Technologie begleitet Verbraucher
Früher vertrauten Verbraucher nur der Verpackung, dem Wort „Original“ oder der Vorstellung eines Verkäufers oder Unternehmens. Doch heute sind diese Faktoren nicht mehr ausschlaggebend. Immer häufiger werden Verbraucher dazu angetan, Codes zu scannen, um die Herkunft von Produkten zu ermitteln.
Frau Bich Ngoc (45 Jahre, Hausfrau) sagte, dass sie jede Woche in den Supermarkt oder ins Einkaufszentrum geht. Doch anstatt nur einige grundlegende Produktinformationen wie Preis, Herstellungsdatum und Verfallsdatum zu lesen, scannt Frau Bich Ngoc mit ihrem Smartphone den auf der Verpackung aufgedruckten QR-Code, um alle Informationen über das Produkt zu lesen. Dazu gehören beispielsweise Verfallsdatum, Produktionsort, Inspektion … sogar Verpackung, Transport …
In der Obst- und Gemüseabteilung eines Lebensmittelladens in der Minh Khai Straße berichtete eine Kundin, Frau Thu Hang: „Als ich hier einkaufte, achtete ich darauf, dass manches Gemüse etikettiert war und manches nicht. Die meisten waren importiert, während Trockenprodukte zur einfachen Rückverfolgung vollständig codiert waren. Als ich das Verkaufspersonal nach der Herkunft des Obstes und Gemüses fragte, antworteten sie mir, es stamme aus seriösen Quellen, sodass die Kunden beruhigt sein können.“
Laut einem Verkaufsleiter des Supermarkts FuJiMart Le Duan sind in letzter Zeit mehr Unternehmen daran interessiert, QR-Codes für ihre Produkte zu erstellen, am häufigsten für Produkte wie Reis, Dosenmilch, Konserven, frische Lebensmittel (Gemüse, Obst) ... Waren mit QR-Codes erhalten oft mehr Aufmerksamkeit und werden von mehr Verbrauchern ausgewählt.
Auch aufgrund dieses praktischen Bedarfs ist die Lösung zur Rückverfolgung der Herkunft von Produkten und Waren in den letzten Jahren für viele Unternehmen und Hersteller interessant geworden und wurde in die Praxis umgesetzt. Durch diese Lösung können sie den Verbrauchern Produkte mit eindeutiger Herkunft und hoher Qualität anbieten und so das Phänomen von Fälschungen und minderwertigen Waren vermeiden.
Digitales Rückverfolgbarkeitssystem anwenden
QR-Codes zur Rückverfolgung der Herkunft von Produkten und Waren sind eine Art 2D-Barcode. Obwohl sie erst seit wenigen Jahren in der Lebensmittel- und Warenproduktion eingesetzt werden, erfreuen sich QR-Codes zunehmender Beliebtheit und ersetzen nach und nach herkömmliche Barcodes. Sie können Informationen aus Inhalten und Links in Bilder umwandeln und so Informationen in Supermärkten und an physischen Verkaufsstellen bequem abrufen.
Ein Unternehmen mit einer Produktionsstätte in Gia Lam, Hanoi, erklärte: „Die Verwendung von QR-Codes zur Rückverfolgung der Produktherkunft ist zu einem wechselseitigen Informationskanal zwischen Herstellern und Verbrauchern geworden. Dies unterstreicht die Verantwortung der Unternehmen bei der Herstellung und dem Handel sicherer Lebensmittel und Qualitätsprodukte. Darüber hinaus spielt die Umsetzung der Rückverfolgbarkeit eine immer wichtigere Rolle. Bei Exportgütern geht der Wettbewerbsvorteil verloren, wenn die Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit nicht erfüllt werden.“
Frau Nguyen Thanh, Direktorin der Ban Me Green Farm Joint Stock Company, erzählte, dass sie sich zwei Jahre nach der Firmengründung für QR-Codes und Barcodes auf den Verpackungen von Tomaten- und Gurkenprodukten interessierte und diese registrierte. Dadurch können sich Verbraucher bei der Markteinführung der Produkte leicht informieren, die Herkunft nachvollziehen und sich beim Kauf und Gebrauch sicher fühlen. Gleichzeitig hilft es den Kunden, die richtigen Produkte des Unternehmens zu finden.
Laut Herrn Tran Ba Duong, nationaler Innovationsexperte und leitender Berater von Tech Fesst, hat Vietnam in den letzten Jahren viele Lösungen zur Bekämpfung von Fälschungen, Nachahmungen und minderwertiger Waren entwickelt, beispielsweise durch den Einsatz von Fälschungsschutzstempeln, Barcodes, QR-Codes usw. Das Problem der Fälschungen wird jedoch immer ausgefeilter, systematischer und umfassender.
Rückverfolgung ist vielerorts implementiert, deckt aber bisher nicht die gesamte Lieferkette ab. „Die aktuelle Fälschungssituation beschränkt sich nicht nur auf das Kopieren von Designs, sondern auch auf die Fälschung von Informationen, Daten und Rückverfolgbarkeitscodes. Herkömmliche Methoden (Etiketten, einfache Barcodes) sind nicht mehr zuverlässig genug, um mit raffinierten Tricks fertig zu werden, weisen viele Mängel auf und können leicht gefälscht, nachgemacht und sogar QR-Codes gefälscht werden. Daher sind wirklich bahnbrechende Lösungen erforderlich, die auf der Integration intelligenter Technologien und der Verknüpfung digitaler Datenketten basieren. Die Erstellung von QR-Codes muss kontrolliert und regelmäßig von den Behörden überprüft werden“, so Tran Ba Duong.
Perfektionierung des Gesetzes, Aufbau einer nationalen Datenbank
Auf einer nationalen Online-Konferenz, die die ersten sechs Monate und die Hochphase der Bekämpfung von Schmuggel, Handelsbetrug und gefälschten Waren zusammenfasste, sagte der stellvertretende Minister für öffentliche Sicherheit, Nguyen Van Long, dass sich die Polizei in dieser Hochphase auf die Zerschlagung der groß angelegten Produktions- und Handelsketten für gefälschte Lebensmittel konzentriert habe, typischerweise für Produkte wie Milch und funktionelle Lebensmittel. Besonders hervorzuheben sind zwei Unternehmen, die in großem Maßstab gegen die Vorschriften verstoßen haben: Z Holding und Big Holding. Z Holding soll gefälschte Waren im Wert von fast 7.000 Milliarden VND verkauft haben, Big Holding etwa 4.000 Milliarden VND. „Um die Behörden zu täuschen, haben die Täter Testergebnisse gefälscht oder mit Testeinheiten zusammengearbeitet, um falsche Ergebnisse zu erhalten, und mit staatlichen Stellen zusammengearbeitet, um die Ausstellung von GMP-Zertifikaten an Produktionsstätten zu erleichtern.“
Experten zufolge liegt der Schlüssel zur Verhinderung von Produktfälschungen in der frühzeitigen Modernisierung der technischen Infrastruktur des Nationalen Informationsportals zur Produkt- und Warenrückverfolgbarkeit. Derzeit ist dieses Portal aufgrund des zunehmenden Datenverkehrs immer noch nicht erreichbar und kann nicht zwischen Ministerien, Zweigstellen und Kommunen ausgetauscht werden. Unternehmen müssen Informationen über ihre Lieferkette (Rohstoffe, Produktionsprozesse, Lieferungen usw.) in diesem System deklarieren, damit die Beteiligten sie überwachen und im Falle von Vorfällen die Verantwortung zuweisen können. Nach der Deklaration auf dem Portal sind Unternehmen gesetzlich verpflichtet, die veröffentlichten Informationen einzuhalten. Bürger können auf das Portal zugreifen, um Herkunft, Herstellungsverfahren und Qualität der landesweit im Umlauf befindlichen Produkte zu überprüfen. Im jüngsten Fall der Herstellung und des Konsums gefälschter Milch beispielsweise deklarierten die Betroffenen die Produkte hauptsächlich an einem Ort und konsumierten sie an einem anderen Ort, ohne dass die Daten weitergegeben wurden. Würden die Informationen also auf dem Portal veröffentlicht, könnte die Verwaltungsbehörde vor Ort, wo die Produkte konsumiert wurden, sie abrufen und verwalten.
Eine der Aufgaben, die der Premierminister dem Ministerium für öffentliche Sicherheit im Rahmen von Projekt 06 übertragen hat, ist die Koordinierung des Aufbaus einer Datenplattform zur Warenherkunft. „Derzeit bauen das Ministerium für öffentliche Sicherheit, das Ministerium für Industrie und Handel und VNPT dieses System auf, das voraussichtlich Ende dieses Jahres in den Probebetrieb gehen wird“, sagte der stellvertretende Minister für öffentliche Sicherheit, Nguyen Van Long. Zunächst wird das System auf eine Reihe von Warengruppen angewendet. Sobald es betriebsbereit ist, wird die Plattform die Rückverfolgung der Produktherkunft erleichtern und so zur Verhinderung von Handelsbetrug, gefälschten Waren und Schmuggel beitragen und gleichzeitig Daten für die Politikgestaltung liefern.
Das Ministerium hat vorgeschlagen, in Kürze eine nationale Datenbank zur Herkunft und Qualität von Produkten und Waren aufzubauen. Dieses System wird den staatlichen Behörden die Inspektion, Kontrolle und Bearbeitung von Verstößen erheblich erleichtern. Gleichzeitig wird die Verantwortung der Produktionsstätten und Mitarbeiter für die Qualitätssicherung der Waren klarer geregelt, was den Zugang zu Informationen erleichtert.
Stellvertretender Minister für Wissenschaft und Technologie, Bui Hoang Phuong
Quelle: https://baolaocai.vn/ung-dung-cong-nghe-de-ngan-chan-hang-gia-hang-nhai-post649313.html
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