Salir bajo la lluvia a comprar fotos
 La gente de la “zona verde” lleva loncheras para comprar comida para llevar a casa. |
 El restaurante de la Sra. Thuy vende alrededor de 200 kg de fideos pho y entre 70 y 80 kg de carne de res cada día. |
La Sra. Tran Thi Thuy (49 años, propietaria de un restaurante de pho en la calle Nguyen Son, distrito de Long Bien) comentó que, tras cinco días de abrir con servicio de comida para llevar, la afluencia de clientes sigue siendo alta. Su familia se despertaba a las 2:30 a. m. para preparar los ingredientes y venderlos a tiempo. Durante la reapertura, vendió unos 200 kg de fideos pho y entre 70 y 80 kg de carne de res. El precio de venta se mantiene igual que antes del distanciamiento social: 40 000 VND por tazón. Los clientes pueden pedir más artículos y, según sus preferencias, un tazón de pho cuesta entre 45 000 y 50 000 VND.
Aunque solo vendemos comida para llevar, mi familia está muy emocionada de recibir clientes y volver a vender. Después de estar cerrados más de un mes, ver a la gente venir a comprar y disfrutar del ambiente me llena de alegría y emoción. Mi familia abre por la mañana de 5:00 a 13:00 y por la tarde de 17:00 a 21:00, dijo la Sra. Thuy.
 La Sra. Thuy está ocupada fabricando productos para vender a los clientes. |
Según la Sra. Thuy, para garantizar la seguridad durante la reapertura, prepara desinfectante de manos, usa mascarillas y siempre recuerda a los clientes que hagan fila y mantengan la distancia. Espera que la epidemia termine por completo para poder vender directamente y atender a los clientes.
 Mucha gente no duda en ponerse un impermeable para comprar comida para llevar. |
Además de tomar medidas preventivas, mi familia también está completamente vacunada. Estar encerrado y sentado en un mismo sitio es aburrido, así que siempre espero estar abierto mucho tiempo. Los clientes vienen y traen loncheras para comprar mientras hace calor. Todos y yo intentamos ser rápidos para que la gente no tenga que esperar demasiado. Ahora mismo todavía hay escasez de empleados porque solo los que están cerca de casa vienen a trabajar; los que están lejos o en otras provincias aún no pueden volver al trabajo, dijo.
Hanói permite restaurantes de comida para llevar en zonas donde la COVID-19 se está "enfriando". |
Ocupado fabricando productos para vender a los clientes.
La Sra. Nguyen Thi Thu Dung (propietaria de una tienda de fideos en el barrio de Ngoc Lam) comentó que, en comparación con la venta directa, no hay tantos clientes, pero poder abrir para pedir comida para llevar es una buena señal. Casi 50 días de cierre dejaron a su familia sin ingresos, por lo que se siente muy feliz de poder reabrir.
 El propietario es rápido para que los clientes no tengan que esperar mucho. |
 La gente del barrio Ngoc Lam (distrito de Long Bien) está emocionada cuando se vuelven a abrir los puestos de comida. |
Desde que supe de la reapertura, todos en mi casa han estado ocupados preparando productos para vender. El primer día fue cuando más clientes tuvimos, ya que, después de tantos días sin poder comer fideos, vinieron a comprar. Estar en casa tantos días me hizo sentir muy agobiada, así que, al reabrir, intenté implementar medidas de prevención para vender más tiempo. Espero que pronto la epidemia se controle, que la tienda pueda vender directamente, que entonces haya más clientes y que los ingresos también sean mayores —confesó la Sra. Dung.
Desde las 6 de la mañana, el Sr. Nguyen Viet Hoang (39 años, dueño de un restaurante de pho) y su esposa estaban ocupados vendiendo a los clientes. Los clientes compraban comida para llevar, así que preparó muchas cajas con antelación, trabajando con rapidez para que los clientes no tuvieran que esperar demasiado.
 La mayoría de las tiendas reabiertas han preparado desinfectante de manos para los clientes. |
La gente que viene a comprar también está muy contenta porque, tras un largo periodo de distanciamiento social, por fin pueden comprar un plato de pho. No puedo sentarme a comer en casa, pero estoy contento porque puedo trabajar y ganar algo de dinero para estabilizar mi vida y cuidar de mis dos hijos. El mes pasado no tuve qué comer, así que solo espero que la epidemia esté bien controlada para poder reabrir gradualmente. Ahora es difícil importar productos de provincias porque no es cómodo viajar, pero mi familia está intentando superarlo para tener ingredientes para hacer pho —compartió el Sr. Hoang—.
 Los fideos vermicelli y el pho son los platos más populares. |
A pesar de la lluvia, la Sra. Dang Thanh Hang (24 años, del barrio de Ngoc Lam) llevó su lonchera a un restaurante de pho para comprar comida para llevar. Después de casi dos meses cocinando en casa, fue a restaurantes a comprar comida para variar el sabor y ahorrar tiempo.
 Un joven está feliz después de comprar un tazón de pho. |
 La Sra. Dung y su personal vendieron rápidamente fideos a los clientes. |
 Todos estaban felices cuando la comida estaba disponible para llevar. |
Hoy compré cuatro tazones para toda la familia, con palitos de masa fritos, porque a todos les gusta comerlos. Desde que empezó el distanciamiento social, me he quedado en casa, así que cuando supe de la oferta, fui a comprarlos con frecuencia. Ayer compré fideos y hoy compré pho para variar, porque el desayuno que preparo en casa suele ser fácil de preparar, como fideos instantáneos y gachas de avena precocinadas, dijo la Sra. Hang.
El Sr. Dinh Hong Quan (30 años, residente de la calle Ngoc Lam) dijo: “Como adultos, podemos comer de todo, pero intentamos variar los platos para que los niños no se aburran. Antes del distanciamiento social, teníamos que levantarnos para preparar el desayuno para toda la familia, pero ahora que los restaurantes han vuelto a abrir, es cómodo; podemos salir a comprar algo. Ojalá se controle la epidemia para que la vida vuelva a la normalidad y podamos viajar con más comodidad”.
Da Nang permite que los restaurantes vendan comida para llevar: la gente se despierta temprano en la mañana para hacer fila para comprar |
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