Comer demasiados dulces aumenta el riesgo de diabetes, los expertos muestran cómo reducir eficazmente el azúcar

Las personas golosas tienen más probabilidades de sufrir problemas de salud como accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2, infecciones e incluso depresión, en una tasa mucho mayor que quienes comen una variedad de alimentos saludables.

En un estudio publicado en la revista Translational Medicine en octubre de 2024, los expertos médicos descubrieron que las personas golosas tienen niveles más altos de azúcar y grasa (lípidos) en sangre, lo que puede provocar enfermedades metabólicas y metabólicas.

Por otro lado, las personas que tienen hábitos alimentarios saludables han mostrado signos de un riesgo reducido de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, según Healthline .

Los dulces son deliciosos y llamativos pero pueden aumentar el azúcar y la grasa en el cuerpo.

El azúcar y el almidón son los principales "culpables"

Los investigadores examinaron datos de muestras de sangre tomadas del Biobanco del Reino Unido y las dividieron en tres grupos distintos según sus preferencias alimentarias.

Grupo 1: Conscientes de la salud (les gusta comer verduras y frutas frescas).

Grupo 2: Le gusta todo tipo de comida.

Grupo 3: Gusto dulce (les encanta la comida y bebidas dulces).

El estudio reveló que las personas del grupo 3 tenían niveles más altos de proteína C reactiva, un indicador de susceptibilidad a enfermedades inflamatorias. El equipo también descubrió que los dulces se asociaban con un mayor riesgo de depresión, diabetes y enfermedades cardiovasculares, en comparación con los otros dos grupos.

Por otro lado, el grupo 1 tuvo un riesgo significativamente reducido de insuficiencia cardíaca, enfermedad renal crónica y accidente cerebrovascular, mientras que el grupo 2 solo tuvo algunos riesgos de salud moderados.

Al consumir azúcar, los niveles de azúcar en sangre aumentan, lo que a su vez incrementa los niveles de insulina. El consumo prolongado de alimentos ricos en glucosa (azúcar) puede provocar resistencia a la insulina, una de las principales causas de enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2, según Healthline .

Además, comer mucha azúcar y carbohidratos (almidón) también puede causar inflamación, afectar la función cardíaca, aumentar el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular e incluso provocar problemas de salud mental como depresión y trastornos de ansiedad.

La avena integral mixta tiene un alto contenido de fibra, lo que la hace ideal para el menú matutino de personas que siguen una dieta sin azúcar.

Cómo reducir eficazmente el consumo de azúcar

El Dr. Ramit Singh Sambyal (India) dice que reducir el consumo de azúcar no es una tarea abrumadora, pero pequeños cambios a lo largo del tiempo pueden marcar una gran diferencia.

El primer paso para reducir el consumo de azúcar es conocer todos los alimentos potencialmente azucarados que hay en el mercado.

El Dr. Sambyal recomienda que las personas observen atentamente las etiquetas nutricionales, especialmente en productos como salsas, aderezos para ensaladas e incluso yogures saborizados.

Otra forma de reducir el azúcar es intentar comer frutas como manzanas y bayas como refrigerio, en lugar de una barra de chocolate o un refrigerio con edulcorantes artificiales. La fruta aporta dulzor natural y fibra, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, esto puede hacerse gradualmente hasta convertirse en un hábito, ya que los cambios repentinos pueden tener el efecto contrario.

Además, es importante ajustar pequeños hábitos diarios, como reducir el azúcar en el café y optar por cereales integrales en lugar de cereales azucarados comunes. Esto facilita el mantenimiento y la sostenibilidad de una dieta saludable.

Finalmente, el Dr. Sambyal recomienda que las personas evalúen cuidadosamente las bebidas azucaradas que consumen habitualmente. Cambiar a agua o té de hierbas también puede marcar una gran diferencia en su cuerpo.

“Si bien eliminar el azúcar puede provocar algunos síntomas temporales como fatiga, dolores de cabeza o dificultad para concentrarse, tenga la seguridad de que se sentirá mejor en unas pocas semanas”, afirma el Dr. Sambyal.

Fuente: https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm