Straußenfleisch gilt als „sauberes Lebensmittel des 21. Jahrhunderts“ und bietet viele wunderbare gesundheitliche Vorteile.
Laut einem Bericht des National Institute of Nutrition über den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln enthalten 100 g Straußenfleisch 22,03 g Eiweiß, 0,52 g Fett und 26,02 mg Cholesterin. Straußenfleisch ist fettarm, hat einen höheren Eiweißgehalt als Hühner-, Rind- und Schweinefleisch und einen deutlich niedrigeren Cholesteringehalt als Hühner-, Rind- und Schweinefleisch. Dies trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Fettleibigkeit usw. zu senken.
Darüber hinaus ist Straußenfleisch reich an Eisen, was für Schwangere und Menschen mit Anämie sehr vorteilhaft ist. Straußenfleisch ist auch für ältere Menschen geeignet, da es dazu beiträgt, das Risiko chronischer Krankheiten zu senken und das Immunsystem des Körpers zu stärken.
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Quelle: https://toquoc.vn/thu-vi-cuoc-thi-che-bien-mon-ngon-tu-thuc-pham-sach-cua-the-ky-21-20241020164445219.htm
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