Heutzutage Spezialitäten Litschi Bac Giang und Hai Duong sorgen für einen „roten“ Markt. Die gesamte Litschi-Produktion der beiden Provinzen wird auf 225.000 Tonnen geschätzt, wovon der Großteil nach China exportiert wird.
Doch von Anfang Juni bis heute Chinesische Litschi ist unerwartet auf dem vietnamesischen Markt gelandet und wird üblicherweise für 1,2 bis 1,4 Millionen VND pro 2-kg-Korb verkauft (das entspricht 600.000 bis 700.000 VND/kg). Dieser Preis ist etwa drei- bis viermal höher als der Preis für Phu Cu U Trung-Litschi ( Hung Yen ) – die Litschisorte, die heute auf dem Markt für Furore sorgt, und etwa 15-mal höher als der Preis für früh reife Litschi in unserem Land.
Sprechen Sie mit Die VietNamNet-Reporterin Dao Thi Nhung, Besitzerin eines Obstladens in Dai Kim (Hoang Mai, Hanoi ), sagte, dass es sich bei den chinesischen Litschis, die importiert und von den Geschäften verkauft werden, um kernlose Litschis handele.
Dies ist eine berühmte Litschi-Sorte, die aus der Provinz Hainan (China) stammt.
Die Schale der Litschi ist rosarot, das Fruchtfleisch dick, saftig und kernlos (der Anteil an Früchten mit kleinen Kernen wie Bohnen beträgt nur etwa 2 %). Diese Litschisorte hat einen sehr aromatischen Geruch und einen leicht süßen Geschmack, der sich völlig von der starken Süße der vietnamesischen Litschi unterscheidet.
Frau Nhungs Laden importiert seit Anfang Juni Litschis aus China zum Verkauf. Allerdings nimmt sie nur Kundenbestellungen an und hat die Litschis nicht auf Lager.
„Frische Litschis sind schwer haltbar. Bei längerer Lagerung verliert die Schale ihre Farbe und wird unansehnlich. Daher importiert das Geschäft nur entsprechend der von den Kunden bestellten Menge“, sagte Frau Nhung. Ihr Geschäft verkauft einen 2-kg-Korb chinesischer Litschis für 1,4 Millionen VND.
Laut Frau Nhung ist die chinesische Litschi im Vergleich zu anderen Litschisorten auf dem heutigen Markt die teuerste. Daher ist sie bei den Kunden sehr anspruchsvoll. Die Leute bestellen sie hauptsächlich als Geschenk oder kaufen sie, um etwas zu erleben.
„Der Laden hat gerade drei Lieferungen kernloser Litschis aus China erhalten, um Kundenbestellungen zu erfüllen. Jede Lieferung enthält zwischen 30 und 50 Körbe“, sagte sie.
Im Online-Handel werden chinesische Litschis meist in 2-kg-Körben verkauft. Da die Körbe zur Konservierung mit Gel-Eis gefüllt sind, bleiben die Litschis während des Transports lange frisch.
Aufgrund des hohen Preises für Litschis verkaufen manche Geschäfte sie jedoch in 300 Gramm schwere Verkaufspackungen, damit die Kunden sie probieren können.
„In den vergangenen Jahren wurden chinesische kernlose Litschis häufig nach Japan und Südkorea exportiert. Dieses Jahr war die Litschi-Ernte gut, daher gibt es einige Exporte nach Vietnam“, sagte Frau Nguyen Thi Ha, Besitzerin eines Importobstladens in Hai Ba Trung (Hanoi), gegenüber VietNamNet.
Anfangs verkaufte Frau Has Laden die Litschis nicht einzeln, sondern in 2-kg-Körben. Die Zahl der Kunden, die bestellten, war jedoch gering, da jeder Korb bis zu 1,3 Millionen VND kostet.
Doch auf den letzten beiden Reisen teilte sie die Stoffe in kleine Kartons auf, um sie im Einzelhandel zu verkaufen. Der importierte Stoff wurde in kleine Kartons mit je 300 Gramm aufgeteilt und für 400.000 VND pro Karton verkauft. Seitdem ist die Zahl der Kundenbestellungen stark gestiegen.
„Derzeit kommen alle zwei Tage chinesische Litschis an. Die Menge hängt von der Bestellung des Kunden ab, kann aber bis zu 100 kg pro Lieferung betragen“, sagte Frau Ha.
In Vietnam hat ein Unternehmen in Thanh Hoa erfolgreich kernlose Litschis angebaut. Ab 2023 wird das Unternehmen mit der Ernte und dem Verkauf beginnen.
Dementsprechend beträgt der Preis für kernlose Litschis im Garten bis zu 170.000 VND/kg. Auf dem Markt werden kernlose Litschis in Kartons zu unterschiedlichen Preisen verpackt, beispielsweise: 2-kg-Kartons kosten 550.000 VND/Karton, 1-kg-Kartons 280.000 VND/Karton und 0,5-kg-Kartons 148.000 VND/Karton.
Das Unternehmen hat diesen Stoff auch auf den japanischen und britischen Markt exportiert.
In Bac Giang werden auch kernlose Litschi-Sorten getestet. 2022 findet die erste Litschi-Ernte statt.
Nach ersten Einschätzungen ist die Litschischale rot und dick, was eine längere Haltbarkeit ermöglicht. Das Litschifleisch ist dick und kernlos, süß und hat ein sehr ausgeprägtes Aroma. Aussehen und Gewicht ähneln denen der Hauptanbaupflanze Litschi in Luc Ngan. Der Verkaufspreis im Garten beträgt ca. 100.000 VND/kg.
Quelle: https://baoquangninh.vn/vai-thieu-trung-quoc-do-bo-cho-viet-gia-700-000-dong-kg-3362046.html
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