Alepposeife gilt als die ökologischste Seife und wird für Babys empfohlen. Anstelle von tierischen Fetten wird Alepposeife aus Olivenöl und Lorbeersamenöl hergestellt.
Am 3. Dezember beschloss die Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung , Wissenschaft und Kultur (UNESCO), die berühmte handgemachte Seife aus der syrischen Stadt Aleppo in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufzunehmen, da Syriens zweitgrößte Stadt erneut durch Konflikte verwüstet wurde.
Die Handwerker stellen das Produkt nach Angaben der UNESCO unter Anwendung von 3.000 Jahre altem „traditionellen Wissen und Können“ her und verlassen sich dabei auf eine Kombination aus natürlichen, lokal produzierten Zutaten und einen Trocknungsprozess, der bis zu neun Monate dauern kann.
Die UNESCO bewertete die Bedeutung von Seife für die hiesigen Gemeinden und erklärte, dass „der gemeinschaftliche Produktionsprozess den Zusammenhalt der Gemeinschaft und der Familie fördert“.
Trotz ihres rauen Aussehens gilt Alepposeife als die ökologischste Seife und wird für Babys empfohlen. Anstelle von tierischen Fetten wird Alepposeife aus Olivenöl und Lorbeersamenöl hergestellt.
Insbesondere die Verarbeitung von Aleppo-Seife ist sehr zeitaufwändig: Das Kochen der Ölmischung zu Seife dauert 3 Tage, das Trocknen jedoch 9–12 Monate.
Vor dem Konflikt in Syrien war die Seifenproduktion in Aleppo ein wichtiger Industriezweig in Syrien; im Jahr 2010 betrug die Produktion 20.000 Tonnen pro Jahr.
Die Kämpfe führten jedoch dazu, dass die Seifenproduktion auf nur wenige Dutzend Tonnen pro Jahr zurückging. Zudem führte der Konflikt zur Zerstreuung der Hersteller.
Von den 100 Seifenfabriken der Stadt sind nur noch etwa 10 in Betrieb. Viele sind nach Damaskus oder in die benachbarte Türkei umgezogen, wo ähnliche klimatische Bedingungen für die Produktion herrschen, aber auch hier sind die Produktionskosten hoch.
Die jüngste Gewalt hat auch Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen auf die sich gerade erholende Wirtschaft der Stadt geweckt.
Neben der Seifenoper steht auch Al-Qudoud al-Halabiya, ein traditionelles Musikgenre aus Aleppo, auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO.
Die Stadt Aleppo selbst wurde 1986 als Weltkulturerbe anerkannt und 2013 angesichts des anhaltenden Konflikts auf die Liste der gefährdeten Kulturerbestätten gesetzt./.
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Quelle: https://www.vietnamplus.vn/unesco-vinh-danh-xa-phong-thu-cong-noi-tieng-cua-syria-post999068.vnp
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