquí a cultivar, todos decían que mi esposa y yo teníamos problemas porque esta era una tierra árida y baja, rodeada de maleza y juncos. Los ignoré, usé todo mi capital, pedí prestado a mis familiares para alquilar una excavadora y construir un dique alrededor del terreno alquilado, y construí seis arrozales, además de la piscicultura”, dijo el Sr. Duong.

La ceremonia para honrar y otorgar el título de 100 agricultores vietnamitas destacados en 2023; para honrar a 63 cooperativas destacadas a nivel nacional fue presidida por el Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam , en coordinación con el Departamento Central de Propaganda, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, y el Ministerio de Industria y Comercio. Los 100 agricultores homenajeados son los representantes más destacados entre millones de agricultores destacados en el período de industrialización, modernización de la agricultura, áreas rurales e integración internacional, y son ejemplos convincentes de personas reales y hechos reales en la comunidad. 2023 es el primer año en que el Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam organizó para honrar a 63 cooperativas destacadas a nivel nacional, establecidas por la Unión de Agricultores a través de propaganda, movilización y orientación.

El Sr. Duong explicó que alrededor de los arrozales hay zanjas de 6 a 8 m de ancho y de 1 a 1,2 m de profundidad, formadas excavando la tierra para construir un dique, donde cría peces como carpas herbívoras, carpas plateadas y tilapias. En el centro hay un campo llano donde cultiva arroz. Antes de sembrar el arroz, se drena el agua por debajo del nivel del campo para que los peces puedan bajar a la zanja. Cuando el arroz esté verde y exuberante, se eleva el nivel del agua para que los peces puedan subir al centro del campo en busca de alimento.

Sin embargo, es necesario calcular el momento adecuado para la crianza y usar redes para evitar que las carpas herbívoras suban a la superficie del campo. Si se permite que suban a la superficie, las plantas de arroz no sobrevivirán. Después de cosechar el arroz, se continúa agregando agua y se espera un tiempo a que las plantas se regeneren antes de retirar las redes para que las carpas herbívoras suban a la superficie. En ese momento, las carpas herbívoras se comerán todas las plantas de arroz regeneradas y limpiarán el campo.

Según el Sr. Duong, solo cultiva una cosecha de arroz al año, y el arroz restante (arroz regenerado) se utiliza como alimento para peces. Al final del año, retira la red para seleccionar los grandes y venderlos, y los que no pesan lo suficiente se liberan para su posterior cultivo. Además, en 2019, también introdujo el cultivo de camarón pativerde y desarrolló un modelo de cultivo intercalado de camarón pativerde y peces, combinado con el cultivo de arroz en un sistema cerrado y circular, en una dirección hacia la agricultura natural.

“Actualmente, los comerciantes compran camarones de patas verdes a un precio de campo de 350.000 VND/kg. Cada año, gano unos 300 millones de VND con el camarón de patas verdes y entre 200 y 250 millones de VND con el pescado”, dijo el Sr. Duong.

Sin detenerse ahí, con su espíritu trabajador y estudioso, en 2010, el Sr. Duong decidió invertir casi 1.700 millones de VND para construir un sistema de refrigeración para la cría de cerdos de 1.000 a 1.100 cerdos por lote, en colaboración con CP Vietnam Livestock Joint Stock Company. Con el apoyo técnico de la empresa, la granja del Sr. Duong cuenta con un sistema de refrigeración automático y, en particular, con una cinta transportadora de alimentos.

En lugar de tener que llevar cada bolsa de alimento a cada comedero, en la granja del Sr. Duong, los trabajadores solo tienen que verter todo el alimento en el tanque, y el sistema transportador lo lleva al comedero. El Sr. Duong comentó que cada año cría dos lotes de cerdos, cuyo peso oscila entre 1,1 y 1,2 quintales por cerdo, y la empresa los compra todos.

Convertir la naturaleza en una granja de mil millones de dólares

La granja del Sr. Duong está organizada de forma razonable y científica - Foto: LA

Para garantizar la higiene ambiental, el Sr. Duong también aplica tecnología avanzada de filtración de estiércol. Así, el estiércol descargado por los cerdos se concentra en dos tanques con un volumen de 15 m³ cada uno, y luego se utiliza una máquina de succión de estiércol con una capacidad de 20 m³/hora para filtrarlo del agua. Las aguas residuales se envían al tanque de biogás como combustible para cubrir las necesidades diarias de la granja. El estiércol sólido de los cerdos, después de la filtración, se trata con cal en polvo y se convierte en compost para fertilizar el arroz y alimentar a los peces.

El estiércol compostado se utiliza para fertilizar el arroz, a la vez que crea un entorno microbiológico que proporciona alimento a peces y camarones. El estiércol de peces y camarones es una fuente de nutrición para el arroz. El arroz regenerado es alimento para peces y camarones. Aprovechar las fuentes de alimento de cada uno ayuda a ahorrar costos de producción, comentó el Sr. Duong.

Al preguntarle sobre su experiencia en el desarrollo de la economía familiar, el Sr. Duong afirmó que, además de la diligencia y el trabajo duro, los agricultores necesitan cambiar su mentalidad, modificar con audacia los cultivos y el ganado, e introducir nuevas variedades de cultivos y ganado en la producción. Otro factor importante es saber aplicar adecuadamente la ciencia y la tecnología para lograr una alta eficiencia económica.

Actualmente, la granja del Sr. Duong mantiene seis campos estables de cultivo intercalado de camarones gigantes de agua dulce, pescado y arroz, y vende más de 250 toneladas de carne de cerdo al año. Partiendo de cero, pero con esfuerzo constante, el Sr. Duong ha logrado criar ganado, cultivar y enriquecerse en tierras que antes estaban abandonadas, con ingresos de más de 12 mil millones de dongs al año.

“La carga de trabajo es tan grande que tengo que contratar a ocho trabajadores fijos más con salarios que oscilan entre 7 y 9 millones de VND por persona al mes. Además, este modelo económico también genera empleo para decenas de trabajadores temporales”, añadió el Sr. Duong.

Según Nguyen Van Viet, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Cam Lo, la granja del Sr. Duong es de gran escala, bien invertida y profesional, lo que genera una alta rentabilidad. Cabe destacar que, además de enriquecerse, el Sr. Duong participa activamente con la Asociación de Agricultores de la Comuna para guiar a las sucursales y construir un modelo integrado de ganadería y agricultura en la localidad.

Además, apoya a los agricultores miembros con semillas y préstamos para desarrollar la producción conjunta. El Sr. Duong siempre acompaña a la localidad en el movimiento de ayuda a hogares pobres, el programa de construcción de caminos rurales en la localidad y los movimientos de la asociación, así como de las organizaciones locales.

Además, el Sr. Duong también apoyó cientos de donaciones, cada una con un valor de entre 200.000 y 500.000 VND, para hogares de bajos recursos, estudiantes y alumnos desfavorecidos. Por su labor en el desarrollo económico, el Sr. Duong ha recibido numerosos certificados de mérito del Primer Ministro, el Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam y el Comité Popular Provincial.

Inclinarse

Fuente