In einem in den sozialen Medien veröffentlichten und 1,1 Millionen Mal angesehenen Video beschrieb Dr. Karan Rajan, Arzt am britischen National Institute of Health , seine einfache Methode als „Maximierung der Ballaststoffaufnahme“. Studien zeigen, dass Ballaststoffe eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Darmkrebs spielen. Laut der Daily Mail schätzt Bowel Cancer UK, dass Ballaststoffmangel für fast ein Drittel aller Darmkrebsfälle verantwortlich ist.
Untersuchungen zeigen, dass Ballaststoffe eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Darmkrebs spielen
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Dr. Rajan weist darauf hin, dass Sie Ihren täglichen Ballaststoffbedarf ganz einfach decken können, indem Sie drei Zutaten aus den folgenden Lebensmitteln kombinieren, die jeweils 5 Gramm Ballaststoffe enthalten: eine kleine Handvoll Pistazien oder Mandeln, 100 Gramm Erbsen, 50 Gramm dunkle Schokolade oder 75 Gramm Bohnen.
Darüber hinaus sind Äpfel, Avocados und Birnen ebenfalls ballaststoffreich. Kombinieren Sie also drei beliebige Sorten, um 15 Gramm Ballaststoffe zu erhalten.
Wenn Sie auf diese Weise Ballaststoffe aus drei verschiedenen Quellen erhalten, erhalten Sie auch verschiedene Phytonährstoffe, Polyphenole und präbiotische Ballaststoffe, die alle das Darmmikrobiom beeinflussen und spezifische Wirkungen haben, fährt Rajan fort.
Ballaststoffe sind pflanzliche Kohlenhydrate, die vom Körper nicht aufgenommen werden. Sie tragen stattdessen zur Gesundheit und Funktion des Darms bei.
Dieser Nährstoff ist in Vollkorn, Bohnen, Erbsen, Nüssen, Obst und Gemüse enthalten.
Um Ihren täglichen Ballaststoffbedarf zu decken, kombinieren Sie einfach drei Zutaten mit jeweils 5 g Ballaststoffen aus den folgenden Lebensmitteln: eine kleine Handvoll Pistazien oder Mandeln, 100 g Erbsen, 50 g dunkle Schokolade oder 75 g Bohnen.
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Warum sind Ballaststoffe eine Waffe gegen Dickdarmkrebs?
Eine Anfang 2025 veröffentlichte Studie der University of California in San Diego (USA) zeigt, dass eine E. coli-Infektion aufgrund einer Lebensmittelvergiftung zu Darmschäden führt – der Ursache für die Zunahme von Darmkrebsfällen.
Experten haben bereits erklärt, dass Ballaststoffe zum Schutz vor Darminfektionen beitragen können, die vermutlich mit der Zunahme von Darmkrebserkrankungen in Verbindung stehen.
Dr. Alasdair Scott, Facharzt für Gastroenterologie und chirurgische Onkologie beim britischen National Health Service, sagte, eine hohe Ballaststoffzufuhr sei eine Möglichkeit, schädliche E.coli-Bakterien im Darm zu bekämpfen.
Wenn E. coli-Bakterien zu frühem Dickdarmkrebs beitragen, könne man nicht viel tun, sagte er. Eine ballaststoffreiche Ernährung könne jedoch vor der Art von Mutation schützen, die Tumorwachstum verursacht, so die Daily Mail.
Bei jungen Menschen kommt es immer häufiger zu Darmkrebs; die Rate ist dreimal höher als bei älteren Menschen.
Cancer Research UK schätzt, dass bis zu 54 % der Darmkrebsfälle vermeidbar sind. Bekannte Risikofaktoren sind eine ballaststoffarme Ernährung, zu viel rotes oder verarbeitetes Fleisch und Übergewicht.
Quelle: https://thanhnien.vn/ung-thu-ruot-gia-tang-o-nguoi-tre-nhung-cuc-so-mon-an-nay-18525070121312707.htm
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