Vietnam ist der weltweit größte Pfefferproduzent.

Vietnam – das weltweit führende Land im Pfefferanbau

Die Auswirkungen des Klimawandels werden 2024 die Pfefferproduktion der Bauern teilweise beeinträchtigen. Einige Gebiete der Provinzen verzeichneten jedoch günstige Wetterbedingungen. In Dak Nong , der Pfefferhauptstadt Vietnams, wurde eine vergleichbare Ernte wie im Vorjahr verzeichnet.

Vietnam ist weltweit führend in der Pfefferproduktion.

Auch in einigen Gebieten der übrigen wichtigen Provinzen wie Gia Lai, Binh Phuoc , Dong Nai und Ba Ria-Vung Tau entwickelt sich die Produktion positiv, wenn die Pfefferpreise steigen. Daher investieren die Bauern mutig in die Pflege und Wiederherstellung bestehender Pfeffergärten. In der Provinz Dak Lak, der Provinz mit der zweitgrößten Pfefferanbaufläche und -produktion, geht die Produktion hingegen zurück, seit auf Durian umgestiegen ist und es nicht mehr viele Neuanpflanzungen gibt.

Nachdem die Pfefferproduktion Vietnams 2019 einen Rekordwert von 290.000 Tonnen erreicht hatte, ist sie im Laufe der Jahre kontinuierlich zurückgegangen. Im Jahr 2023 wird die Produktion leicht auf 190.000 Tonnen steigen (ein Plus von über 3,8 %), verglichen mit 183.000 Tonnen im Jahr 2022.

Die Pfefferproduktion Vietnams wird im Jahr 2024 auf 170.000 Tonnen geschätzt, was die niedrigste Produktion der letzten zehn Jahre seit 2015 sein könnte.

Im Jahr 2024 exportierte Vietnam 250.600 Tonnen Pfeffer aller Art, davon 220.269 Tonnen schwarzen und 30.331 Tonnen weißen Pfeffer. Der Gesamtexportumsatz erreichte 1 Milliarde 318,3 Millionen US-Dollar, schwarzer Pfeffer 1 Milliarde 117,7 Millionen US-Dollar, weißer Pfeffer 200,6 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zu 2023 sank das Exportvolumen um 5,1 %, der Exportumsatz stieg jedoch um 45,4 %. Der durchschnittliche Exportpreis für schwarzen Pfeffer erreichte 2024 5.154 US-Dollar pro Tonne (plus 49,7 %), weißer Pfeffer 6.884 US-Dollar pro Tonne (plus 38,9 %).

Indien entwickelt sich zum zweitgrößten Pfefferproduzenten

Laut der International Pepper Community (IPC) überholte Indien 2023 Brasilien und wurde zum zweitgrößten Pfefferproduzenten der Welt. Der Großteil der indischen Pfefferproduktion wird jedoch im Inland konsumiert. 2024 erreichte Indiens Pfefferproduktion 125.000 Tonnen und verzeichnete mit rund 7 % (8.000 Tonnen) im Vergleich zu 2023 den höchsten Anstieg der Pfefferproduktion. Es wird jedoch nicht erwartet, dass sich die Situation im nächsten Jahr verbessert, da die Produktion um bis zu 38 % zurückgehen könnte.

Bis Oktober 2024 exportierte Indien 16.807 Tonnen Pfeffer, ein Plus von 34 % (4.234 Tonnen) gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die USA waren dabei der größte Exportmarkt. Indiens Importe beliefen sich in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 auf 17.428 Tonnen, ein Plus von 7,9 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Vietnam, Sri Lanka und Brasilien sind die drei Hauptlieferanten Indiens.

Laut IPC-Daten verzeichnete der FOB-Exportpreis für schwarzen Pfeffer aus Indien einen Anstieg von 11 %, den niedrigsten Anstieg unter den Erzeugerländern, von durchschnittlich 6.713 USD/Tonne im Jahr 2023 auf 7.460 USD/Tonne im Jahr 2024.

Brasilien verzeichnet höchsten Rückgang der Pfefferproduktion

Laut IPC verzeichnete Brasilien 2024 den stärksten Rückgang der Pfefferproduktion. Die Produktion sank um etwa 29 %, was 28.000 Tonnen entspricht, von 98.000 Tonnen auf 70.000 Tonnen. Grund dafür sind die Auswirkungen des Klimawandels, insbesondere Dürre, die zu Wassermangel führt. IPC prognostiziert jedoch, dass sich die Situation 2025 verbessern wird, wenn die Klima- und Wetterbedingungen günstig bleiben.

Laut Comexstat exportierte Brasilien im Jahr 2024 61.665 Tonnen Pfeffer mit einem Exportumsatz von 286,1 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zu 2023 ging das Exportvolumen stark um 23,6 % (19.037 Tonnen) zurück, während der Umsatz um 13,4 % stieg.

Die Vereinigten Arabischen Emirate sind Brasiliens größter Pfefferexportmarkt mit einem Anteil von 13,3 % und einem Anstieg von 7,1 % im Vergleich zu 2023 auf 8.179 Tonnen. Vietnam belegte mit 12,3 % den zweiten Platz, doch Brasiliens Exporte nach Vietnam gingen um 54,5 % auf 7.556 Tonnen zurück. Pakistan folgte mit 6.572 Tonnen, ein Plus von 4,4 %.

Besonders stark stiegen die Exporte in die USA, die 3.728 Tonnen erreichten, gegenüber 301 Tonnen im Vorjahr. Auch die Exporte nach Deutschland stiegen um 14,1 % auf 4.193 Tonnen, nachdem Brasilien Fabriken zur Behandlung von Salmonellenbakterien fertiggestellt hatte.

Der FOB-Exportpreis für schwarzen Pfeffer aus Brasilien verzeichnete im Vergleich zu den Erzeugerländern einen starken Anstieg um 48,4 %, von durchschnittlich 3.125 USD/Tonne im Jahr 2023 auf 4.639 USD/Tonne im Jahr 2024.

Malaysia – das viertgrößte Land mit der höchsten Produktionssteigerung

Malaysia ist laut IPC-Bericht das viertgrößte Land mit dem höchsten Produktionsanstieg im Jahr 2024, mit einem Anstieg um etwa 2.000 Tonnen auf 25.000 Tonnen. Dieser Anstieg dürfte sich im nächsten Jahr fortsetzen.

Bis Oktober 2024 exportierte Malaysia 4.788 Tonnen Pfeffer, ein leichter Rückgang im Vergleich zu 2023. Dem allgemeinen Trend folgend verzeichnete Malaysia im Jahr 2024 im Vergleich zu 2023 auch einen Anstieg der FOB-Preise für schwarzen Pfeffer um 37 % und für weißen Pfeffer um 26 %.

Nach Angaben der International Pepper Community (IPC) verzeichnete die globale Pfefferproduktion im Jahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr einen Rückgang um etwa 4 % bzw. 22.000 Tonnen auf 558.000 Tonnen. Dieser Rückgang ist hauptsächlich auf Brasilien und Vietnam zurückzuführen.

Der durchschnittliche FOB-Preis für schwarzen Pfeffer aus den wichtigsten Produktionsländern stieg im Jahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr um rund 45 %. Der durchschnittliche FOB-Preis für weißen Pfeffer verzeichnete dagegen einen geringeren Anstieg von rund 34 %.

Quelle: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html