Einige integrierte Betriebe im Bezirk Dong Cuong (Stadt Thanh Hoa ) arbeiten nicht nur mit hoher Effizienz, sondern auch kreislauforientiert, ohne dass Abfälle entstehen. Diese Produktionsstrategie minimiert die Umweltbelastung und wird bereits vielerorts im In- und Ausland umgesetzt.
Die Blumenfarm von Herrn Nguyen Huu Hong im Bezirk Dong Cuong (Stadt Thanh Hoa) produziert zusammen mit Obstbäumen und Viehzucht fast keinen Abfall.
Nach über zehnjähriger Geschäftstätigkeit in Hang Ca hat Herr Nguyen Huu Hong in der Straße 1 im Bezirk Dong Cuong einen florierenden landwirtschaftlichen Betrieb aufgebaut. Dies ist das Ergebnis der Umsetzung des Parteikomiteebeschlusses zur Umstellung unrentabler Reisfelder auf Ackerbau und Viehzucht mit hoher Wirtschaftlichkeit . Seine Familie erwarb damals Land und bot gemäß der allgemeinen Politik eine Produktionsfläche von über 9.800 m² an. Im Vergleich zu vielen anderen Betrieben ist diese Fläche mit weniger als einem Hektar recht bescheiden, doch der Eigentümer wählte rasch geeignete Pflanzen und Tiere aus, um den höchsten Ertrag zu erzielen.
„Seit vielen Jahren widme ich mich seit jeher sechs Sao dem Blumenanbau. In den intensiv bewirtschafteten Blumenbeeten ernte ich jedes Jahr drei Pflanzen, hauptsächlich Chrysanthemen für den Markt. Meine Familie muss außerdem fünf Fachkräfte einstellen, die sich das ganze Jahr über um die Blumen kümmern“, erzählte Herr Hong.
Auf der Farm hat er außerdem einen 5.000 m2 großen Teich zur Fischzucht angelegt. Entlang der Farm, der Straßen und der übrigen Fläche hat er geschickt Obstbäume wie Jackfrucht, Zimtapfel, Zitrone, Grapefruit und Kokosnuss gepflanzt, um die gesamte Anbaufläche zu begrünen und die verfügbaren Flächen optimal zu nutzen. Papayareihen und kleine Gemüsebeete werden als Zwischenfrucht angebaut, um den Bedarf der Familie vor Ort zu decken. Gleichzeitig wird Viehzucht betrieben, mit Hühnern, Ziegen und einigen Schweinen.
Nebenprodukte der landwirtschaftlichen Tätigkeit werden für die Viehzucht genutzt. Das Gras rund um den Hof wird regelmäßig von den Arbeitern für den Fischfang gemäht. Die Abfälle der Viehzucht werden gesammelt und verarbeitet und dienen als organischer Dünger für die Feldfrüchte. Sogar die überschüssigen Wurzeln und Stängel der Blüten werden nach jeder Ernte vom Besitzer gesammelt und zu Humus kompostiert, der den Pflanzen Nährstoffe liefert. Durch die vollständige Nutzung der Nebenprodukte fällt auf dem Hof praktisch kein Abfall an. Umweltaspekte werden hier sorgfältig gehandhabt, was für viele Hofbesitzer in der Region ein Vorbild ist, das sie besuchen und von dem sie lernen können.
In der Gegend von Dong Ngat, ebenfalls im Bezirk Dong Cuong, gibt es eine weitere Farm, die sehr frisch und grün ist, geradezu ein kleines ökologisches Gebiet. Auf weniger als 0,7 Hektar hat der Farmbesitzer, Herr Le Thanh Binh im Bezirk 7, seinen eigenen Weg gefunden, Schnecken zu züchten und Obstbäume anzubauen. Seit 1999, als er nach seiner Entlassung aus der Armee in seine Heimatstadt zurückkehrte, hat er auf ein Angebot der Gegend hin 3.500 m2 geboten. In den darauffolgenden Jahren konsolidierte und erweiterte er das Gebiet kontinuierlich, sodass er heute über eine Produktionsfläche von 6.900 m2 verfügt. Auf dem ursprünglich oft überfluteten Reisfeld in geringer Höhe hat er parallel zum Produktionsgebiet Schneckenzuchtteiche mit einer Gesamtfläche von mehr als 2.500 m2 gegraben. Direkt an den Teichen stehen Spaliere mit Kürbissen, Zucchini, Kürbisgewächsen und Chayote-Pflanzen, die das ganze Jahr über grün sind. Zwischen den Teichen werden Drachenfrüchte, Guaven etc. angepflanzt. Ein Großteil der restlichen Fläche besteht aus Gemüsebeeten, die im Wechsel bewirtschaftet werden.
Da Schnecken eine sehr reichhaltige Ernährung haben, werden überschüssiges Gemüse und nicht verkauftes Obst verwertet. Die Menge beträgt jährlich Dutzende Tonnen Guaven, doch er steht nicht unter Verkaufsdruck, denn wenn sie nicht verkauft werden, werden sie verwertet. Ebenso werden Kürbisse, Squash, Chayote und verschiedene Gemüsesorten verwertet.
Das Wasser in den Teichen ist klar, da die Schnecken nur wenige Schadstoffe abgeben und das Wasser filtern. Das System aus langjährigen Obstbäumen spendet Schatten und Grün rund um die Produktionsfläche. Herr Binh erklärt: „Die Produktionsschritte hier sind vollständig biologisch. Denn die Schnecken ernähren sich natürlich. Schnecken sind sehr empfindlich. Wenn Pestizide auf die umliegenden Gemüsebeete gesprüht werden, sterben auch sie. Daher müssen wir den sicheren Produktionsprozess strikt einhalten.“
Um mehr Geld zu verdienen, baute seine Familie einen 40 m² großen Stall für eine Herde von etwa 15 Schweinen. Die Abfälle der Tiere werden kompostiert und für den Anbau verwendet, sodass der Einsatz von chemischen Düngemitteln, wie vielerorts üblich, nahezu vermieden werden kann. Die Produktionsstufen ergänzen sich in einem geschlossenen Kreislauf, sodass kaum Abfälle entstehen, die entsorgt werden müssen. Obwohl der Betrieb auf saubere Bio-Produktion setzt und Abfall minimiert, erwirtschaftet er dennoch einen Umsatz von 1 bis 1,3 Milliarden VND pro Jahr und einen durchschnittlichen Gewinn von etwa 500 Millionen VND.
Nach Angaben des Garten- und Landwirtschaftsverbands des Bezirks Dong Cuong gibt es im Bezirk derzeit viele landwirtschaftliche Betriebe, die ebenfalls auf biologischen Anbau setzen und Abfall minimieren. Dazu gehören die Betriebe von Herrn Nguyen Huu Thuan in der Straße 1, Le Van Quang, Le Hong Huong und Dam Van Que in der Straße 2 sowie Le Tien Loi in der Straße 3. Diese Betriebe tragen Verantwortung gegenüber der Gemeinde, liefern saubere Produkte und schützen die Umwelt. Dong Cuong ist ein Vorortbezirk, daher gewinnen diese Betriebe angesichts der Anforderungen einer nachhaltigen Entwicklung an Bedeutung.
Artikel und Fotos: Linh Truong
Quelle
Kommentar (0)