Süße Suppe und Kokosmilch vermischen sich zu einer köstlichen süßen Grapefruitsuppe.
Süße Pampelmusensuppe ist ein einfaches Gericht, das aber aufgrund seines attraktiven Geschmacks bei vielen Menschen beliebt ist und jeden, der sie einmal probiert hat, unwiderstehlich süchtig macht. Der Geschmack von Pampelmuse und grünen Bohnen vermischt sich zu einem Gefühl von Fülle, Fett, Aroma und Süße.
Für mich ist Grapefruittee auch eine tiefe Erinnerung, die noch lange anhält, als ich zum ersten Mal einen Fuß nach Long Xuyen setzte und mit dem Studium begann.
Mitte der 90er Jahre fuhren Gruppen junger Leute jeden Nachmittag nach der Schule mit dem Fahrrad um den Nguyen Du-See, um ihn zu bewundern. Anschließend saßen sie in einem kleinen Laden namens „Thuy Loi“ direkt an der Straßenecke gegenüber dem See und unterhielten sich. Jede Schale Pomelo-Tee stand vor ihren Augen, und jeder genoss sie voller Bewunderung.
Damals kostete eine Schüssel süße Pampelmusensuppe nur 1.000 VND und wurde zum Lieblingsgericht vieler Menschen... Bis heute ist der Preis im Laufe der Zeit gestiegen, aber der Geschmack ist über die Jahre gleich geblieben.
Jeder Laden für süße Grapefruitsuppe hat sein eigenes Rezept, um die süße Suppe köstlich und attraktiv für die Kunden zu machen.
„Ich kenne und genieße Grapefruittee seit über 30 Jahren an vielen Orten, aber für mich ist der Geschmack des Grapefruittees in Long Xuyen immer noch so köstlich wie eh und je. Jedes Stück knackige Grapefruit erzeugt ein kühles Gefühl in meinem Mund, das ich nie vergessen werde“, sagte Herr Hung (48 Jahre alt, wohnhaft in Chau Doc).
Frau Thao, die Besitzerin eines Pomelo-Teeladens im Viertel 4-Light (Bezirk Long Xuyen), verfügt über mehr als zehn Jahre Erfahrung im Verkauf aller Arten von Pomelo-Tee. Sie packte schnell jede Tüte Pomelo-Tee für die Kunden zum Mitnehmen und erzählte: „Gegen 14 Uhr baue ich meinen Laden auf, und normalerweise ist er um 20 Uhr ausverkauft. Manchmal ist er aber auch schon sehr früh ausverkauft.“
Wenn Sie die Gelegenheit haben, Long Xuyen zu besuchen, probieren Sie unbedingt eine Schüssel süße Grapefruitsuppe. Der erfrischende, leicht süße Geschmack der süßen Grapefruitsuppe von Long Xuyen wird jedem ein unvergessliches Erlebnis bescheren.
Artikel und Fotos: NGUYEN HUNG
Quelle: https://baoangiang.com.vn/thom-ngon-che-buoi-long-xuyen-a425646.html
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