- Da Nang Food Review: Was essen, wo übernachten?
- 1.1. Quang-Nudeln
- 1.2. Fischnudelsuppe
- 1.3. Reispapierrollen mit Schweinefleisch
- 1.4. Banh xeo nem lui
- 1.5. Nam O Fischsalat
- 1.6. Saugventil
- 1.7. Fadennudeln mit Fischsauce
- Tipps für leckeres, nahrhaftes und günstiges Essen in Da Nang
Da Nang Food Review: Was essen, wo übernachten?
Die Küche von Da Nang begeistert Touristen immer wieder mit ihrer Vielfalt, ihrem Reichtum und ihrer starken zentralen Identität. Im folgenden Da Nang-Kulinarik-Testerfahren Sie, was und wo Sie in dieser Stadt lecker, klassisch und günstig essen können.
1.1. Quang-Nudeln
Quang-Nudeln sind ein Gericht, das jeder Tourist in Da Nang einmal probieren sollte. Die goldenen, leicht zähen Nudeln werden mit einer süßen Knochenbrühe serviert, dazu Garnelen, Fleisch, Wachteleier, gegrilltes Reispapier und geröstete Erdnüsse. Die Nudelschüssel ist voller Farbe, Aroma und Geschmack, den jeder, der sie isst, nie vergessen wird.
Dieses Gericht wird in den Restaurantkritiken von Da Nang häufig erwähnt, da es köstlich ist, leicht zu essen ist und einen starken zentralvietnamesischen Geschmack hat.
Genießen Sie die Adresse:
Mi Quang Thi - 251 Hoang Dieu, Bezirk Hai Chau | 30.000 - 40.000 VND
Ba Mua Quang Nudeln – 95A Nguyen Tri Phuong, Thanh Khe (und viele andere Orte) | 30.000 - 70.000 VND
1.2. Fischnudelsuppe
Fischnudelsuppe ist ein beliebtes Frühstück in Da Nang. Die Brühe wird aus Fischgräten hergestellt und hat eine natürliche Süße. Serviert wird sie mit frittierten Fischfrikadellen, gedämpften Fischfrikadellen, etwas Ananas, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Die Nudeln sind weich, nicht matschig, die Fischfrikadellen sind aromatisch, duftend, aber nicht fischig.
Dieses Gericht erscheint häufig in den Restaurantkritiken von Da Nang, da es leicht zu essen und zu finden ist und sowohl inländischen als auch ausländischen Touristen schmeckt.
Adresse genießen:
Hon Fischkuchennudeln – 113/3 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau | 25.000 - 40.000 VND
Mrs. Lu's Fischnudelsuppe - 319 Hung Vuong, Thanh Khe | 25.000 - 35.000 VND
1.3. Reispapierrollen mit Schweinefleisch
Als Nationalgericht von Da Nang sind Reispapierrollen mit Schweinefleisch aufgrund der Harmonie zwischen dem fettigen Geschmack des Fleisches, dem herben Geschmack von Wildgemüse, dem süß-salzigen Geschmack von Fischsauce und dem reichen Geschmack von taugetränktem Reispapier attraktiv. Das Fleisch wird gründlich gekocht, in dünne Scheiben geschnitten und an beiden Enden knusprig geschnitten. Mit frischem Gemüse und Dip-Sauce gegessen, macht es süchtig.
Nicht nur Einheimische, sondern auch viele Touristen schätzen dieses Gericht in den Restaurantkritiken von Da Nang aufgrund seiner Neuartigkeit und unwiderstehlichen Köstlichkeit sehr.
Adresse genießen:
Tran Restaurant - 4 Le Duan, Hai Chau | 70.000 - 120.000 VND/Portion
Mau Restaurant - 35 Do Thuc Tinh, Cam Le | 50.000 - 90.000 VND/Portion
1.4. Banh xeo nem lui
Danang-Pfannkuchen sind klein, dünn und knusprig. Die Garnelen- und Fleischfüllung ist reichhaltig und wird mit Reispapier, rohem Gemüse und einer cremigen, reichhaltigen Dip-Sauce serviert. Die gegrillten Frühlingsrollen sind duftend und weich, auf Zitronengrasspießen aufgespießt und goldbraun gegrillt, mit Gemüse gerollt und in Fischsauce getaucht.
Die Kombination Banh Xeo – Nem Lui wird in vielen Restaurantkritiken in Da Nang häufig erwähnt, weil sie günstig, sättigend und leicht zu finden ist.
Adresse genießen:
Banh Xeo Ba Duong - 280/23 Hoang Dieu, Hai Chau | 20.000 - 50.000 VND/Portion
Banh Xeo Nam Hien - 46 Phan Thanh, Thanh Khe | 25.000 - 60.000 VND/Portion
1.5. Nam O Fischsalat
Der Nam O Fischsalat ist ein echter Geschmackserlebnis der Central Coast und wird aus frischem Hering oder Sardinen, gemischt mit gerösteter Reiskleie, Erdnüssen, Wildgemüse und einer süß-salzigen, scharf-sauren Dip-Sauce, zubereitet. Dank der speziellen Zubereitung und der aromatischen Kleie schmeckt der Fischsalat roh, aber nicht fischig.
Dies ist ein Gericht, das sich Feinschmecker bei der Betrachtung der einzigartigen Küche von Da Nang nicht entgehen lassen dürfen, die anderswo kaum zu finden ist.
Genießen Sie die Adresse:
Nam O Fischsalat - 972 Nguyen Luong Bang, Lien Chieu | 60.000 - 100.000 VND/Portion
Sau Hao Fischsalatrestaurant – Gruppe 23, Nam O, Lien Chieu | 50.000 - 90.000 VND/Portion
1.6. Saugventil
Da Nang-Schnecken sind ein beliebter Snack, der üblicherweise aus Apfel- und Reisschnecken besteht, die mit scharfem Zitronengras und Chili gebraten werden. Die Gäste nehmen die Schnecken mit Zahnstochern auf und tunken sie in die würzige Ingwer-Fischsauce. Sie essen und staunen über die Schärfe, wollen aber trotzdem weiterlutschen.
Ein scheinbar einfaches Gericht, das jedoch in den Essenskritiken junger Leute zu Da Nang häufig vorkommt.
Genießen Sie die Adresse:
Hanh-Schnecke - 277 Dong Da, Hai Chau | 20.000 - 50.000 VND/Portion
Cay Bang Schnecken - 59 Ong Ich Duong, Cam Le | 15.000 - 40.000 VND/Portion
1.7. Fadennudeln mit Fischsauce
Bun Mam Nem ist eine beliebte Spezialität der Einwohner von Da Nang. Eine Schüssel Nudeln enthält gekochtes Fleisch, Wurst, Frühlingsrollen, Schweineohren, rohes Gemüse und Erdnüsse und ist mit Fischsauce überzogen – einer typischen Fischsauce der Region Quang mit starkem Geruch und einer harmonischen Kombination aus salzigen, süßen und würzigen Aromen.
Nicht jeder kann Fischsauce beim ersten Mal essen, aber sobald man sich daran gewöhnt hat, wird man süchtig. In Da Nang-Restaurantkritiken gehören Fadennudeln mit Fischsauce immer zu den Gerichten, die man unbedingt probieren sollte.
Genießen Sie die Adresse:
Frau Dongs Fadennudeln mit Fischsauce – K424/3 Le Duan, Thanh Khe | 20.000 – 30.000 VND
Bun Mam Van - 23/14 Tran Ke Xuong, Hai Chau | 25.000 - 35.000 VND
Tipps für leckeres, nahrhaftes und günstiges Essen in Da Nang
Um die Küche von Da Nang in vollen Zügen zu genießen und gleichzeitig Geld zu sparen, können Sie die folgenden Tipps beachten:
Entdecken Sie die Küche auf lokalen Märkten : Con Market und Han Market sind zwei ideale Orte, um Spezialitäten zu erschwinglichen Preisen zu genießen.
Essen in Straßenrestaurants : Viele Straßenrestaurants in Da Nang servieren köstliche, preiswerte Gerichte mit starkem lokalen Geschmack.
Fragen Sie die Einheimischen : Wenn Sie die Einheimischen nach guten Restaurants fragen, werden Sie viele attraktive kulinarische Ziele entdecken.
Vermeiden Sie Restaurants in der Nähe von Touristengebieten : In Restaurants in der Nähe von Touristengebieten sind die Preise oft höher. Suchen Sie nach Restaurants in den hintersten Gassen, um bessere Preise zu bekommen.
Lesen Sie Bewertungen in kulinarischen Apps : Verwenden Sie Apps wie Foody und Lozi, um seriöse Restaurants zu suchen und zu bewerten.
Hoffentlich helfen Ihnen die Vorschläge in der Da Nang-Küchenkritik dabei, eine unvergessliche kulinarische Reise zu erleben. Kommen Sie hungrig, denn in Da Nang gibt es an jeder Ecke köstliches Essen!
Quelle: https://baoquangnam.vn/review-an-uong-da-nang-co-mon-chi-dan-sanh-moi-biet-3157345.html
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