Erstellen einer kulinarischen Tourkarte zur breiten Bewerbung der Hanoi-Küche

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(GLO) – Nachdem drei Restaurants in der Stadt mit einem Michelin-Stern (einer prestigeträchtigen Auszeichnung in der kulinarischen Welt der Welt ) ausgezeichnet wurden, 45 weitere Restaurants geehrt wurden und ein herausragender junger Koch bei der kürzlich abgehaltenen Zeremonie des Guide Michelin ausgezeichnet wurde, bekräftigte das Tourismusministerium von Hanoi, dass dies gute Nachrichten für die Tourismusbranche der Hauptstadt seien und eine gute Gelegenheit, die Küche Hanois in der Welt bekannt zu machen.

Die vietnamesische Nachrichtenagentur berichtete: Laut dem Tourismusministerium ist die Auszeichnung ein Ansporn für Restaurants und Gaststätten, kreativ zu kochen und einzigartige Räumlichkeiten zu schaffen, die den Gästen vielfältige Erlebnisse bieten. Wenn renommierte Köche und Restaurants der Hauptstadt auf der kulinarischen Weltkarte erscheinen, werden sie zudem einzigartige kulinarische Tourismusangebote für einheimische und internationale Touristen in Hanoi kreieren.

Erstellen einer Karte für kulinarische Touren zur umfassenden Bewerbung der Küche Hanois. Foto 1

Eine Schüssel Pho mit blutigem Rindfleisch lockt Gäste an. Foto: Tuan Duc/VNA

Gemäß der Ausrichtung der Tourismusentwicklung in Hanoi bis 2030 werden kulinarische Produkte und Dienstleistungen diversifiziert, wobei der Schwerpunkt auf einzigartigen Typen wie Nachtimbissstraßen, Dörfern mit kulinarischem Handwerk usw. liegt, zusätzlich zu dem System entwickelter Restaurants, um die Bedürfnisse der Menschen und Touristen zu erfüllen.

Die Zeitung Hanoi Moi Online berichtete: „Um kulinarische Tourismusprodukte zu nutzen und zu entwickeln, damit sie zur Stärke des Tourismus in der Hauptstadt werden, wird das Tourismusministerium von Hanoi in der kommenden Zeit das mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurantsystem neben anderen renommierten Restaurants und Gaststätten in Hanoi in Propaganda- und Werbeprogrammen für den Tourismus in Hanoi auf Medienkanälen, sozialen Netzwerken sowie bei nationalen und internationalen Werbeveranstaltungen für den Tourismus bewerben.“

Darüber hinaus verfolgt das Tourismusministerium die Strategie, eine „Food-Tour-Karte“ zu erstellen, damit Touristen die lokale Küche auf eigene Faust erkunden und erleben können. Das Ministerium wird sich mit den Kommunen abstimmen, um Wissen über Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Kommunikationsfähigkeiten und die Verbesserung der Qualität touristischer Dienstleistungen zu verbreiten. Insbesondere wird die Inspektion und Überprüfung von Einrichtungen, die den Standards für touristische Dienstleistungen entsprechen, verstärkt, um das Image und die Qualität des Tourismus in der Hauptstadt auch in Zukunft zu erhalten und zu verbessern.

Mit seiner einzigartigen und attraktiven Küche, die von internationalen Freunden geschätzt wird, ist Hanoi stolz darauf, auf Platz 3 der von TripAdvisor gewählten Top-20-Reiseziele für Feinschmecker im Jahr 2023 zu stehen. Ein Vertreter in der Liste der mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants wird die Küche Hanois im Besonderen und die vietnamesische Küche im Allgemeinen auf der Weltkarte des kulinarischen Tourismus hervorheben, berichtete die Vietnam News Agency.

QUANG VAN (Synthese)

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