Die Ende 2024 gegründete Van Don Marine Aquaculture Association vernetzt, kooperiert und schafft aktiv eine nachhaltige Kette von Verbindungen im Meeresaquakultursektor und trägt so zu einer hochwertigen, sicheren und nachhaltigen Entwicklung für die Meeresaquakulturindustrie von Van Don im Besonderen und die Provinz im Allgemeinen bei.
Die Van Don Marine Aquaculture Association (Vietnam Marine Aquaculture Association) besteht aus 21 Mitgliedern, die Unternehmen und Genossenschaften der Aquakultur und Meeresfrüchteverarbeitung in der Region vertreten. Die operativen Ziele der Vereinigung sind: Zusammenführung von Unternehmen, Genossenschaften und Fischerhaushalten, die Mitglied der Vereinigung sind, um sich zu vereinen, zu vernetzen und Informationen über Technologien und Märkte auszutauschen; Zusammenarbeit mit der Regierung, um eine nachhaltige Kette von Verbindungen in der Meeresfrüchteindustrie aufzubauen; Gewinnsteigerung und Wahrung der berechtigten Interessen der Mitglieder sowie Beitrag zum Schutz der Umwelt und des Meeresökosystems im Bezirk Van Don.
Laut Pham Thi Thu Hien, Leiterin der Van Don Marine Aquaculture Association, bietet die marine Aquakultur in Van Don noch großes Entwicklungspotenzial, steht aber vor zahlreichen Herausforderungen durch Naturkatastrophen und Epidemien. Aufgrund der kleinteiligen Betriebe war die Effizienz der Aquakultur bisher gering, und es kam häufig zu Epidemien. Die Gründung des Verbandes und die Mitgliedschaft in der Vietnam Marine Aquaculture Association unterstützen Unternehmen, Genossenschaften und landwirtschaftliche Haushalte bei der Schulung, dem Erlernen und der Anwendung hochentwickelter Technologien in der Aquakultur und -verarbeitung. Dies trägt dazu bei, Epidemierisiken zu minimieren und die Qualität der Aquakultur zu kontrollieren und zu verbessern.
Kürzlich organisierte der Verband einen Workshop, um die Vor- und Nachteile zweier Modelle der Zwischenfruchtanbau von Meeresalgen zu analysieren – der Austernzucht und der Austernzucht in separaten Austernkäfigen. Derzeit gibt es in Quang Ninh drei Hauptzuchtmethoden: die Austernzucht auf schwimmenden Bojen, auf Bambusflößen und die Austernzucht auf Plattformen. Die Zucht auf schwimmenden Bojen und Bambusflößen ist mit geringen Investitionskosten verbunden, die Qualität der gezüchteten Austern ist jedoch uneinheitlich, die Form der Austern ist nicht schön und der Austernfleischanteil ist niedrig. Durch die Zuchtlösung in einem separaten Käfigsystem, das von einem australischen Unternehmen hergestellt wird, wird der Wert der Austern gesteigert, die Exportkriterien werden erfüllt und die Zuchtkosten werden gesenkt. Das Käfigsystem ist einfach zu installieren, Austern zu lagern und zu ernten; die Arbeitskosten werden gesenkt; die Austern haben eine schöne, saubere Form, sind weniger anfällig für Parasiten; die Austernfleischausbeute ist hoch und die Auswirkungen extremer Wetterbedingungen werden begrenzt.
Das Modell der Zwischenfruchtanbaus aus Seetang und Austern lässt sich für Landwirte, die bereits Austern züchten, problemlos umsetzen. Sie müssen lediglich in kleinflächigen Zwischenfruchtanbau investieren, allerdings in industrieller Richtung, da Seetang sehr schnell wächst. Seetang liefert Mikroorganismen, die Austern ein besseres Wachstum ermöglichen, und absorbiert gleichzeitig überschüssige Nährstoffe aus dem Wasser, wodurch die Umweltverschmutzung minimiert wird.
Frau Nguyen Thi Hai Binh, Leiterin des Lernausschusses der Van Don Seafarming Association, erklärte: „Auf fünf Hektar Seetanganbaufläche, in der Austern angebaut werden, werden jährlich 100 Tonnen Seetang und über 200 Tonnen Austern geerntet, wodurch sowohl für Seetang als auch für Austern rund 5 Milliarden VND erzielt werden. Durchschnittlich verdienen die Landwirte über 500 Millionen VND pro Hektar und Jahr. Ich halte die Pilotimplementierung für ein Modell, das viele wirtschaftliche und ökologische Vorteile bietet und zur Einkommenssteigerung für Aquakulturbauern beiträgt. Die Vereinigung hofft stets, dass ihre Mitglieder und die Genossenschaften der Meeresfischerei ihre landwirtschaftliche Denkweise ändern, neue Technologien nutzen und Schritte zur Entwicklung der Anbauflächen unternehmen.“
Herr Tran Van Dac, Direktor der Quyet Tien Aquaculture Cooperative, sagte: „Nachdem ich an den Seminaren teilgenommen und die Vor- und Nachteile neuer landwirtschaftlicher Technologien kennengelernt und verstanden habe, fühle ich mich sehr sicher und werde ein geeignetes Modell im landwirtschaftlichen Bereich der Genossenschaft testen. Die Unterstützung von Regierung, Gewerkschaften und Berufsverbänden ist die treibende Kraft für die Genossenschaften, sich nach Sturm Nr. 3/2024 schnell zu erholen und ihr Ziel, exportieren zu können.“
Um die Vernetzung der marinen Fischzuchtaktivitäten – von der Zucht über Futtermittel und Veterinärmedizin bis hin zur Verarbeitung und zum Verzehr – zu stärken, beteiligt sich die Van Don Marine Farming Association aktiv an der G7-Kette der marinen Fischzucht. Zu den weiteren sechs Mitgliedern der Kette gehören Einheiten für Pathologieforschung, Schulung und Technologietransfer; sie stellen Medikamente zur Vorbeugung und Behandlung von Garnelen- und Fischkrankheiten bereit; sie stellen Materialien für die marine Fischzucht wie Netze, Bojen und HDPE-Seile bereit; sie stellen Zucht, Verzehr und Verarbeitung von fertigem Fisch bereit; sie stellen marines Fischfutter bereit und unterstützen Ernährungsdienstleistungen.
Herr Nguyen Huu Dung, Vorsitzender der Vietnam Seafarming Association, kommentierte: „Die Einführung der Verbindungskette ist eine treibende Kraft zur Förderung der nachhaltigen Entwicklung der Meereszuchtindustrie und trägt zu ihrer erfolgreichen Umsetzung bei.“ Die Lösungen des Projekts zur Entwicklung der marinen Aquakultur im Distrikt Van Don bis 2030 mit einer Vision bis 2045 wurden genehmigt . Damit dieses Modell jedoch wirklich effektiv ist, die „Blue Ocean Economy“ fördert und die Wertschöpfungskette von Forschung und Technologie bis hin zu Handel und Vertrieb optimiert, bedarf es einer engen Zusammenarbeit zwischen den Mitgliedern und einer gleichzeitigen Unterstützung durch die Verwaltungsbehörden. Dies bringt praktische Vorteile für die lokale Wirtschaft und die vietnamesische Fischindustrie.
Do Hung
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