Bun Moc ist ein ideales Gericht für kalte Tage – warm und lecker zugleich.Entdecken Sie die fünf besten Bun-Moc-Restaurants in Hanoi, die Sie im Winter unbedingt ausprobieren sollten.
Bun Moc und Bambussprossen-Restaurant in der Cau Dong Straße
Das seit fast 30 Jahren geöffnete Restaurant für Fadennudeln mit Bambussprossen und Schweinefleischbällchen von Frau Nguyen Thi Tinh (Jahrgang 1954) liegt neben dem Tor des Cau Dong-Marktes (Bezirk Hoan Kiem) hinter dem Dong Xuan-Markt und ist eine der bekanntesten Speiseadressen sowohl der Einheimischen als auch der Touristen.
Obwohl es Restaurant heißt, stehen in Wirklichkeit nur zwei Reihen Plastiktische und Stühle auf dem Bürgersteig, bedeckt mit grünen Planen. Beim Betreten des Restaurants erblickt der Gast die Freiluftküche mit einem Topf heißer Brühe und vielen Beilagen wie Bambussprossen, Blut, Fleischbällchen usw.
Gäste, die hier Fadennudeln mit Fleischbällchen gegessen haben, meinten, die Fleischbällchen seien knusprig und nicht zu trocken, da sie sowohl mageres als auch fettes Fleisch enthielten, reich an Geschmack und hätten das Aroma von Shiitake-Pilzen und Judasohren.
Frau Tinhs Nudel- und Fleischbällchenladen ist täglich von 6 bis 20 Uhr geöffnet, mittags und abends ist am meisten los. Da der Laden an einer Kreuzung in der Nähe der Marktstraßen liegt, herrscht dort viel Verkehr und es gibt nur wenige Parkplätze.
Hang Ngang Hühnernudelsuppe Restaurant
Das Restaurant Bun Moc Ga in der Hang Ngang Straße (Bezirk Hoan Kiem) gilt als eines der besten Bun Moc-Restaurants in Hanoi und lockt seine Gäste mit seinen köstlichen, knusprigen, hausgemachten Fleischbällchen.
Die hier angebauten Pilze sollen laut Gästen groß sein und einen natürlichen süßen Geschmack nach Schweinefleisch und Shiitake-Pilzen haben.
Zu einer Portion Nudeln gibt es hier neben den Fleischbällchen auch viele verschiedene Beilagen, die das Gericht noch attraktiver machen und den vielfältigen Genussbedürfnissen der Gäste gerecht werden.
Jede Schüssel Fadennudeln mit Fleischbällchen kostet hier je nach Portion zwischen 30.000 und 55.000 VND.
Thuy Rib Noodle Shop
Das Thuy Rib Noodle Shop in der Gasse Dao Duy Tu (Bezirk Hoan Kiem) ist seit vielen Jahren eine bekannte Adresse zum Essen für viele Einheimische und Touristen.
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Gemischte Fleischbällchen-Fadennudeln sind das Lieblingsgericht vieler Restaurantgäste. Jede Portion enthält viele verschiedene Zutaten wie Nieren, Rippchen, Bambussprossen, Fleischbällchen, Herz usw.
Die Brühe wird hier nach dem eigenen Rezept des Besitzers zubereitet. Obwohl sie nicht ganz klar ist, gilt sie dennoch als köstlich und würzig.
Brötchen-Moc-Restaurant 57 Hang Luoc
Wenn Sie in Hanoi nach einem leckeren Bun Moc-Restaurant suchen, sollten Sie sich das über 30 Jahre alte Bun Moc-Restaurant in der Hang Luoc Straße nicht entgehen lassen. Da das Restaurant schon lange besteht und viele Generationen der Altstadt bewirtet, soll der Geschmack des Bun Moc hier noch immer seine traditionellen Merkmale bewahrt haben.
Das Restaurant ist von morgens bis zum frühen Nachmittag geöffnet, sodass die Gäste wählen können, ob sie zum Frühstück oder Mittagessen hierher kommen möchten.
Bun Moc Restaurant in der Marktgasse von Kham Thien
Das Restaurant „Fadennudeln mit Fleischbällchen“ von Frau Ngoc liegt tief in einer kleinen Gasse des Kham-Thien-Marktes (Bezirk Dong Da) und ist nicht allzu berühmt, zieht aber aufgrund der Qualität der frischen und köstlichen Gerichte dennoch Kunden an.
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Der Restaurantbereich ist recht klein und verfügt nur über ein paar alte Tische und Stühle, aber es herrscht immer ein reges Kommen und Gehen der Gäste.
Gäste, die hier Fadennudeln mit Fleischbällchen gegessen haben, meinten, dass neben den prallen Fleischbällchen und dem Fleisch auch die herzliche und freundliche Art des Besitzers ein Pluspunkt sei, der Kunden anziehe.
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Quelle: https://vietnamnet.vn/top-5-quan-bun-moc-ngon-o-ha-noi-khach-nen-thu-vao-mua-dong-2336655.html
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