Revelando cómo hacer hilo de melón amargo sin amargor, extremadamente delicioso, fresco

GĐXH - Hay muchas formas de preparar un delicioso melón amargo: Melón amargo relleno de carne, melón amargo salteado con huevos... Hoy veremos un plato nuevo: melón amargo con cerdo desmenuzado helado, también conocido como melón amargo con cerdo desmenuzado, un plato refrescante muy popular.

Ingredientes para hacer hilo de melón amargo para 3 personas

Melón amargo 3 frutas; Carré de cerdo 350gr; Cubitos de hielo 1 bol; Especias: Pasta de camarones 1 cucharada, azúcar 2 cucharadas; Chile fresco 1 fruta, 3 dientes de ajo; Agua filtrada 50ml; Envoltorio de alimentos.

Haciendo

Preparación de materia prima

El melón amargo debe elegirse con frutas jóvenes, frescas y verdes, para evitar las viejas, que serán fibrosas y poco sabrosas. Después de comprarlo, lávelo, córtelo por la mitad, retire todas las semillas y córtelo en trozos pequeños.

Melón amargo debemos elegir frutos jóvenes, frescos y verdes para evitar frutos viejos que serán fibrosos y no tendrán sabor para comer.

A continuación, remoje la calabaza cortada en rodajas en agua con sal diluida durante unos 5 minutos, sáquela, enjuáguela con agua y escúrrala. Pele el chile y el ajo, tritúrelos y píquelos. Resérvelos en un bol.

Pasos a seguir

Debemos triturar los cubitos de hielo y luego colocarlos en un recipiente limpio, cubrir el recipiente con film transparente o utilizar una bolsa de plástico limpia para cubrir el recipiente, luego verter el melón amargo escurrido encima y dejar marinar durante unos 30 - 45 minutos para que el melón amargo quede más crujiente y firme.

En caso de no disponer de cubitos de hielo, podemos enfriar el melón amargo colocando el melón amargo cortado en rodajas y escurrido en un plato, luego lo cubrimos con film transparente o film transparente para evitar que el olor del frigorífico se impregne y estropee el sabor.

El cerdo desmenuzado con melón amargo helado, también conocido como cerdo desmenuzado con melón amargo, es un plato refrescante muy popular.

Luego, mételo directamente en el congelador durante unos 15-20 minutos y luego sácalo. Mezcla la salsa según la receta: 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de salsa de pescado y 1 cucharada de agua. Remueve bien para disolver todas las especias y pruébala para ver si te gusta. Por último, añade el ajo picado y el chile y vuelve a mezclar bien.

Si no puedes comer pasta de camarones, podemos reemplazarla con la salsa de pescado habitual que usa tu familia y mezclarla a tu gusto.

A continuación, saca el melón amargo helado, luego coloca carne de cerdo desmenuzada encima del melón amargo y cómelo con la salsa de pescado mixta, o cómelo con salsa de pescado con chile, garantizado que será irresistiblemente delicioso.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-cach-lam-muop-dang-ruoc-khong-bi-dang-cuc-ngon-mat-lanh-172250619152804157.htm