Das Cold Food Festival ist ein wichtiger Feiertag, der in der vietnamesischen Kultur seit langem existiert, der jüngeren Generation jedoch eher unbekannt ist. Dieser Artikel soll jungen Menschen helfen, mehr über das Cold Food Festival, seinen Ursprung und seine Bedeutung für die Kultur unseres Landes zu erfahren. Schauen wir es uns gleich hier an!
Opferteller für das Cold Food Festival. Foto: Internet
Was ist das Cold Food Festival? An welchem Tag findet das Cold Food Festival im Jahr 2024 statt?
Das Cold Food Festival, auch bekannt unter dem populären Namen Banh Troi Banh Chay Festival, ist ein beliebter traditioneller Feiertag in Nordvietnam und in der chinesischen Gemeinde. Zu diesem Anlass bereiten Familien Banh Troi und Banh Chay zu, um ihren Vorfahren respektvoll etwas anzubieten, Dankbarkeit zu zeigen und verstorbener Verwandter zu gedenken.
Das Cold Food Festival findet jedes Jahr am dritten Tag des dritten Mondmonats statt. Im Jahr 2024 fällt das Cold Food Festival somit nach dem Sonnenkalender auf den 11. April 2024 (d. h. auf den 3. März nach dem Mondkalender).
Ist das Cold Food Festival dasselbe wie das Qingming Festival? Das Qingming-Fest findet üblicherweise vom 4. oder 5. bis zum 21. oder 22. Mai statt. Daher fällt es manchmal mit dem Kaltspeisenfest zusammen, weshalb viele es oft verwechseln. Tatsächlich ist das Kaltspeisenfest nicht das Qingming-Fest, sondern es handelt sich um zwei verschiedene Feiertage mit unterschiedlicher Bedeutung. Das Kaltspeisenfest findet jedes Jahr am dritten Tag des dritten Mondmonats statt. An diesem Tag bereiten die Nachkommen Banh Troi und Banh Chay zu, um sie ihren Vorfahren anzubieten. Das Qingming-Fest ist für die Nachkommen die Gelegenheit, die Gräber ihrer Vorfahren zu besuchen, zu reinigen und aufzuräumen. Es gibt jedoch kein festes Datum, sondern es wird anhand des Sonnenkalenders bestimmt. | |
Ursprung und Bedeutung des Cold Food Festivals
Um das Cold Food Festival besser zu verstehen, sollten Sie nicht nur erfahren, was es ist, sondern auch mehr über seinen Ursprung und seine Bedeutung erfahren!
Ursprung des Cold Food Festivals
Das Kaltspeisenfest entstand in China während der Frühlings- und Herbstzeit (770–221). Damals befand sich der König von Jin, Herzog Wen von Jin, in Aufruhr und musste im Exil leben, mal in Chu, mal in Qi. Später traf er Jie Citui und wurde von ihm von ganzem Herzen unterstützt. Selbst als die Lebensmittelvorräte zur Neige gingen, schnitt er heimlich sein Fleisch auf, um es dem König anzubieten. Als der König von Jin davon erfuhr, war er ihm sehr dankbar.
Als König Jin jedoch den Thron zurückeroberte, vergaß er Jie Cituis Verdienste, doch er ärgerte sich nicht darüber und kehrte mit seiner Mutter zum Tianshan-Berg zurück, um dort in Abgeschiedenheit zu leben. Einige Zeit später suchte König Jin Jie Citui auf, um seine Belohnung entgegenzunehmen. Doch Jie Citui scherte weder Ruhm noch Geld und lehnte die Einladung des Königs ab.
In einem Moment der Wut über die Zurückweisung befahl der Jin-König, den Wald niederzubrennen, um ihn zu zwingen. Doch Jie Citui und seine Mutter waren entschlossen, am dritten Tag des dritten Mondmonats im Feuermeer zu sterben. Als der Jin-König davon erfuhr, war er zutiefst reumütig und befahl den Menschen sofort, einen Tempel zu bauen. Um seinem Schmerz und seiner Reue Ausdruck zu verleihen, durften sie nur kalte, vorgekochte Speisen essen und drei Tage lang kein Feuer benutzen.
Seitdem wird der 3. Tag des 3. Mondmonats zum Gedenken an Jie Cihui genutzt, in Vietnam jedoch dient dieser Anlass dazu, der Vorfahren und der Herkunft der Nation zu gedenken.
Die Bedeutung des Cold Food Festivals
Das Cold Food Festival stammt ursprünglich aus China, bekam aber nach seiner Einführung in Vietnam eine völlig andere Bedeutung und trägt den starken Einfluss unserer Nation:
Um den Vorfahren und den Wurzeln der Nation Dankbarkeit zu zeigen, kommen die Nachkommen zusammen, um Banh Troi und Banh Chay zu kochen und sie auf dem Familienaltar darzubringen, um ihre kindliche Pietät und Dankbarkeit für ihre Erziehung und Geburt zu zeigen.
Die guten Traditionen und die kulturelle Schönheit von vor Tausenden von Jahren werden durch die Gerichte veranschaulicht, die den Vorfahren zu diesem Anlass angeboten wurden. Alle Gerichte werden aus rustikalen, für unser Land typischen Zutaten zubereitet. Banh Troi und Banh Chay werden beispielsweise beide aus Reis hergestellt, dem Hauptnahrungsmittel, das viele Generationen der Vietnamesen ernährt hat.
Darüber hinaus ist das Cold Food Festival für die Menschen eine Gelegenheit, ihren religiösen Glauben zum Ausdruck zu bringen und für ein Jahr mit gutem Wetter, reichlichen Ernten und einem glücklichen und erfolgreichen Leben zu beten.
Das Cold Food Festival hat seinen Ursprung in China. Nach seiner Einführung in unserem Land entwickelte es sich zu einem Tag der Ehrung unserer Vorfahren und bildete die Quelle einer starken vietnamesischen Identität.
Die Bedeutung von Banh Troi und Banh Chay beim Han Thuc Festival, die Sie kennen sollten
Banh Troi und Banh Chay sind unverzichtbare Gerichte auf dem Ahnenaltar des Cold Food Festivals und gelten als Symbol dieses Feiertags. Viele Menschen kennen jedoch die wahre Bedeutung von Banh Troi und Banh Chay beim Cold Food Festival noch immer nicht. Im Folgenden wird ihre Bedeutung erklärt:
Bewahrung nationaler Traditionen: Die Vorfahren des vietnamesischen Volkes kreierten Banh Troi und Banh Chay zum Kaltspeisenfest, als Symbol für kalte Gerichte (Han Thuc). Das Erscheinen von Banh Troi und Banh Chay auf dem Opferteller über viele Generationen hinweg ist zu einem verbindenden Element geworden, das die Tradition tief im Unterbewusstsein der Vietnamesen verankert und zu einem wunderschönen kulturellen Merkmal unseres Volkes geworden ist.
Gegenüber Vorfahren und Nationalität: Banh Troi und Banh Chay haben eine runde weiße Hülle, in die die Füllung sorgfältig eingewickelt wird. Sie trägt alle Gefühle, die in jedem Kuchen stecken, und drückt tiefe Dankbarkeit gegenüber den Vorfahren und verstorbenen Vorfahren aus. Darüber hinaus zeigt das Bild der Familie, die zusammenkommt, um jeden Kuchen sorgfältig einzupacken, die umfassende familiäre Zuneigung, die dem Opfer unserer Vorfahren für den Tag der Unabhängigkeit würdig ist.
Wunsch nach schönem Wetter: Die runde Form von Banh Troi erinnert an das Sprichwort „Mutter ist rund, Kind ist eckig“, während Banh Chay eine weiße Schale mit einem Yin-Zeichen und einer darum gewickelten Yang-Mungbohnenfüllung hat, die die Harmonie von Yin und Yang darstellt und Wünsche nach schönem Wetter und guter Ernte vermittelt.
Banh Troi und Banh Chay sind unverzichtbare kulturelle Symbole anlässlich des Han-Thuc-Festes und bedeuten, sich den Wurzeln der Vorfahren zuzuwenden, für gute Dinge zu beten usw.
Was soll beim Cold Food Festival angeboten werden?
Beim Cold Food Festival wird normalerweise ein Tablett mit Opfergaben für die Vorfahren vorbereitet, das Gerichte wie die folgenden enthält:
Banh Troi, Banh Chay: Wenn Sie Banh Troi und Banh Chay anbieten, müssen Sie sicherstellen, dass die Menge 3 oder 5 Schüsseln Banh Chay und 3 oder 5 Schüsseln Banh Troi beträgt, was am häufigsten vorkommt.
Frische Blumen, Betelnüsse und Arekanüsse: Wählen Sie zum Dekorieren Blumen mit Glückssymbolen wie Gerbera, weiße Lilien usw. Auch Chrysanthemen werden oft gewählt, um Wohlstand und Glück zu wünschen. Auch Betelnüsse und Arekanüsse sollten frisch sein und in ungeraden Stückzahlen von drei bis fünf Tellern präsentiert werden.
Fünf-Obst-Tablett: Sie können die Obstsorte nach den Vorlieben Ihrer Familie wählen und trotzdem fünf verschiedene Obstsorten haben. Um sich noch mehr Gutes zu wünschen, kann der Hausbesitzer fünf Obstsorten mit Farben wählen, die die fünf Elemente symbolisieren, z. B. gelbe Früchte für das Metallelement, rote Früchte für das Feuerelement usw.
Sauberes Wasser: Bedeutet Reinheit und impliziert die Aufrichtigkeit der Familie gegenüber den Vorfahren.
Darüber hinaus muss der Hausbesitzer Dinge wie Weihrauch, Lampen oder gekochtes Hühnchen, Tee, Klebreis, Wein usw. vorbereiten (je nach den Bedingungen und Bedürfnissen der Familie).
Dinge, die Sie während des Cold Food Festivals nicht tun sollten
Neben der Vorbereitung eines hübschen Opfertabletts für das Cold Food Festival sollten Sie darauf achten, die folgenden Dinge nicht zu tun, um Unglück zu vermeiden:
Wechseln Sie nicht: Dem Volksglauben zufolge folgen die Seelen verstorbener Verwandter immer der Familie und bleiben bei ihr. Daher wird angenommen, dass ein Umzug während dieser Zeit das Glück beeinträchtigt und die Arbeit nicht reibungslos verläuft.
Vermeiden Sie das Anbieten von Banh Troi und Banh Chay Ngu Sac: Das Anbieten von Banh Troi und Banh Chay Ngu Sac wird nicht empfohlen, da dies die traditionelle Schönheit zerstören würde.
Beschränken Sie aufwendige Feste: Das Han-Thuc-Fest ist eine Gelegenheit, der Verstorbenen zu gedenken. Daher muss das Fest nicht aufwendig oder üppig sein. Ein einfaches Festmahl mit aufrichtigen Opfergaben der Nachkommen am Ahnenaltar reicht aus.
Bieten Sie keine Früchte mit Dornen oder bitterem Geschmack an: Damit drücken Sie den Wunsch nach Harmonie in der Familie aus und möchten, dass in Zukunft kein weiteres Leid in das Leben der Familie eintritt.
Vermeiden Sie es, Blumen mit negativer Bedeutung anzubieten: Hausbesitzer sollten keine Blumen wie Lilien, Frangipani, Ringelblumen usw. anbieten, um negative Dinge zu begrenzen und für gute Dinge zu beten.
Beschränken Sie salziges Essen: Viele Menschen glauben, dass man an diesem Tag keine Tiere töten sollte, um eine reine Seele zu haben, Respekt zu zeigen und Verdienste für den Verstorbenen zu sammeln.
Vermeiden Sie es, schlechte Dinge zu sagen und sich unangemessen zu verhalten: Während dieser Zeit kehrt die Seele eines verstorbenen Verwandten zur Familie zurück. Um Respekt und Ehrerbietung zu zeigen, müssen Sie also richtig sprechen, keine harten Worte sagen und es vermeiden, unglückliche Dinge zu sagen.
Dieser Artikel liefert Ihnen Informationen, die Ihnen helfen, die Frage zu beantworten, was ein Cold Food Festival ist, und vermittelt Ihnen das nötige Wissen, um es gemäß der Tradition durchzuführen. Wir wünschen Ihnen ein schönes Cold Food Festival mit Ihrer Familie.
TS
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