Landwirtschaftliche Entwicklung im Zusammenhang mit nachhaltiger Planung

Die Provinz Binh Phuoc gilt mit ihren großen Naturschutzgebieten und vielfältigen natürlichen Bedingungen seit jeher als eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Zentren im Südosten der Region. Um den landwirtschaftlichen Wert zu steigern, die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und eine enge Anbindung an die Provinzplanung zu gewährleisten, hat Binh Phuoc strategische Schritte unternommen, um die landwirtschaftliche Produktion in eine Agrarwirtschaft umzuwandeln.

Binh Phuoc verfügt über eine Gesamtfläche von über 6.800 km², wovon etwa 85 % landwirtschaftlich genutzte Flächen sind. Dies ist ein großer Vorteil für die Provinz, da hier langfristig Industriepflanzen wie Cashew, Kautschuk, Pfeffer und spezielle Obstbäume wie Durian, Avocado und Jackfrucht angebaut werden können.

Cashewnüsse werden nach der Ernte vor der Verarbeitung getrocknet – Foto: Tien Dung

Binh Phuoc verfügt derzeit über große, konzentrierte Rohstoffanbaugebiete, die führenden Kautschuk- und Cashew-Anbaugebiete des Landes. Die Kautschukanbaufläche beträgt 242.588 Hektar (26 % der Landesfläche), die Cashew-Anbaufläche 149.520 Hektar (49 % der Landesfläche); die restlichen Anbauflächen umfassen 12.878 Hektar Pfeffer, 14.020 Hektar Kaffee und 7.822 Hektar Durian. Darüber hinaus verfügt die Provinz über 77 Anbaugebiete mit offizieller Exportberechtigung und einer Fläche von 4.523,84 Hektar sowie neun Verpackungsanlagen.

Binh Phuoc ist die führende Provinz des Landes in Bezug auf Cashew-Produktion und -Export. Die Cashew-Exporte der Provinz tragen maßgeblich zum Gesamtexportumsatz der vietnamesischen Cashew-Industrie bei und beliefen sich im Jahr 2023 auf rund 3,6 Milliarden US-Dollar. Damit Cashew auch weiterhin die wichtigste Industriepflanze im landwirtschaftlichen Wirtschaftszweig der Provinz bleibt, ist neben der Aufrechterhaltung eines stabilen Rohstoffanbaugebiets die Steigerung der Produktivität und Wettbewerbsfähigkeit des Industrieclusters erforderlich.

Frau Thi Khui, Vorstandsvorsitzende und Direktorin der Bu Lach Grassland Organic Cashew Agricultural Cooperative, Bezirk Bu Dang, sagte: „Angesichts der zunehmend unberechenbaren Wetterbedingungen trägt eine Standardpflege dazu bei, dass die Pflanzen weniger wetterabhängig werden. Um den Wert der Cashewbäume zu steigern, benötigt der Staat außerdem Lösungen für die schrittweise Neuanpflanzung von Cashewsorten mit hoher Produktivität und hochwertigem Saatgut, das an die lokalen Wetter- und Bodenbedingungen angepasst ist, insbesondere in Gebieten mit ethnischen Minderheiten.“

„Cashewnüsse sind ein Lebensmittel. Daher müssen die Bauern sie gemäß den Lebensmittelsicherheitsvorschriften pflegen und geeignete Pflege- und Anbaumethoden im Sinne einer „grünen Landwirtschaft“ anwenden. Nur so können wir Produktivität und Qualität verbessern und die Wettbewerbsfähigkeit der Cashewnüsse auf dem Markt steigern“, bekräftigte Herr Tran Van Ha, ein langjähriger Cashewbauer aus Dorf 7 der Gemeinde Binh Minh im Bezirk Bu Dang.

Darüber hinaus empfahl Herr Ha dem Staat, die Entwicklung der Marke „Binh Phuoc Cashew“ in Richtung Spezialität, Mehrwert und Mehrprodukt zu fördern, Export und Inlandsverbrauch zu priorisieren und kommerziellen Betrug in der Cashew-Industrie zu vermeiden. Darüber hinaus sollten Bedingungen geschaffen werden, damit die Landwirte tatsächlich an der Wertschöpfungskette von Anbau, Pflege, Einkauf und Verarbeitung bis hin zum Export teilnehmen können. Die Entwicklung der Mechanisierung sollte gefördert und Investitionen in Technologien zur Nachernteverarbeitung und -konservierung priorisiert werden. Der Aufbau von Produktmarken und die Rückverfolgbarkeit sollten gefördert werden, und der Fokus sollte auf wachsende Vorwahlen gelegt werden, um so Umsatz und Gewinn zu steigern.

Herr Hoang Hong Tien, Direktor der Bazan Cashew Company im Bezirk Bu Dang, kommentierte: „Laut Planung wird sich das Cashew-Anbaugebiet in Binh Phuoc allmählich verkleinern, stattdessen nähern sich die Bauern dem Anbau neuer Sorten mit hoher Produktivität und gutem Ertrag.“

Für Unternehmen steht Qualität immer an erster Stelle. Wir verbessern die Produktionsqualität, um erstklassige Cashewnüsse zu produzieren – die Nummer 1 weltweit. Darüber hinaus produzieren und erforschen wir die Verarbeitung von Cashewnüssen, um viele Gerichte daraus zu kreieren. Wichtig ist, dass sie köstlich sind und den Geschmack von Verbrauchern weltweit treffen. Um den Wert der Cashewnüsse ihrem Potenzial entsprechend zu steigern, führen wir gleichzeitig intensive Werbeprogramme durch, um die Marke Binh Phuoc zu einer bekannten Spezialität zu machen, die für alle Menschen weltweit unverzichtbar ist“, sagte Herr Tien.

Die Klassifizierung von Cashewnüssen ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass exportierte Produkte den richtigen Standards entsprechen – Foto: Phu Quy

Binh Phuoc verfügt über 242.000 Hektar Kautschukanbaugebiete und ist damit eines der größten Kautschukanbaugebiete des Landes – Foto: Phu Quy

Die Planung der Provinz Binh Phuoc für den Zeitraum 2021–2030 mit einer Vision bis 2050 zielt darauf ab, die Kautschukanbaufläche von 247.000 Hektar auf rund 200.000 Hektar zu reduzieren und so die Wettbewerbsfähigkeit des Industrieclusters zu verbessern. Die Planung von Anbauflächen und die verstärkte Suche nach technologischen Lösungen zur Reduzierung der Arbeitsintensität, insbesondere der Grundarbeit auf Kautschukplantagen, sollen dazu beitragen, die Produktivität zu steigern.

Frau Nguyen Thi Hieu, Latex-Zapfarbeiterin bei Gruppe 4 der Binh Minh Rubber Farm (Binh Long Rubber Company Limited), sagte: „Ich persönlich bin überzeugt, dass die Arbeit als Latex-Zapfarbeiterin für ein staatliches Unternehmen immer einen sicheren Arbeitsplatz bietet. Die Arbeit ist angenehm und wohnortnah; jeden Tag kann ich nach der Latexlieferung an die Anlage nach Hause gehen, um mich um meine Familie zu kümmern, die Produktion zu steigern und die Familienwirtschaft zu fördern. Ich persönlich bin der Meinung, dass die Gehalts- und Einkommensregelungen sowie die Richtlinien von der Unternehmens- und Farmleitung stets umfassend und zeitnah eingehalten werden.“

Darüber hinaus kümmern sich Massenorganisationen stets um die Mitarbeiter, begleiten sie, ermutigen sie und besuchen sie an Feiertagen, Neujahr, bei Krankheit oder bei freudigen oder traurigen Ereignissen in der Familie. Schulkinder werden für ihre guten schulischen Leistungen belohnt und nehmen an nützlichen Aktivitäten im Sommer, am Mittherbstfest usw. teil. Das ist eine große Motivation, die den Mitarbeitern hilft, schwierige Zeiten zu überstehen und lange im Unternehmen zu bleiben. Ich hoffe, dass die Produktion und die Geschäftsaktivitäten des Unternehmens noch effektiver werden. Der Betrieb, das Team und jeder einzelne Mitarbeiter werden jedes Jahr den Latex-Tapping-Plan übertreffen. Massenorganisationen koordinieren und kümmern sich besser um das Leben der Mitarbeiter.“

Herr Trinh Dinh Su aus dem Weiler Cha Lon in der Gemeinde Minh Duc im Bezirk Hon Quan bewirtschaftet 15 Hektar mit etwa 15 Jahre alten Kautschukbäumen und erwirtschaftet damit nach Abzug der Kosten monatlich 150 Millionen VND. Herr Su bekräftigte: „Kautschukbäume spielen eine sehr wichtige Rolle, und ich bin überzeugt, dass sie auch weiterhin das wichtigste Anbauprodukt der Provinz Binh Phuoc bleiben werden. Gründe dafür, dass Kautschuk das wichtigste Anbauprodukt bleibt, sind seine Pflegeleichtigkeit und sein stabiles Einkommen. Obwohl der Preis in den letzten Jahren stark gefallen ist, sichert er den Kautschukbauern immer noch das Leben. Ich hoffe, die Regierung findet eine Lösung, um den Preis auf dem aktuellen Niveau oder sogar höher zu halten, was sehr gut wäre.“

Bei richtiger Pflege und technischen Verfahren bringt Binh Phuoc-Pfeffer einen Ertrag von etwa 5 Tonnen/ha – Foto: Dong Kiem

Auch für Pfeffer wird die Anbaufläche von 15.890 Hektar im Jahr 2020 auf rund 10.000 Hektar im Jahr 2030 reduziert. Gleichzeitig soll der Schwerpunkt auf für den Pfefferanbau günstige Anbaugebiete gelegt und die Anbaufläche an ungeeigneten Standorten reduziert werden. Die Produktivität und Qualität des Pfeffers soll verbessert werden, insbesondere in der Anbau- und Nacherntephase. Alte Bäume mit geringer Produktivität werden gefällt, während der Schwerpunkt auf der Pflege von Bäumen mit hoher Produktivität und Qualität liegt.

Darüber hinaus fördern wir die Anwendung von Wissenschaft und Technologie, standardisieren den Anbauprozess und binden den Pfefferanbau in eine saubere Landwirtschaft ein. Konzentrieren Sie sich auf die sorgfältige Auswahl von Pfeffersorten, die Auswahl geeigneter Sorten und die Entwicklung standardisierter Anbauverfahren für jede ökologische Unterregion. Wir fördern die rechtzeitige Ernte, wenn der Pfeffer reif ist, und die Konservierung nach der Ernte, um Pfefferverluste zu vermeiden und die gute Qualität zu erhalten. Wir schaffen geeignete Mechanismen, um eine enge Verbindung zwischen landwirtschaftlicher Verarbeitung und Rohstoffproduktion zu gewährleisten und so eine solide Grundlage für den Wandel der Anbaustruktur zu schaffen. Wir fördern die Diversifizierung verarbeiteter und exportierter Pfefferprodukte.

Bio-Pfefferprodukte sind die erste Wahl der Pfefferanbaugenossenschaften in der Provinz Binh Phuoc – Foto: Dong Kiem

Ich begann 2012, im goldenen Zeitalter des Pfeffers, mit dem Pfefferanbau. Bis heute sind die Pfefferpreise nicht immer hoch geblieben, aber mit Ausdauer und Entschlossenheit, den Garten zu erhalten, hat Herr Tran Van Huan aus dem Dorf Tan Thuan in der Gemeinde Tan Tien im Bezirk Bu Dop seine landwirtschaftliche Denkweise von der Verwendung chemischer Pestizide auf die Verwendung von Bioprodukten umgestellt und erreicht damit die GAP-Standards, die in der Planung der Pfefferindustrie gefordert werden.

„Mir war klar, dass chemische Düngemittel hohe Investitionskosten verursachen und mein Pfeffergarten schnell erschöpft wäre. Deshalb konsultierte ich Experten und nutzte meine Erfahrung in der Bodenqualität, um auf organische Düngemittel umzusteigen. Mit 1.500 Pfefferbäumen investiere ich jährlich nur etwa 45 Millionen VND in Dünger. Mein Pfeffergarten wächst gut und weist jedes Jahr eine stabile Produktivität auf“, erzählte Herr Huan.

Durian ist der wichtigste Obstbaum in Binh Phuoc – Foto: Phu Quy

Bis 2030 soll die Obstanbaufläche auf rund 20.000 Hektar erhöht werden. Die Obstindustrie soll marktorientiert entwickelt und die Wettbewerbsfähigkeit der Branchencluster verbessert werden. Pflanzflächen sollen geplant und empfohlen werden, zielgerichtet in Infrastruktur und Bewässerungssysteme investiert werden und großflächige Rohstoffgebiete sollen geschaffen werden. Die Menschen sollen dabei unterstützt werden, Kontakte zu Unternehmen zu knüpfen, nationale und internationale Standards zu erfüllen und mit der Agrarproduktmarke Binh Phuoc schrittweise den Weltmarkt zu erschließen.

Herr Hoang Van Hai,   Der Vorstandsvorsitzende der Long Phu Durian Cooperative, Gemeinde Phu Nghia, Bezirk Bu Gia Map, bekräftigte: „Wenn Durianprodukte den OCOP-Standards entsprechen, gewinnen sie das Vertrauen der Verbraucher und schaffen einen stabilen Konsummarkt. Dies ermutigt die Bauern, beim Pflanzen und Pflegen von Durianbäumen fortschrittliche Wissenschaft und Technologie anzuwenden und so alte Produktionsmethoden zu ersetzen. Gleichzeitig eröffnet dies Möglichkeiten für lokale Produkte, große Märkte zu erreichen und so die Voraussetzungen für ein nachhaltiges Wachstum der Durianbäume zu schaffen.“

Damit sich Durianbäume nachhaltig entwickeln können, müssen die zuständigen Behörden die Voraussetzungen dafür schaffen, dass fähige Einkaufsunternehmen mit Genossenschaften zusammenarbeiten, um Durianprodukte und Obstbäume in der Region zu konsumieren. Gleichzeitig müssen sie die Qualität von Produkten, die den Standards entsprechen, von Produkten, die den Standards nicht entsprechen, klar unterscheiden, um Pestizidrückstände in den Produkten zu vermeiden, die die Gesundheit der Verbraucher beeinträchtigen könnten. Außerdem müssen sie den Bau von Nachernte-Konservierungs- und Verarbeitungsanlagen für Genossenschaften unterstützen.

Durian der Genossenschaft Long Phu Durian, Gemeinde Phu Nghia, Bezirk Bu Gia Map – Foto: Phu Quy

Erstens: Umfassende Umstrukturierung von Industriezweigen, Pflanzenbau und Viehzucht. Entwicklung von Rohstoffregionen, Industrieclustern, konzentrierter Warenproduktion und Sicherstellung einer verbesserten Effizienz. Ziel der Umstrukturierung des Agrarsektors ist es, die Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Produkte im Besonderen und des gesamten Agrarsektors der Provinz Binh Phuoc im Allgemeinen zu stärken. Daher ist eine gleichzeitige Umsetzung der folgenden Punkte notwendig: Umstrukturierung der Ressourcennutzung, Umstrukturierung der Produktionstechnologie, Umstrukturierung der Produktionsorganisationsform und insbesondere Umstrukturierung der Produktions- und Geschäftseinheiten, um Effizienz und Produktqualität zu steigern, Kundenbedürfnisse zu erfüllen und eine nachhaltige Entwicklung sicherzustellen. Der Schwerpunkt liegt auf intensiven landwirtschaftlichen Maßnahmen zur Steigerung der Produktivität, einschließlich der verstärkten Renovierung von Cashew-Plantagen, des ausreichenden und sachgemäßen Einsatzes von Düngemitteln und Pestiziden sowie der verstärkten Verwendung neuer Sorten und ausgewählter lokaler Sorten. Anbau wirtschaftlich effizienter Pflanzen im Zwischenfruchtanbau unter Cashew-Deckendächern zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit (Schwerpunkt: Kakao, Ingwer, Kudzu usw.) und Entwicklung der Viehzucht unter Dachdächern in geeigneten Gebieten.

Zweitens: Die Landwirtschaft soll in Richtung Produktionswertschöpfungsketten entwickelt werden; Produktion, Konservierung, Verarbeitung, Markenaufbau und Konsum sollen eng miteinander verknüpft werden. Die Produktion soll so umgestaltet werden, dass Unternehmen ermutigt werden, in Zusammenarbeit mit Genossenschaften und Landwirten in einer geschlossenen Kette von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Konsum zu investieren. Märkte für landwirtschaftliche Produkte sollen entwickelt werden. Unternehmen mit großen Produktionsketten sollen ermutigt werden, sich am Produktionsprozess zu beteiligen, Rohstoffgebiete aufzubauen und landwirtschaftliche Produkte zu kaufen, zu verarbeiten und zu konsumieren. Unternehmen sollen als Kern betrachtet und mit Komponenten der Wertschöpfungskette verknüpft werden, um den Produktkonsum zu fördern. Markenaufbau, geografische Angaben, Registrierung von Schutzrechten und Rechten des geistigen Eigentums an landwirtschaftlichen Produkten sollen gefördert werden.

Drittens: Entwicklung der Landwirtschaft im Zusammenhang mit dem ländlichen Neubau; Vernetzung ländlicher Gebiete mit städtischen Gebieten; enge Verknüpfung der Landwirtschaft mit Industrie und Dienstleistungssektor. Kontinuierliche Investitionen in die Entwicklung, Modernisierung und Verbesserung der landwirtschaftlichen und ländlichen Infrastruktur. Umsetzung des Nationalen Zielprogramms für den ländlichen Neubau mit zunehmend verbesserter Qualität und Umfang. Weiterhin wirksame Umsetzung des Sondermechanismus für den ländlichen Neubau, Bau von etwa 500 km Landstraßen pro Jahr. Fertigstellung und Modernisierung wichtiger Bewässerungsanlagen und Wasserspeicher, um die Wasserversorgung für die Produktion und das Leben der Bevölkerung in der Provinz zu gewährleisten. Entwicklung konzentrierter Wohngebiete im Zusammenhang mit der ländlichen Entwicklung im Sinne der Mechanisierung und Modernisierung der landwirtschaftlichen Produktion, schrittweiser Übergang vom Ackerbau zur Agrarwirtschaft, die städtische Gebiete und angrenzende Gebiete mit Rohstoffen versorgt.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Tran Tue Hien, besichtigte das Projekt „Produktion, Verarbeitung und Handel von Bananenprodukten“ in der Gemeinde Thien Hung, Bezirk Bu Dop – Foto: TL

Das von Binh Phuoc Rubber One Member Co., Ltd. investierte Projekt „Produktion, Verarbeitung und Handel von Bananenprodukten“ wird in der Gemeinde Thien Hung im Bezirk Bu Dop umgesetzt – Foto: TL

Viertens: Entwicklung von Hightech-Landwirtschaft, sauberer Landwirtschaft, ökologischer Landwirtschaft und Viehzucht hin zu krankheitsfreien Gebieten. Einsatz von Wissenschafts- und Technologieprogrammen zur Förderung von Hightech-Landwirtschaft, sauberer Landwirtschaft und ökologischer Landwirtschaft auf der Grundlage wirtschaftlicher Effizienz; Priorisierung der Umsetzung von Themen und Projekten mit hoher Anwendbarkeit, Praktikabilität und Eignung für landwirtschaftliche Prozesse und die Anpassung an den Klimawandel bis hin zur Übertragung in die Produktion, wie z. B.: Auswahl von Sorten, die gegen schwierige Bedingungen wie Dürre und Überschwemmungen resistent sind; wassersparende Anbautechniken; ökologische Lösungen zur Vorbeugung neuer Krankheiten; mikrobielle Technologien zur Herstellung von organischem Dünger und zur Abfallbehandlung im ländlichen Raum; Präzisionstechnologie und digitale Technologie für eine intelligente landwirtschaftliche Produktion; Qualitätsmanagement in der Wertschöpfungskette landwirtschaftlicher Produkte; Mechanismen zur Gewinn- und Risikoteilung in Verknüpfungen, um die Beteiligung der Landwirte an der Wertschöpfungskette sicherzustellen; digitale landwirtschaftliche Beratung; effektive Umsetzung des nationalen Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP), um lokale Agrartourismusprodukte zu schaffen, die für die jeweilige Region einzigartig sind und Touristen beeindrucken; Einführung spezifischer Richtlinien und Mechanismen, die dem Agrartourismus Priorität einräumen; Umsetzung von Ausbildungsplänen, Ausbildungsverknüpfungen und Standardisierung der Humanressourcen für Agrartourismusmodelle; Stärkung der Kommunikation und Förderung von Agrartourismusprodukten in den Massenmedien.

Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Gartenpflege der Bauern von Binh Phuoc – Foto: Tien Dung

Fünftens: Förderung und Entwicklung der Rolle von produzierenden Haushalten, kollektiven Wirtschaftsorganisationen und Unternehmen in der landwirtschaftlichen Entwicklung. Förderung der Rolle von Subjekten in der landwirtschaftlichen Entwicklung, insbesondere von Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen, mit Schwerpunkt auf Hightech-Landwirtschaft. Dabei ist es notwendig, die Rolle der Landwirte als Subjekte in der Marktwirtschaft zu stärken: Es ist notwendig, ihr Denken und Bewusstsein zu verändern und ihr Bewusstsein von der landwirtschaftlichen Produktion auf agrarökonomisches Denken umzustellen. Entwicklung geeigneter Strategien und Mechanismen, um Menschen und Unternehmen zu Investitionen in die landwirtschaftliche Entwicklung, insbesondere in die Hightech-Landwirtschaft, zu ermutigen; Unterstützungsausrüstung für technologische Innovationen und Hightech-Anwendungen; Schulungen, landwirtschaftliche Beratungsmodelle unter Anwendung von Wissenschaft und Technologie; neue Sorten und einige wichtige Materialien für Hightech-Landwirtschaft, saubere Landwirtschaft und ökologischen Landbau; Etiketten, Verpackungen, OCOP-Produktzertifizierung, Anbaugebietscode, Rückverfolgbarkeit, Standardzertifizierung usw.

Inhalt: Hong Cuc
Grafik, Technik: Kim Thoa – Xuan Duong

Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/longform/82/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-quy-hoach-ben-vung