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Produkte und Spezialitäten von Lang Son OCOP verkaufen sich wie warme Semmeln beim Northeast Cultural Festival

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt09/12/2024

Das Kultur-, Sport- und Tourismusfestival der ethnischen Gruppen im Nordosten ist nicht nur ein Ort des kulturellen Austauschs und der Begegnung, sondern bietet Lang Sons OCOP-Produkten auch die Möglichkeit, Verbraucher aus allen Regionen zu erreichen. Die Kombination aus kultureller Schönheit und einzigartigen Spezialitäten sorgte für große Anziehungskraft an den Ständen.

Heimatköstlichkeiten an jedem Stand

Die Stände von Lang Son waren voller Menschen und wirkten wie lebendige „Bühnen“ mitten auf dem Festivalgelände. Sie zogen die Besucher mit ihren Farben, Aromen und stolzen Geschichten an. Beim Betreten des Standes im Bezirk Huu Lung fiel einer mit seinen prallen, süßen Zimtäpfeln sofort auf.

Herr Le Duc Hai, der sich seit vielen Jahren den Zimtapfelbäumen in Lang Son widmet, sagte über seine Erfolge: „Zimtäpfel aus den Rocky Mountains haben einen süßen Geschmack und ein einzigartiges Aroma, das man nirgendwo sonst findet.“

Die Standbesucher waren überrascht, die festen, knackigen und süßen Zimtäpfel zu genießen – ein ungewöhnlicher Geschmack, aber voller Liebe zum Land. „Dank dieses Festivals können meine OCOP-Zimtapfelprodukte besser beworben werden und ich habe die Möglichkeit, viele potenzielle Kunden zu erreichen“, erzählte Herr Hai mit einem milden Lächeln.

[Bildunterschrift id="" align="alignnone" width="1280"] Sản phẩm, đặc sản OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi Stand für landwirtschaftliche Produkte des Distrikts Chi Lang, Lang Son, mit einer Vielzahl von Produkten[/caption] Der „Vater“ der besonderen Zimtapfelsorte erzählte der Zeitung Dan Viet mehr: „Ich habe auf einer Fläche von über einem Hektar erfolgreich Durian-Zimtapfel, taiwanesischen Zimtapfel und Yen Son-Zimtapfel gepfropft. Ich habe die Früchte von klein an zur Sicherheit eingewickelt, weil ich hoffe, dass die Kunden sie lecker finden, sich sicher fühlen und eine Genossenschaft gründen wollen, um diese Frucht einem größeren Markt zugänglich zu machen.“ Die herumstehenden Besucher, die zuhörten und den Zimtapfel probierten, stießen alle auf begeisterte Begeisterung, einige waren überrascht, weil der Zimtapfel hier anders, knackig, süß und aromatischer ist als anderswo. Frau Mai, eine Touristin aus Cao Bang , teilte ihre Eindrücke nach dem Genuss: „Ich habe gehört, dass die Zimtapfel hier eine Spezialität ist, und wollte sie unbedingt probieren. Die Zimtapfel duftet so intensiv, dass man sie nicht vergisst, genau wie die Menschen hier – ehrlich und liebenswert.“ Am Stand von Bac Son schien der Duft von Reis und die Seele des Landes in sich zu tragen. Typische OCOP-Produkte wie schwarzer Banh Chung, grünschalige Grapefruit und gelber Klebreis waren die Highlights, die Touristen anzogen. [caption id="" align="alignnone" width="1280"] Sản phẩm, đặc sản OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi Schwarzes Gelee ist das Hauptprodukt des Ausstellungsclusters 4. [/caption] Das bekannteste Produkt ist schwarzer Banh Chung, eine Art Kuchen aus Klebreis, der in Strohasche einer speziellen Reissorte eingeweicht wird und dadurch eine besondere Farbe und einen besonderen Geschmack erhält. Frau Hoang Thi Hoi, Mitarbeiterin des Zentrums für Kultur, Sport und Kommunikation des Bezirks Bac Son, erklärte: „Schwarzer Banh Chung schmeckt gut, hat im Vergleich zu normalem Banh Chung ein besonderes Aroma und wird vollständig von Hand aus gelbem Klebreis hergestellt.“ Jeder Kuchen ist nicht nur eine Spezialität des OCOP, sondern auch ein einzigartiges kulturelles Merkmal der Menschen in Bac Son – ein Geschmack, den Besucher bewundern. Frau Hoi erklärte weiter: „Die gesamte Kuchenherstellung erfolgt in Handarbeit und mit Hingabe. Ich hoffe, dass die Produkte von Bac Son immer mehr Menschen bekannt werden und sie sich beim Erwähnen von schwarzem Banh Chung an unsere Heimat erinnern.“ Reich an ländlicher Seele, wird die Marke weithin bekannt gemacht. Der Stand des Bezirks Trang Dinh mit herausragenden OCOP-Produkten wie Sternanis-Tee, Reiskuchen und schwarzem Gelee erregte ebenfalls Aufmerksamkeit. Frau Tran Thi Thu Lan, Direktorin der Trang Dinh Agricultural and Forestry Service Production Cooperative, berichtete über den Sternanis-Tee Lan Ngoc, dessen Name sie stolz als „kostbar wie Jade“ aus Trang Dinh bezeichnet. Frau Lan vertraute dem Reporter der Zeitung Dan Viet an: „Der Name Lan Ngoc Sternanis-Tee bedeutet: Lan ist mein persönlicher Name, und Ngoc wird mit der Sternanisblüte verglichen, die so kostbar wie Jade aus Lang Son ist, wo Sternanis ein heiliges Produkt der Einheimischen ist.“ Dank der begeisterten Resonanz der Touristen waren die Tee- und Geleeprodukte bereits am Morgen nach Verkaufsstart ausverkauft. Die Teilnahme an diesem Werbefestival soll die Bekanntheit dieser Spezialprodukte, die das Aushängeschild der Provinz Lang Son im Allgemeinen und des Bezirks Trang Dinh im Besonderen bilden, steigern und zu einer größeren Bekanntheit und Verbreitung führen. Frau Lan ist überzeugt, dass sich die Produkte der Genossenschaft dank der wertvollen lokalen Heilkräuter nicht nur im Inland weiterentwickeln, sondern auch das Potenzial haben, international Fuß zu fassen. Sản phẩm, đặc sản OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi Touristen probieren Agrarprodukte[/caption] Herr Binh, ein Besucher aus Hanoi, berichtete, dass die OCOP-Arzneimittel in Lang Son ein Gefühl von Sicherheit und Nähe vermitteln, nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen der Geschichte hinter jedem Produkt: „Die Zutaten, die die Menschen in die Produkte geben, sind sehr vertraut und ursprünglich. In Hanoi finde ich so etwas selten, daher finde ich es immer wieder lohnend, sie zu kaufen und für den langfristigen Gebrauch mitzubringen.“ Am Stand in Lang Son können Touristen die Macadamia-Produkte von Herrn Nguyen Manh Hung, Direktor der Hoang Lien Macadamia Company, nicht verpassen. An seinem Stand präsentiert er Produkte aus Macadamianüssen wie geknackte getrocknete Macadamia, Macadamia-Honig und weitere Nebenprodukte. Herr Hung berichtete über die Produktentwicklung von den schwierigen Anfängen bis Hoang Lien Macadamia im Jahr 2023 zu einem der zehn typischen ländlichen Industrieprodukte der Provinz wurde, die OCOP-Standards erfüllte und für den internationalen Export, insbesondere nach Russland und China, vorbereitet wurde. Herr Hung sagte: „Macadamia in die Welt zu bringen, ist ein Traum, den ich schon lange verfolge. Meine Produkte wurden auf dem internationalen Markt getestet und sehr geschätzt, aber aufgrund der internationalen Lage gibt es immer noch Transportschwierigkeiten.“ Gleichzeitig dankte er dem Volkskomitee der Provinz und den Organisationen, die das Festival organisiert haben, für ihre Unterstützung der Hoang Lien Macadamia. Besucher sind neugierig auf die Lang Son Macadamianüsse, ein nahrhaftes Produkt mit hohem wirtschaftlichem Wert. Viele Besucher interessierten sich nach dem Probieren für die Kreativität und Innovation in der landwirtschaftlichen Produktion. Herr Hung ist überzeugt, dass dies eine nachhaltige Entwicklung für die Landwirtschaft in Lang Son darstellt und zur Entwicklung der Marke OCOP der Provinz und zur Erschließung des internationalen Marktes beiträgt. [caption id="" align="alignnone" width="1280"] Sản phẩm, đặc sản OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi Bauer Nguyen Manh Hung stellt Macadamia-Honigprodukte vor. Das Kultur-, Sport- und Tourismusfestival der nordöstlichen ethnischen Gruppen in Lang Son bietet nicht nur den Einheimischen die Möglichkeit, sich zu treffen und Kultur auszutauschen, sondern auch eine Brücke, die den OCOP-Produkten von Lang Son hilft, näher an die Verbraucher zu gelangen und weitere Märkte zu erschließen. Dies ist nicht nur ein Grund zum Stolz für die Menschen, sondern auch ein Beispiel für nachhaltige Entwicklung, kulturelle Werte und Produktqualität, die zunehmend anerkannt werden. Hoffentlich wird jede Spezialität von Lang Son weiterhin „hoch hinaus“ gehen und zum Stolz der Einheimischen auf allen Wegen werden und zum Aufbau einer nachhaltigen lokalen Wirtschaft beitragen. Quelle: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm

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