Πώς μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών που καταπολεμούν τις ασθένειες, διατηρώντας παράλληλα την υγεία του πεπτικού συστήματος;

Οι φυτικές ίνες είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που βοηθά στην πέψη, στον υγιή έλεγχο του βάρους και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, η κατανάλωση φυτικών ινών πολύ γρήγορα μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα.

Τα αβοκάντο και τα φρούτα λέγεται ότι είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, ωφέλιμες για την πέψη - Εικόνα φωτογραφίας

Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει πλήρως τις φυτικές ίνες. Αντίθετα, τα έντερα παράγουν βακτήρια που διασπούν τις φυτικές ίνες, απελευθερώνοντας αέρια ως υποπροϊόν. Αυτό το αέριο μπορεί να συσσωρευτεί στο στομάχι και τα έντερα, προκαλώντας σφίξιμο και άβολη αίσθηση στο στομάχι σας.

Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προσθέσετε φυτικές ίνες, ελαχιστοποιώντας παράλληλα το φούσκωμα και προωθώντας την υγιή πέψη.

Οι φυτικές ίνες είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που βρίσκεται σε φυτά όπως τα φρούτα και τα λαχανικά. Υπάρχουν δύο τύποι φυτικών ινών: οι διαλυτές και οι αδιάλυτες.

Οι διαλυτές φυτικές ίνες συνδέονται με το νερό στο γαστρεντερικό (ΓΕΣ) σύστημα και σχηματίζουν ένα τζελ που βοηθά στην επιβράδυνση της πέψης. Πηγές διαλυτών φυτικών ινών περιλαμβάνουν το κριθάρι, τα φασόλια, τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, καθώς και τα λαχανικά.

Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες βοηθούν στην επιτάχυνση της πέψης. Πηγές αδιάλυτων φυτικών ινών περιλαμβάνουν το πίτουρο σιταριού, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά.

Οφέλη των φυτικών ινών

Η προσθήκη φυτικών ινών στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει:

Προάγει την υγιή πέψη και την κινητικότητα του εντέρου.

Υποστηρίζει την υγιή διαχείριση βάρους.

Ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα επιβραδύνοντας την απορρόφηση της ζάχαρης.

Μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών όπως ο διαβήτης, το εγκεφαλικό επεισόδιο, η υψηλή αρτηριακή πίεση, ο καρκίνος του παχέος εντέρου και οι καρδιακές παθήσεις.

Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν επίσης στη μείωση της χοληστερόλης, η οποία μπορεί να αποτρέψει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Γιατί οι φυτικές ίνες μπορούν να σας προκαλέσουν φούσκωμα;

Το φούσκωμα εμφανίζεται όταν συσσωρεύονται αέρια στο στομάχι και τα έντερα, με αποτέλεσμα να αισθάνεστε πίεση στην κοιλιά σας.

Έρευνες δείχνουν ότι η αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών είναι μια κοινή αιτία φουσκώματος. Επειδή το σώμα σας δεν μπορεί να διασπάσει πλήρως τις φυτικές ίνες, το έντερό σας παράγει βακτήρια για να τις διασπάσουν και να τις ζυμώσουν.

Αυτή η διαδικασία δημιουργεί αέρια ως υποπροϊόν, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε φούσκωμα. Ο τρόπος για να αποφύγετε αυτήν την παρενέργεια είναι να προσθέτετε σταδιακά φυτικές ίνες στη διατροφή σας, ώστε να δώσετε στο σώμα σας χρόνο να προσαρμοστεί.

Η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών πολύ γρήγορα μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα ή διάρροια, καθώς και κράμπες.

Λοιπόν, ακολουθούν μερικοί τρόποι για να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών, ώστε να επωφεληθείτε από τις φυτικές ίνες, ελαχιστοποιώντας παράλληλα το φούσκωμα. Σκεφτείτε αυτές τις συνήθειες:

Αυξήστε σταδιακά τις φυτικές ίνες: Αντί να καταναλώνετε πολλές φυτικές ίνες μονομιάς, αφήστε το σώμα σας να συνηθίσει σε μικρές ποσότητες. Η σταδιακή αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών σε διάστημα μερικών εβδομάδων μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε το φούσκωμα και άλλα πεπτικά συμπτώματα.

Ανακατέψτε το όσο το δυνατόν περισσότερο: Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες τείνουν να παράγουν περισσότερα αέρια από τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αδιάλυτες φυτικές ίνες. Ωστόσο, το σώμα σας χρειάζεται και τους δύο τύπους, οπότε δοκιμάζοντας διαφορετικές πηγές φυτικών ινών, μπορείτε να βρείτε τις τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες που σας ταιριάζουν με την πάροδο του χρόνου.

Πίνετε αρκετό νερό: Η κατανάλωση περίπου οκτώ ποτηριών νερού την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του φουσκώματος. Καταναλώστε περισσότερους υδατάνθρακες: Μια δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες αντί για υπερβολική πρωτεΐνη μπορεί να μειώσει το φούσκωμα, αυξάνοντας παράλληλα την πρόσληψη φυτικών ινών. Έρευνες δείχνουν ότι οι υδατάνθρακες μπορεί να παίζουν ρόλο στην αλλαγή των βακτηρίων στο έντερο που παράγουν αέρια.

ΝΓΚΟΥΙΕΤ ΝΤΟΥΚ

Πηγή: https://tuoitre.vn/lam-the-nao-de-ban-tang-luong-chat-xo-chong-nhieu-benh-ma-van-khoe-duong-tieu-hoa-202508270806438.htm