Umwandlung von Garnelenzuchtflächen in Noni-Baum-Anbauflächen
Herr Chuongs Noni-Garten ist über fünf Hektar groß. Angesichts der gesunden, grünen, fruchttragenden Bäume … würden viele nicht erwarten, dass diese Wildpflanze zu einem „gewinnbringenden“ Baum wird, der seiner Familie ein stabiles Leben ermöglicht.
Herr Chuong erntet Noni, um Noni-Saft herzustellen. FOTO: DUY TAN
Nach seinem Abschluss an der Fakultät für Informationstechnologie der Universität für Naturwissenschaften der Nationaluniversität Ho-Chi-Minh-Stadt im Jahr 2004 bewarb sich Herr Chuong um eine Stelle mit einem recht hohen Gehalt bei einem Telekommunikationsunternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt.
Im Jahr 2018 erkrankte sein Vater schwer, und er gab seine Arbeit vorübergehend auf, um nach Hause zurückzukehren und sich um ihn zu kümmern. Ein Freund schenkte ihm damals eine Flasche Noni-Saft aus den USA. Nach einigen Recherchen stellte er fest, dass das Produkt auf dem Markt beliebt war, da es bei der Behandlung von Bluthochdruck, Verstopfung, Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit half. Daher plante er, ein Unternehmen mit Noni-Saft-Produkten zu gründen.
Von dem in vielen Jahren harter Arbeit angesammelten Geld investierte er etwa 1 Milliarde VND in die Umgestaltung von 5 Hektar Garnelenzuchtland seiner Familie, um dort über 100.000 Noni-Bäume anzubauen. Anfangs waren die Bäume nicht für das Land geeignet und starben häufig. Zu dieser Zeit arbeitete Herrn Chuongs Frau noch in Ho-Chi-Minh-Stadt, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen und die Familie finanziell zu unterstützen. Dank beharrlicher Forschung nach geeigneten Pflanzmethoden trug der Noni-Garten nach über einem Jahr die ersten Früchte und konnte nach und nach das ganze Jahr über geerntet werden, wodurch eine stabile Rohstoffquelle entstand.
Etwa 3 - 4 kg frische Noni für 1 Liter reinen Noni-Saft. FOTO: DUY TAN
Herr Chuong arbeitet mit Gärtnern zusammen In benachbarten Gebieten konnten sie in großen Mengen anbauen und so den Menschen ein Einkommen verschaffen. Im Jahr 2020 gründete das Paar ein Unternehmen und investierte in moderne Maschinen und Produktionslinien.
„Tatsächlich wird der Wert der Noni-Frucht nicht nur in meiner Gegend, sondern auch in den meisten Provinzen und Städten im Westen noch nicht voll ausgeschöpft. Die meisten Menschen verwenden sie lediglich zum Einlegen in Wein zur Linderung von Schmerzen. Einige Noni-Anbauer liefern den Händlern zwar Rohware, doch der Wert ist gering und die Erträge schwanken“, so Herr Chuong.
Möglichkeit, Produkte auf internationale Märkte zu bringen
In der Anlage von Herrn Chuong wird Saft aus Noni-Früchten hergestellt. Frisch geerntet aus sauberen Rohstoffgebieten, angebaut nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus . Als Rohstoffe werden ausschließlich Noni-Früchte ausgewählt, die zu 80 % oder mehr reif sind.
Noni-Saft wird landesweit über 30 Händler und E-Commerce-Plattformen verkauft. FOTO: DUY TAN
Die Noni-Frucht, die den Standards entspricht, wird gewaschen, getrocknet und 12 Monate lang gelagert. Anschließend wird sie in eine Maschine gegeben, um Flüssigkeit und Samen zu trennen. Anschließend werden sie entsprechend den Produktlinien gemischt. Aus etwa 3 bis 4 kg frischer Noni wird ein Liter reiner Noni-Saft gewonnen. „Um den Geschmack unserer Kunden zu treffen, mache ich neben reinem Noni-Saft auch Noni-Saft mit etwas Kandiszucker für Kunden, die einen süßen Nachgeschmack mögen“, sagte Herr Chuong.
Derzeit unterteilt Herr Chuong seine Noni-Saft-Produkte in zwei Produktlinien: High-End und Basic. Die Produkte werden landesweit über 30 Händler und E-Commerce-Plattformen vertrieben. Seine Anlage produziert vier Flaschenformate und verkauft jährlich Tausende von Flaschen zu Preisen zwischen 180.000 und 380.000 VND pro Flasche und erzielt damit Gewinn. über 1 Milliarde Dong
Herr Chuongs Anlage produziert vier verschiedene Flaschenformate und verkauft Tausende Flaschen Noni-Saft zu Preisen zwischen 180.000 und 380.000 VND pro Flasche. FOTO: DUY TAN
Quelle: https://thanhnien.vn/bo-tui-hon-1-ti-dong-moi-nam-tu-cay-nhau-185250507104841329.htm
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