Koreanische Stars essen bei ihren Auftritten in Hanoi gerne Banh Xeo und Cha Ca

(Dan Tri) – Eine Gruppe von sechs Gästen, darunter DPR Ian – ein berühmter koreanischer Star – speiste in einem Restaurant in Hanoi. Hier genossen die Künstler Banh Xeo, Cha Ca und Aal-Fadennudeln und machten viele Komplimente.

Überraschungsbesuch

Kürzlich wurde auf vielen Social-Networking-Plattformen ein Video geteilt, das den Rapper DPR Ian und seine Crew beim Abendessen in einem Restaurant in Hanoi zeigt und vor allem die Aufmerksamkeit junger Leute auf sich zog.

Bilder im Video zeigen den koreanischen Star beim freundlichen Fotografieren mit dem Restaurantpersonal, während er fröhlich viele typische Spezialitäten der Hauptstadt genießt.

Recherchen zufolge handelt es sich bei dem Restaurant, in dem die Gruppe koreanischer Stars das Erlebnis suchte, um das Quan An Ngon in der Straße Phan Boi Chau (Bezirk Cua Nam, Distrikt Hoan Kiem, Hanoi ).

Der männliche Rapper DPR Ian machte fröhlich ein Foto mit der Mitarbeiterin des Restaurants (Foto: Figur bereitgestellt).

Im Gespräch mit dem Reporter Dan Tri war die Restaurantbesitzerin, Frau Pham Thi Bich Hanh, vom Erscheinen der berühmten Gästegruppe völlig überrascht.

Die sechsköpfige Gruppe traf am 23. Juni um 17 Uhr ein und aß etwa eine Stunde lang. Obwohl sie berühmt waren, verhielt sich die Gruppe gegenüber dem Personal und den umstehenden Gästen sehr freundlich und höflich.

„Sie kamen so plötzlich, dass wir keine Zeit hatten, etwas vorzubereiten, und servierten trotzdem wie gewohnt. Es war ein spontaner Besuch ohne Reservierung. Erst später, als mir meine Freunde den Clip schickten, erfuhr ich, dass DPR Ian und seine Crew gerade im Restaurant angekommen waren“, erzählte Frau Hanh.

Obwohl das Essen erst am späten Nachmittag stattfand, bestellte die Gruppe recht viel Essen, hauptsächlich Spezialitäten aus Hanoi. Zu den Gerichten gehörten unter anderem Fadennudeln mit Schnecken und Bananen, Hanoi-Fischfrikadellen, Aal-Fadennudeln, Hanoi-Pho-Rollen, spezielle Fadennudeln mit Krabben und Schnecken, Fleischrollen, Frühlingsrollen und getrockneter Rindfleischsalat.

Hanoi-Fischkuchen, serviert mit Garnelenpaste (Foto: Ha Nam ).

Es gibt auch einige regionale Spezialitäten wie Banh Xeo, Banh Canh Cua, Banh Hoi Nem Nuong Cuon Banh Trang und Ha Long-Tintenfischröllchen.

Laut dem Restaurantbesitzer wählte die Gruppe der Gäste hauptsächlich vietnamesische Gerichte, die in letzter Zeit besonders bei Koreanern beliebt sind, wie etwa Banh Xeo, Cha Ca, Bun Rieu und gebratenen Wasserspinat mit Knoblauch.

Diese Gerichte wurden in Reality-Shows von KBS gezeigt und von vielen koreanischen Prominenten empfohlen. Die Popularität der Show hat sich so weit verbreitet, dass viele Koreaner sie probieren und fast jeder die gleichen Gerichte bestellt.

Gemüse aus dem Süden „fliegt“ in den Norden, um dort den Gästen Banh Xeo zu servieren

Es ist bekannt, dass Banh Xeo eines der beliebtesten Gerichte der koreanischen Stargruppe ist. Dies ist auch der Bestseller des Restaurants und wird von den Kunden am häufigsten bestellt.

Laut Untersuchungen sind auch die Zutaten und die Zubereitung des Gerichts aufwendig. Der Koch gibt lediglich eine dünne Schicht Öl in die Pfanne und gießt dann den Pfannkuchenteig darüber. Dadurch wird der Pfannkuchen knusprig, aber nicht fettig. Die Füllung besteht aus bekannten Zutaten wie Garnelen, Fleisch und Sojasprossen, die zuvor angebraten werden.

Banh Xeo ist eines der Gerichte, die koreanische Stars am meisten lieben (Foto: QAN).

Eines der Elemente, die die Seele des Gerichts ausmachen, ist der grüne Senf – ein Gemüse, das das Restaurant sorgfältig aus dem Süden in die Hauptstadt importiert hat, um Feinschmecker zu verwöhnen. Es handelt sich um einen würzigen Senf, der speziell für Banh Xeo verwendet wird. Er schmeckt nicht bitter, hat aber dennoch eine leichte Schärfe. Zum Essen rollen die Gäste den Senf einfach in ein knuspriges Stück Kuchen mit reichhaltiger Füllung und tunken ihn in süß-saure Fischsauce, um den Geschmack abzurunden.

Eine Portion Kuchen kostet 175.000 VND. Wenn man nur eine kleine Portion isst, reicht sie für 2 bis 3 Personen.

Das zweite Gericht auf der Speisekarte, das auch Rapper DPR Ian liebt, ist Hanoi-Fischfrikadelle. Die Fischfrikadelle wird aus frischem Wels aus dem Da-Fluss hergestellt. Traditionelle Fischfrikadellen werden oft in Garnelenpaste getaucht, aber nicht alle Gäste vertragen diese Sauce. Der Restaurantbesitzer verriet jedoch, dass die koreanischen Gäste begeistert von den Fischfrikadellen mit Garnelenpaste waren.

Dieses Geschäftslokal hat bereits viele Male Staatsoberhäupter, Botschaften und internationale Stars zum Essen begrüßt (Foto: PH).

Wie so oft beim Empfang von VIP-Gästen pflegt das Restaurantpersonal auch hier eine professionelle Serviceeinstellung, achtet auf die Privatsphäre der Gäste und filmt oder fotografiert nicht willkürlich.

Die Gesamtrechnung für das Essen für eine Gruppe von 6 Personen mit 17 Gerichten verschiedener Art belief sich auf 2,89 Millionen VND.

„DPR Ian war sehr freundlich und lud eine Mitarbeiterin proaktiv ein, ein Foto mit ihm zu machen. Alle Bilder und Videos des Essens wurden vollständig von seinem Team aufgezeichnet. Wir waren auch von der großen Wirkung des Videos überrascht“, erzählte Frau Hanh.

Es ist bekannt, dass das Restaurant nicht zum ersten Mal VIP-Gäste begrüßt. Zuvor hat dieses Unternehmen bereits viele Male Staatsoberhäupter, Botschaften und internationale Stars zum Essen empfangen.

Die Speisekarte des Restaurants umfasst derzeit mehr als 200 Gerichte, hauptsächlich vietnamesische, von traditionell bis zeitgenössisch. Die Zutaten werden nach relativ strengen Kriterien ausgewählt, um Lebensmittelsicherheit, Frische und den Verzicht auf Tiefkühlkost mit Konservierungsstoffen zu gewährleisten.

Der Preis für jedes Gericht liegt hier zwischen 60.000 und 500.000 VND und ist für viele Kundensegmente geeignet.

DPR Ians richtiger Name ist Christian Yu, er wurde 1990 in Australien in eine koreanische Familie geboren und ist ein talentierter Rapper, Produzent und Regisseur.

Derzeit ist er ein berühmter Star auf dem internationalen und koreanischen Markt.

Auf seiner Reise nach Vietnam trat DPR Ian gemeinsam mit dem koreanischen Star G-Dragon auf. Mit seiner leidenschaftlichen Performance, die der des „Kpop-Königs“ G-Dragon in nichts nachstand, erregte er die Aufmerksamkeit der jungen vietnamesischen Musikszene.

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/sao-han-quoc-thich-thu-an-banh-xeo-cha-ca-khi-den-ha-noi-bieu-dien-20250625225525502.htm