Al convertir un estanque fangoso en un lugar para criar ranas tailandesas, un agricultor de Nghe An se embolsa cientos de millones de dongs al año.

Campamento 2 — Ranero del Sr. Dao Van Hoa. Foto: TP

Anteriormente, el terreno donde el Sr. Hoa construía su negocio era una hondonada, inundada en la temporada de lluvias y cubierta de hierba y arbustos en la temporada seca. Poca gente de la zona se interesaba por la agricultura. Cada temporada, solo unos pocos bananos atrofiados y algunos arbustos de yuca sobrevivían gracias al agua de lluvia. Al observar el terreno abandonado, pocos imaginaban que algún día este lugar se convertiría en una fuente de ingresos de cientos de millones de dongs anuales.

Temprano por la mañana, el criadero de ranas del Sr. Dao Van Hoa bullía con el sonido del agua corriendo y el croar de las ranas. En una superficie de más de 1000 metros cuadrados, hileras de tanques rectangulares de cemento de 5 x 10 m, con fondos de baldosas limpias, estaban cubiertos hasta la mitad con redes para bloquear el sol. Junto a ellos había un estanque recubierto con una lona, cuya superficie brillaba con la luz matutina, reflejando las gotas de rocío que aún se posaban en las briznas de hierba de las orillas.

La fuente de agua para la cría de ranas debe estar limpia y los filtros deben cambiarse periódicamente. Foto: TP

Hace tres años, durante una visita a un modelo de cría de ranas en Yen Thanh y algunas provincias del norte, se dio cuenta del gran potencial de la raza de rana tailandesa, una especie acuática especializada con cuerpo firme, carne dulce y fragante, precio de venta estable y producción abierta. "Me convencí de inmediato. El problema es hacerlo bien, porque aunque las ranas son fáciles de consumir, son muy difíciles de cuidar", recordó el Sr. Hoa.

A su regreso, comenzó a renovar las tierras bajas que solo podían utilizarse para el cultivo de arroz de verano. Se dragaron estanques profundos, se construyeron tanques de cemento sólidos y se preparó una fuente de agua limpia. Alrededor de los tanques, se colocaron tuberías de drenaje para cambiar el agua dos veces al día. En los tanques, se utilizaron tablones de bambú como "lugares de descanso" para que las ranas flotaran a tomar el sol, tanto para mantenerse secas como para prevenir enfermedades.

alimentar — Alimente dos veces al día con una variedad de alimentos, desde pellets hasta subproductos agrícolas . Foto: TP

El proceso de crianza comienza con la puesta de huevos, que eclosionan en renacuajos tras tan solo 24 horas. Durante este período, se crían en pequeños tanques durante 25 días antes de ser transferidas a tanques o estanques más grandes. Cada período de crianza dura aproximadamente 100 días, desde la liberación de 100 ranas por kg hasta alcanzar las 4-5 ranas por kg. Gracias a la estricta aplicación de las técnicas, la tasa de supervivencia de las ranas siempre supera el 98 %. Esta especie se adapta bien a las fluctuaciones de pH y temperatura, presenta pocas enfermedades y se desarrolla de forma uniforme.

La cría de ranas comerciales no es muy difícil; lo importante es dominar la técnica y observar con atención los hábitos de las ranas, prestando atención a la fuente de agua. Las ranas son anfibios, por lo que, durante la etapa de huevo, podemos determinar su sexo ajustando la temperatura de incubación y utilizando un sistema de bombeo de agua circulante para crear un flujo continuo que permita la eclosión de los huevos.

raza de rana — La cría de ranas requiere meticulosidad y elaboración. Foto: TP

La parte más difícil es cuando las ranas madres acaban de desovar. Debemos cuidar a las crías de ranita durante la transición de renacuajos a ranas y alimentarlas para lograr una alta eficiencia. Cuando las ranas crecen, la comida no es tan exigente", dijo el Sr. Hoa.

En cuanto a la alimentación, las ranas pueden ser alimentadas con pellets desde el primer mes de vida. Las ricas y diversas fuentes de alimento incluyen alimentos de origen animal como peces pequeños, peces de desecho, camarones, carne de mejillón, almejas, lombrices de tierra, maíz, arroz, soja, restos de frijol, melaza y productos biológicos, que se muelen y luego se prensan en pequeños pellets que se les dan a las ranas a diario. Este alimento es seguro, limpio y ahorra entre un 30 % y un 35 % del costo de la crianza de los animales. Además, el Sr. Hoa también añade vitaminas A, D, E y C, y algunos tipos de salvado industrial mezclados en ciertas proporciones.

La densidad de ranas también determina su crecimiento. Foto: TP

La alimentación se realiza dos veces al día, a las 7:00 a. m. y a las 4:00 p. m. La cantidad de alimento debe ser la justa, aproximadamente entre el 5 % y el 7 % del peso corporal diario de la rana; no se debe alimentar en exceso ni en defecto. "Alimentar dos veces al día, justo lo necesario para que la rana coma; evitar el exceso que contamina el agua. El agua siempre se cambia dos veces al día, junto con el uso de productos biológicos para ayudar a mantener el entorno limpio. Lo más importante es mantener el agua limpia, alimentar a tiempo y proporcionar suficientes nutrientes. Si la rana está sana, es muy fácil de criar", comentó el Sr. Hoa.

Además de las ranas, la combinación del cultivo de arroz y la piscicultura crea un ciclo cerrado: el agua rica en nutrientes de los estanques de peces riega el arroz, y el lodo y los residuos orgánicos fertilizan los cultivos, lo que ahorra costos y protege el medio ambiente. Cada año, el modelo abastece al mercado con casi 15 toneladas de ranas comerciales y sus razas. Con un precio de venta actual de 50.000 a 60.000 VND/kg, con una producción anual de 12 toneladas de ranas comerciales, una vez deducidos los costos, su granja de ranas obtiene una ganancia de entre 400 y 500 millones de VND. Además, obtiene unos 120 millones de ingresos por la venta de razas de ranas.

peso — Cada lote dura aproximadamente 100 días, desde que se liberan 100 peces/kg hasta que se alcanzan los 4-5 peces/kg. Foto: TP

“La agricultura ahora requiere un cálculo minucioso; ya no podemos depender de unas pocas cosechas de arroz. Si sabemos aprovechar la tierra, aprendemos técnicas y nos atrevemos a invertir, cualquier terreno puede ser rentable”, sonrió amablemente el Sr. Hoa, mientras sus manos quemadas por el sol aún cambiaban rápidamente el agua del estanque de las ranas.

Fuente: https://baonghean.vn/bien-ao-ho-lay-loi-thanh-noi-nuoi-ech-thai-mot-nong-dan-nghe-an-bo-tui-hang-tram-trieu-dong-nam-10304403.html