Con un ecosistema diverso, la provincia de Thanh Hoa posee numerosas plantas y animales autóctonos raros y valiosos. Sin embargo, debido al impacto del clima, el suelo y las condiciones de cuidado, algunas plantas y animales corren el riesgo de degradación. Ante esta situación, la provincia ha implementado diversas soluciones para restaurar y preservar los recursos genéticos originales, así como para propagar y desarrollar variedades autóctonas.
Granja de jabalíes en la comuna de Cam Thach (Cam Thuy).
Las vacas amarillas son una raza antigua de ganado en los distritos montañosos de Thanh Hoa , una de las razas preciosas de ganado en Vietnam que ha sido incluida por el Estado en la lista de recursos genéticos ganaderos raros que necesitan ser preservados y desarrollados. Sin embargo, en los últimos años, el número de vacas amarillas ha estado disminuyendo porque las personas las han mantenido en cautiverio, causando que los machos y las hembras estén muy separados y tengan pocas posibilidades de encontrarse, lo que lleva a la degeneración de la raza. Además, la presión del mecanismo del mercado para perseguir una alta productividad ha llevado a programas y proyectos para mejorar y aumentar el tamaño del rebaño, aumentando la proporción de ganado cruzado de cebú, un ganado híbrido de gran tamaño y alto rendimiento, y vacas amarillas macho de tamaño pequeño en riesgo de no tener más recursos genéticos de raza pura. Por otro lado, las personas no las han cuidado ni criado de acuerdo con los requisitos técnicos, lo que hace que la calidad de la carne sea insatisfactoria.
Español Frente a esa situación, para mantener la fuente genética de la vaca amarilla, el Centro de Investigación, Pruebas y Servicios Animales (Instituto Agrícola Thanh Hoa) ha llevado a cabo investigaciones, ha preservado la raza de la vaca amarilla y ha construido un área de cría para preservar la raza de la vaca amarilla. Además, organiza capacitación para personas en técnicas de cultivo de pasto para la alimentación de las vacas, técnicas de cría de animales, mejora de establos para cumplir con los estándares técnicos y apoya la vacunación contra enfermedades... Al mismo tiempo, lleva a cabo conservación en el sitio, selecciona vacas amarillas que cumplen con los estándares de la raza para la cría. Actualmente, el centro mantiene un rebaño de 20 vacas y 1 toro y está seleccionando la segunda generación para asegurar la fuente genética. El Sr. Le Tran Thai, subdirector del Centro de Investigación, Pruebas y Servicios Animales, dijo: Además de las vacas amarillas, el centro también realiza investigaciones y preserva la fuente genética de los patos Co Lung y los gansos Sen. A través de proyectos y planes de restauración, el centro continuará investigando y seleccionando razas de ganado autóctonas de alto valor económico para preservar, almacenar y proteger valiosos recursos genéticos autóctonos, sirviendo así como núcleo de producción y proporcionando razas para las instalaciones de producción. Al mismo tiempo, se centrará en la transferencia de ciencia y tecnología para la selección, preservación y conservación de razas de ganado, garantizando así la calidad y una alta productividad.
En el distrito de Ba Thuoc, con la determinación de convertir el kumquat nativo en un árbol comercial, junto con programas de apoyo, restauración y mejoramiento, el distrito ha implementado activamente la conservación de los recursos genéticos, aplicando los últimos avances científicos y técnicos en la selección y producción de variedades de árboles de calidad. Además, se ha movilizado a la población para ampliar la zona, brindándoles apoyo con técnicas de plantación y cuidado. Actualmente, todo el distrito cuenta con más de 80 hectáreas de kumquats en las comunas de Ban Cong, Thanh Son, Lung Cao, Lung Niem, etc. El producto cuenta con un certificado de indicación geográfica.
Además de los programas de apoyo, restauración y mejoramiento, el distrito de Ba Thuoc sigue aplicando activamente los nuevos avances científicos y técnicos en la selección y producción de variedades de árboles de calidad, fomentando el cultivo de pomelo en los hogares, con el objetivo de ampliar la superficie y la calidad del producto, aumentar los ingresos de la población y crear productos típicos en el marco del Programa OCOP para impulsar el desarrollo turístico. Para 2025, el distrito desarrollará 100 hectáreas de pomelo.
Actualmente, nuestra provincia ha implementado varios proyectos de investigación y planes para preservar los recursos genéticos de cultivos y ganado autóctonos con alto valor económico, como: Luan Van S0, pomelo 27, mandarina (Ngoc Lac), mandarina apestosa (Quan Hoa), árbol de canela (Thuong Xuan), naranja Van Du (Thach Thanh), sandía Mai An Tiem (Nga Son), pato Co Lung, gansos loto, jabalí, pollo, vaca amarilla... Gracias a la coordinación entre niveles y sectores, la movilización de programas integrados y fondos de apoyo, la conservación y el desarrollo de variedades de plantas y ganado autóctonos en la provincia han logrado inicialmente resultados positivos. Sin embargo, aún hay muchas plantas y animales autóctonos cuyo número está disminuyendo porque las personas no comprenden completamente su valor, por lo que no prestan atención a su cuidado y desarrollo. Por lo tanto, en el futuro, los departamentos, sucursales y unidades relevantes de la provincia deben evaluar y seleccionar muestras genéticas raras para preservarlas con fines de investigación y reproducción. Además, a través de proyectos y planes de restauración y desarrollo para apoyar y alentar a las personas a replicar el modelo, centrarse en la transferencia de ciencia y tecnología, el cuidado de plantas y animales, la prevención de enfermedades y las técnicas de construcción de graneros... Para desarrollar variedades sostenibles de plantas y animales autóctonos, las localidades deben centrarse en la creación de marca, la promoción del consumo y la mejora de la eficiencia económica para las personas.
Artículo y fotos: Le Ngoc
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Fuente: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-trien-giong-cay-trong-nbsp-vat-nuoi-nguon-goc-ban-dia-218156.htm
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