Warum müssen Menschen, die viel Eiweiß essen, auf ihr Trinkwasser achten?

Protein fördert nicht nur das Muskelwachstum. Auf zellulärer Ebene trägt es auch zur Gewebereparatur bei. Der Körper benötigt Protein auch in Form von Enzymen für die Verdauung, Muskelkontraktion, Blutgerinnung und Energieproduktion. Laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) trägt Protein auch zur Bildung vieler Hormone bei, die für gesunde Haut und Haare sorgen.

Bei der Aufnahme großer Mengen an Proteinen benötigt der Körper viel Wasser, um überschüssiges Protein und Stickstoff, der durch den Proteinstoffwechsel entsteht, auszuscheiden.

Wenn Sie Stärke essen, wandelt Ihr Körper diese in Glykogen um. Jedes Gramm Glykogen speichert 3 Gramm Wasser. Wenn Sie viel Stärke essen, speichert Ihr Körper viel Wasser. Bei Eiweiß ist es jedoch umgekehrt. Zu viel Eiweiß kann Ihren Körper leicht dehydrieren.

Der Grund dafür ist, dass zu viel Protein leicht zu einem Proteinüberschuss führen kann. Darüber hinaus entsteht bei der Proteinverstoffwechselung im Körper Stickstoff. Die gleichzeitige Ausscheidung von überschüssigem Protein und Stickstoff belastet die Nieren und erhöht den Wasserbedarf.

Eine im Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics veröffentlichte Studie ergab, dass eine proteinreiche Ernährung zu einer subtilen Dehydration führen kann, die wir möglicherweise nicht einmal bemerken.

Im Rahmen der Studie wurden fünf Männer gebeten, eine proteinreiche Diät (3,6 Gramm pro kg Körpergewicht pro Tag), eine proteinarme Diät (1,8 Gramm pro kg Körpergewicht pro Tag) und eine proteinarme Diät (0,8 Gramm pro kg Körpergewicht pro Tag) einzuhalten. Die Studie dauerte vier Wochen.

Das Team erfasste Faktoren, die die Wasseraufnahme beeinflussen, wie Wasseraufnahme, Urinausscheidung, Harnstoffstickstoff im Blut, Plasmaosmolalität, spezifisches Gewicht des Urins und Flüssigkeitshaushalt. Nach Eliminierung dieser Faktoren stellte das Team fest, dass die proteinreiche Ernährung zu einem höheren Wasserverlust führte als die mäßig und proteinarme Ernährung.

Dehydration kann sich sogar dann auf Ihren Körper auswirken, wenn Sie keinen Durst verspüren. Heißhunger auf Süßes kann beispielsweise ein Warnsignal für Dehydration sein. Wir brauchen Wasser, um gespeicherte Energie freizusetzen. Bei Dehydration greift unser Körper daher auf schnell wirkende Energiequellen wie Zucker zurück. Die Folge ist Heißhunger auf Süßes.

Dehydration kann auch Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten verursachen. Das liegt daran, dass das Gehirn Wasser speichert und es für seine Funktion benötigt. Anstatt zur Tasse Kaffee zu greifen, versuchen Sie, etwas Wasser zu trinken.

Ein weiteres Anzeichen für Dehydration ist Müdigkeit. Dehydration führt zu einer Verringerung des Gesamtblutflusses. Das bedeutet, dass Ihr Herz stärker arbeiten muss, was laut Medical News Today zu Müdigkeit führen kann.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-an-nhieu-protein-can-chu-y-uong-nuoc-185240305165109611.htm