Eltern beklagen, dass Schulen teures Essen kaufen

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HCMC: Der Preis für Wassermelonen beträgt fast 60.000 VND, mageres Fleisch 220.000 VND pro kg. Einige Eltern des Phuoc Long B Kindergartens beschwerten sich über die hohen Preise, woraufhin das Bildungsministerium eine Anpassung forderte.

Am 2. Oktober sorgte die Liste der Mittagsgerichte im Phuoc Long B Kindergarten in Thu Duc City bei vielen Eltern für Aufregung. Frau Thanh, die Mutter eines dreijährigen Kindes der Schule, bezeichnete die Preise auf der Liste als unangemessen.

Kernlose Wassermelonen kosten 58.900 VND, mageres Fleisch 219.800 VND pro kg und Safoco-Eiernudeln 115.800 VND pro kg. Im Online-Supermarkt von Co.op hingegen kosten kernlose Wassermelonen laut Frau Thanh nur 16.300 VND, mageres Fleisch 182.000 VND und Safoco-Eiernudeln 73.800 VND pro kg. Kartoffeln kosten im Supermarkt ungeschält 38.000–45.000 VND pro kg, auf dem Markt geschält 89.800 VND.

„Ich weiß, dass die Preise für Lebensmittel in der Schule anders sind als auf dem Markt, weil sie Qualitätsstandards erfüllen müssen, aber dieser Preis ist auch viel höher als im Supermarkt“, sagte Frau Thanh.

Frau Bich, eine weitere Mutter der Schule, räumte ein, dass die Preise für frische Lebensmittel schwanken könnten, aber auch die Preise für Trockenwaren wie Nudeln, Zucker, Fischsauce und Speiseöl, die die Schule importiert, seien höher als üblich.

Laut Angaben der Eltern verlangt die Schule vorübergehend 15.000 VND für das Frühstück, 35.000 VND für das Mittagessen und den Nachmittagssnack (Abendessen). Sie befürchten, dass die hohen Preise der Schule die Mahlzeiten ihrer Kinder beeinträchtigen könnten.

„Ist bei diesem Preis die Menge und Qualität der Mahlzeiten für Kinder gewährleistet?“, fragte Frau Bich.

Preisliste für das Mittagessen am 2. Oktober im Phuoc Long B Kindergarten. Foto: Von den Eltern zur Verfügung gestellt — Preisliste für das Mittagessen am 2. Oktober im Phuoc Long B Kindergarten. Foto: *Von den Eltern zur Verfügung gestellt*

In einer Antwort an VnExpress am Morgen des 6. Oktober erklärte Frau Dinh Thi Xuan Chau, Direktorin des Phuoc Long B Kindergartens, dass alle in die Schule gebrachten Lebensmittel der sicheren Lebensmittelkette folgten und vollständige Informationen über den Lieferanten, Rechnungen, Dokumente und die Herkunft der Waren enthielten.

„Der Lebensmittellieferant wird von der Schule aufgrund seines Rufs und seiner Qualität ausgewählt, um den Schülern Mahlzeiten zu gewährleisten“, sagte Frau Chau und fügte hinzu, dass die Preisliste für die Lebensmittel öffentlich am Schwarzen Brett ausgehängt sei, damit die Eltern sie einsehen können. Es seien jedoch keine Kommentare zu Preis oder Qualität eingegangen.

Laut Nguyen Thai Vinh Nguyen, Leiter des Bildungs- und Ausbildungsministeriums der Stadt Thu Duc, erhebt die Schule Essensgebühren gemäß den Bestimmungen des Stadtrats. Demnach beträgt der Höchstpreis für Frühstück und Mittagessen 20.000 bzw. 35.000 VND. Aufgrund der Rückmeldungen der Eltern hat das Ministerium die Schule gebeten, die Preise für Lebensmittelimporte zu überprüfen und mit denen anderer Schulen in der Region zu vergleichen.

„Als die Abteilung erkannte, dass die Lebensmittelpreise dieses Lieferanten nicht angemessen sind, schlug sie der Schule vor, den Lieferanten zu wechseln“, sagte Herr Nguyen.

Herr Nguyen erläuterte weiter, dass die an Schulen gelieferten Lebensmittel strenge Sicherheitsstandards erfüllen müssen, sodass der Preis vom Marktpreis abweicht. Die Schulen müssen jedoch prüfen, ob der Preis des Lieferanten dem allgemeinen Niveau entspricht. Die Behörde forderte auch andere Schulen in der Region auf, dies zu überprüfen.

Der Kindergarten Phuoc Long B wurde Ende April eröffnet und wird derzeit von fast 200 Vorschulkindern besucht.

Im vergangenen Jahr organisierten rund 70 % der über 2.300 Schulen in Ho-Chi-Minh-Stadt Internatsverpflegung. Das Bildungsministerium verlangt von den Schulen, Lebensmittel für ihre Küchen auszuwählen, die den Standards für sichere Lebensmittelversorgungsketten entsprechen und mindestens einem der folgenden Standards entsprechen: HACCP, ISO 22000:2005, VietGap, GlobalGap. Die Herkunft der in die Schulen gebrachten Lebensmittel muss durch Rechnungen und Dokumente der Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebseinrichtungen eindeutig nachgewiesen werden.

Le Nguyen

*Die Namen der Eltern wurden geändert

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